Sfarsitul anului scolar este cel mai stresant moment din intregul curriculum. Trebuie să scrieți, să învățați și să transmiteți un număr mare de rezumate, de control și de muncă independentă pe zeci de subiecte. Prin urmare, pentru a vă ajuta va veni un site minunat "Toți au trecut."
Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie de o prelegere asupra biologiei cu privire la proteinele și funcțiile lor în organism. Folosiți-vă pentru sănătate.
Funcțiile proteinelor din organism sunt diverse. Ele se datorează în mare măsură complexității și diversității formelor și compoziției proteinelor în sine.
Proteinele sunt un material de construcție indispensabil. Una dintre cele mai importante funcții ale moleculelor de proteine este plasticul. Toate membranele celulare conțin o proteină al cărei rol este diferit. Cantitatea de proteine din membrane este mai mare de jumătate din masă.
Multe proteine au o funcție contractilă. Aceasta este în primul rând proteina actin și myosin, care sunt incluse în fibrele musculare ale organismelor superioare. Fibrele musculare - miofibrilii - sunt fire lungi, subțiri, constând din fibre musculare paralele, subțiri, înconjurate de fluid intracelular. În acesta se dizolvă acidul adenozin trifosforic (ATP), necesar pentru reducere, nutrienți cu glicogen, săruri anorganice și multe alte substanțe, în special calciu.
Rolul proteinelor în transportul de substanțe în organism este mare. Având grupuri funcționale diferite și structură complexă a macromoleculei, proteinele se leagă și poartă cu sânge mai mulți compuși. Aceasta este în principal hemoglobina, care transportă oxigen din plămâni către celule. În mușchi, această funcție are o altă proteină de transport - mioglobină.
O altă funcție a proteinei - o rezervă. Proteinele de rezervă includ feritină - fier, ovalbumină - proteine din ouă, proteine din cazeină - lapte, zein - proteine din semințe de porumb.
Funcția de reglare este realizată de hormoni proteici.
Una dintre cele mai importante și interesante în relația chimică a hormonilor este vasopresina. Aceasta suprimă urinarea și crește tensiunea arterială. Vasopresina este o octapeptidă cu structură ciclică cu catenă laterală:
Funcția de reglementare este efectuată de proteinele conținute în glanda tiroidă - tiroglobuline, a căror masă moleculară este de aproximativ 600 000. Aceste proteine conțin iod în compoziția lor. Când glanda este subdezvoltată, metabolismul este întrerupt.
O altă funcție a proteinelor este protecția. Pe baza ei a fost creată o ramură a științei, numită imunologie.
Recent, proteinele cu funcție receptor au fost izolate într-un grup separat. Există receptori de sunet, gust, lumină și alți receptori.
De asemenea, ar trebui să menționăm existența substanțelor proteice care inhibă acțiunea enzimelor. Astfel de proteine au funcții inhibitoare. Atunci când interacționează cu aceste proteine, enzima formează un complex și își pierde activitatea în întregime sau parțial. Multe proteine - inhibitori ai enzimelor - sunt izolate în formă pură și bine studiate. Masele lor moleculare variază foarte mult; ele se referă adesea la proteine complexe - glicoproteine, a doua componentă a carbohidratului.
În cazul în care proteinele sunt clasificate doar prin funcția lor, sistematizarea astfel nu poate fi considerată completă, deoarece noi studii oferă o mulțime de fapte pentru a oferi nou grup de proteine cu funcții noi. Printre acestea, substanțe unice - neuropeptide (responsabile de procesele vitale: somn, memorie, durere, sentimente de teamă, anxietate).
Tse tsikavo:
Articole similare
-
Paritatea, ciudățenia, periodicitatea funcțiilor trigonometrice
-
Hood cap și sensul său, de ce aveți nevoie de un capac capota, care este funcția de capota
Trimiteți-le prietenilor: