O rețetă simplă pentru un fel de mâncare caucaziană delicioasă, cum ar fi hashlama. Gustos și apetisant. Potrivit atât pentru primul, cât și pentru cel de-al doilea. Pregătiți acest fel de mâncare la domiciliu este foarte simplu, dar se dovedește foarte gustos, original și foarte parfumat. Noroc în gătit și plăcut în utilizare!
ingrediente:
- Carne de vită: 500 g
- Tomate: 2 buc.
- Pepper dulce bulgară: 2 buc.
- Morcovi: 1 buc.
- Pasta de tomate: 2 linguri.
- Cilantro: rază 1/2
- Usturoi: 2 cuișoare
- Sare: pentru gust
- Pudră de piper negru: pentru gust
- Ceapă: 1 buc.
- Ulei de floarea-soarelui: pentru prăjire
Carne de vită mea, tăiat în bucăți și set pentru a găti, îndepărtând periodic spuma.
În timp ce gătiți carne, legume tăiate: morcovi cu pietre mici,
Ardei iute în cuburi mari,
ceapa fin.
Când carnea este aproape gătită, adăugați morcovii în bulion. Se încălzește tigaia și începe să se prăjească ceapa și ardeiul până la maro auriu. Apoi adăugați pasta de tomate și roșiile tocate și se prăjește pentru încă câteva minute.
Am tăiat mărunt coriandru, am tăiat usturoi cu plăci. Adăugați toate legumele la supă, verde și usturoi acolo. Solim, piper, mai gătești timp de 5 minute și oprește-l.
Laptele vrea un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: