Bioadditivii au devenit răspândiți în multe țări dezvoltate ale lumii. # 1042; În prezent, potrivit cercetărilor sociologilor, suplimentul alimentar este acceptat de către fiecare al patrulea adult din țara noastră. Să analizăm în detaliu funcțiile suplimentelor alimentare.
Funcțiile suplimentelor alimentare
Funcțiile suplimentelor alimentare sunt numeroase, pot avea o orientare generală sau sunt înguste, cu ajutorul cărora este posibil să se atingă următoarele obiective:
- Satisface nevoile fiziologice ale nutrienților la o persoană bolnavă, reducând povara asupra organelor afectate. De exemplu, cu boala celiaca excluse din dieta de produse de grâu, ovăz, secară - surse de vitamina grupa B. Această deficiență este în măsură să compenseze pentru minerale si vitamine complexe.
- Reduceți aportul caloric și reglați greutatea corporală. Suplimentele alimentare complexe, care includ substanțe minerale și vitamine, vor face posibilă reducerea conținutului de calorii al dietei. BAD, produse pe baza unor astfel de plante medicinale, cum ar fi ienupăr, revent, fenicul, senna și colab. Au acțiune anorexigenă (apetit suprimarea) și proprietăți laxative ușoare.
- Optimizați nutriția, și anume, completați lipsa de substanțe biologic active provenite din alimente și alegeți raportul optim dintre energia și substanțele nutritive pentru o anumită persoană.
- Creșteți rezistența organismului la efectele factorilor de mediu negativi. Medicamentele pe scară largă pentru a atinge acest obiectiv sunt suplimentele alimentare pe bază de Eleutherococcus, Ginseng, Rhodiola rosea etc.
- Conduita prevenirea tulburărilor de metabolism și apariția acestei patologii asociate cu cronice. suplimente alimentare, care sunt compuse din fibre dietetice, acizi grași polinesaturați, reduce așa-numitul colesterol „rau“ (LDL) - un factor care crește probabilitatea aterosclerozei și CHD (boală coronariană).
- Modificați metabolismul, legați și accelerați excreția substanțelor străine și toxice. În acest scop, se utilizează adsorbanți, precum și componentele plantelor, care au efect laxativ și diuretic.
- # 1042; Restaurați sistemul imunitar scăzut al corpului. O serie de suplimente alimentare care contin minerale, vitamine, imunomodulatoare, extracte din plante substanțe biologic active și alte extracte timusului. Posedă proprietăți imunomodulatoare.
- Normalizați compoziția și activitatea microflorei intestinale saprofite. În acest scop, se utilizează suplimente alimentare. fabricate folosind microorganisme intestinale umane (laktobakterin, bifidobakterin etc.) care limitează reproducerea bacteriilor patogene. Se folosesc și fructo-oligozaharide (prebiotice), care creează condiții pentru reproducerea și creșterea bacteriilor saprofite.
- Reglează funcțiile corpului. Antioxidanții, care limitează procesul de degradare care apare sub acțiunea radicalilor liberi, asigură funcționarea normală a diferitelor organe și sisteme.
Obiectivul suprem al suplimentelor nutritive ale grupului de nutraceuticals este de a îmbunătăți statutul alimentului uman (starea de aprovizionare cu substanțele alimentare necesare), de a întări sănătatea și de a preveni bolile.
Scopul suprem al suplimentelor alimentare ale grupului parafarmaceutic este acțiunea preventivă și măsurile de susținere pentru tratarea mai multor boli.
Ciclul vieții omului și consumul de suplimente alimentare
# 1042; În funcție de starea de sănătate a corpului, ciclul de viață al unei persoane este împărțit în 4 perioade:
- Perioada de sănătate (cota sa este de aproximativ 20% din durata de viață a unei persoane).
- Perioada de maladaptare - este caracterizată de o funcție de protecție inadecvată a corpului, de o muncă redusă a sistemului imunitar (aproximativ 40% din viață).
- Perioada de pre-boală - starea corpului nu mai este sănătoasă, dar nu este necesară prescrierea medicamentelor (aproximativ 20% din viață).
- Perioada de boala - o persoana este prescris medicamente (aproximativ 20% din viata).
Deci, suplimentele alimentare sunt folosite în perioadele de sănătate, maladaptare, pre-boală, când suplimentele alimentare ajută la menținerea sănătății și prevenirea dezvoltării bolilor.
Comparând indicațiile privind suplimentele alimentare și indicațiile pentru medicamente, este posibil să se desemneze direcția principală a utilizării bioadditivilor. Medicamentele administrate pentru tratarea bolilor, pentru prevenirea predbolezni capabil, în cazuri rare de oameni sănătoși (de exemplu, adaptogens și contraceptive). Suplimentele sunt folosite la persoanele sanatoase, cu diferite obiective etape enumerate mai sus, în cazuri rare, etapa de pre-boala a bolii - doar ca o terapie complementară, dar în orice caz, nu ca un agent de monoterapie.
Principiile de aport de suplimente alimentare: cum să folosiți cel mai bine bioadditivii?
1. Principiul funcționalității și sistemicității presupune că acțiunile terapeutice și de reglementare ale bioadditivelor ar trebui să aibă un accent complex. Acest lucru se datorează faptului că starea nutrițională este direct legată de reglementarea procesului digestiv și de funcționarea sistemelor de reglementare, în primul rând cu sistemul nervos. Asta este, acțiunile de suplimente alimentare afectează, de asemenea, mecanismele de reglementare în organism.
2. Principiul fazei vă va permite să determinați cu exactitate posibilitățile și valoarea bioadditivelor în diferite faze ale bolii. În stadiile incipiente ale suplimentelor alimentare se împiedică dezvoltarea patologiei sau se reduc simptomele manifestării acesteia. Bioadditivii acționează aici ca agenți suplimentari care reduc toxicitatea, sporesc efectul terapiei de bază, corectează funcțiile afectate ale corpului.
3. Principiul adecvării înseamnă că alegerea suplimentelor alimentare ar trebui să țină seama de:
- natura bolii, caracteristici ale cursului;
- prezența sau absența complicațiilor;
- Să știți ce spectru de acțiune terapeutică are fiecare componentă a suplimentelor alimentare.
4. Principiul sindromului.
5. Principiul dozelor optime.
6. Principiul combinării sugerează asupra semnelor inițiale ale combinației bolii dintre suplimentele alimentare și alimente, în stadiul progresiei bolii - o combinație cu medicamente și metode de tratament.
Recomandări generale pentru administrarea suplimentelor alimentare:
- Consumul de suplimente alimentare trebuie să înceapă cu doze mici pentru a descoperi reacția organismului la produs. Apoi, în decurs de 2-3 zile doza crește până la cea recomandată de producător sau prescrisă de medic.
- Pentru asimilarea optimă a suplimentelor alimentare, de regulă, luate simultan cu consumul de alimente.
- Bioadditive, care conțin calciu. trebuie să fie luate cu 30-40 de minute înainte de mese sau 30-40 de minute după aceea, pentru a menține un echilibru normal al acidului-bazic în stomac și a nu agrava procesul digestiv.
- Admiterea suplimentelor alimentare la alimente cu proprietăți tonice și adaptogene este recomandată dimineața, deoarece activitatea crescută poate interfera cu somnul de noapte.
- Bioadditivele cu microorganisme vii (probiotice) sunt prescrise pentru a fi luate cu o oră înainte sau o oră după masă.
- Este important să știți și să vă amintiți că este posibilă creșterea dozei numai la recomandarea unui medic.
- Administrarea simultană a mai multor tipuri de bioadditivi este posibilă numai după consultarea unui medic sau a unui dietetician.
- Depozitarea suplimentelor alimentare la alimente este efectuată într-un loc uscat, întunecat, protejat de lumina directă a soarelui. Sunt depozitate în frigider pentru suplimente alimentare, cu excepția cazului în care această condiție este specificată în instrucțiunile de utilizare.
- Nu depozitați și nu folosiți suplimente alimentare mai mult decât durata de depozitare indicată.
Funcțiile suplimentelor alimentare sunt destul de extinse. Cu ajutorul suplimentelor alimentare, este posibil să se echilibreze nutriția. consolidarea sănătății, prevenirea bolilor și aplicarea acestora ca terapie suplimentară.
Cercetătorii au formulat anumite prevederi, pe care este rezonabil să se bazeze pe selectarea și aportul de bioadditivi. În plus, sunt dezvoltate recomandări generale pentru administrarea de suplimente alimentare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: