Cartofii sunt bine spălați și fierți în uniforme. Scurgeți apa, coajați cartofii fierți fierți și clătiți-le într-o pastilă. Sare, piper și adăugați o lingură de ulei de măsline.
Sfecla se spală și se curăță, se freacă cu o răzătoare mare. Apoi frecati sfeclă roșie într-un cuptor cu microunde. Se adaugă la sfecla 30 ml de apă, suc de lamaie, se acoperă cu un capac și se pun cinci minute în cuptorul cu microunde pentru o putere maximă. Apoi scoatem și strângem sucul de sfeclă. Puneți sucul să se răcească.
Pregătim umplutura pentru "căpșunile" noastre. Se taie fierturile de hering. Spălați ceapa de primăvară și tăiați bine. Se amestecă fileurile feliate de hering și ceapa verde tăiată fin.
Formăm gustări. Luăm o lingură de cartofi piure și scoatem o minge din ea. Apoi, în minge, faceți un canel cu degetul și puneți umplutura din hering și ceapă. Apoi am patch-uri de margini și să dea mingea de cartofi o formă de căpșuni.
Semifabricatele rezultate sunt scufundate în sucuri de sfeclă pre-preparate și așezate pe o farfurie. Dăm "căpșuni" să se usuce.
Din frunzele de patrunjel se fac frunze verzi de "căpșuni" de cartofi și cozii de ceapă verde. Apoi, fiecare "căpșună" este unsă cu ulei de măsline sau vegetal și presărată cu semințe de susan.
Ne așezăm pe o farfurie frumoasă, puteți decora cu frunze de patrunjel.
Aperitivul este gata. Bon apetit!
La notă. Pe site-ul katenok-povarenok.ru retete excelente pentru salate și gustări cu o fotografie. Toate retetele cu fotografii pas cu pas si o descriere detaliata a preparatului.
Articole similare
-
Gustare de căpșuni cu hering (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Herring sub o blană de blană sub formă de căpșuni - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: