TAXELE BARMENULUI.
TAXELE BARMENULUI. Barmanul vine să lucreze fără întârzieri conform programului. Barmanul este întotdeauna gata să-și înlocuiască un prieten la serviciu, dacă există un motiv serios pentru asta. Apariția barmanului dol.
"Zile critice" sau beneficiile gestionării crizelor
Gestionarea anticriză pentru piața de restaurante de astăzi ca un întreg lucru nu este încă foarte relevant. Sau nu sa realizat încă. Se pare, de fapt, despre ce criză poate fi discutată, dacă rata de creștere.
Cum de a alege o sală de banchet?
Pentru majoritatea oamenilor obișnuiți care doresc să marcheze un eveniment important în viața lor, este foarte important să închiriezi o sală de banchet ieftină. La urma urmei, organizarea sărbătorilor nu este un tratament ieftin.
Caracteristicile sferei hotelului. Lucrează la hotel
Este necesar să se țină seama de principalele caracteristici ale serviciilor luate în considerare în gestionarea afacerilor hoteliere. În ceea ce privește complexul de servicii oferite în hotel, o astfel de comună nu corespunde pe deplin.
Servirea mâncărurilor în serviciu
La servirea felurilor de mâncare "în pungă", chelnerul, stând în stânga oaspetelui și folosind dispozitivul universal, schimbă mâncarea de la vasul de servire pe plăcuța sa. Un aparat universal constă, de obicei, dintr-o lingură și o furculiță.
Cum să alegeți aragazul potrivit
Alege feluri de mâncare - una dintre activitățile cele mai interesante pentru orice gospodina: ghivece mici și mari, sudochki, barci sos, cu capace și fără, vase de copt, recipiente din plastic, borcane.
Trimiteți-le prietenilor: