Continuăm să ne familiarizăm cu rețetele pentru gătitul de la fasole. Pe o dieta cu aceste legume, cu siguranță nu stai jos, dar din când în când, o varietate de acasă meniu preparate din boabe de cursuri a doua (supe de la ea, am revizuit recent). Proteinele din fasole sunt bine absorbite de corp, sărurile de sodiu și potasiu ajută la îndepărtarea lichidului din organism. Aveți posibilitatea să listați avantajele fasolei pentru o lungă perioadă de timp, dar nimic nu se va adăuga la ea pe masă, așa că să începem să gătim delicioase și hrănitoare.
Retete pentru fasole, cu o fotografie
Cu cartofi
- 190-210 de grame de fasole (încercarea de sticlă, dar totul depinde de dimensiunea sa),
- cartofi cu un kilogram,
- pereche de ceapa,
- o lingura de smantana,
- morcovii sunt mici.
Se fierb boabe și cartofi separat. Tăiați cartofii în felii, se prăjește într-o tigaie, se amestecă cu fasolea. Există, de asemenea, se adaugă smântână și ceapă și morcov (de asemenea tocate), adăugând, dacă se dorește, piure de tomate cu sare și piper. Se amestecă bine și se acoperă cu un capac, se pune un foc mic. Puteți coace conținutul cuptorului.
- 190-210 de gr de fasole,
- ulei vegetal pentru prăjire,
- ceapa mica,
- piper și sare - la gust.
Se fierbe până se fierbe, se prăjește fasolea într-o tigaie, se adaugă untul, o crustă roșie. După ce feliiți și prăjiți ceapa, împreună cu sare și piper adăugați la conținutul tăvii de prăjit. Toate acestea sunt bine amestecate și răcite. Se presara cu ierburi tocate înainte de servire.
- 190-210 de gr de fasole,
- o lingura de piure de rosii,
- ceapa,
- ulei vegetal pentru prăjire,
- sare.
Sudarea fasolei, scurgerea apei, adăugarea de ceapă prăjită, pudră de roșii, sare, amestecare și încălzire.
Tăieturi cu sos de ciuperci
- 2-2.5 căni de fasole,
- cateva felii de paine alba,
- trimestru până la jumătate de pahar de lapte,
- o pereche de ouă,
- pâine de paie (opțional),
- ulei pentru prăjire,
- sare.
- 20-30 de grame de ciuperci uscate,
- un cuplu de becuri mici,
- o jumătate de pahar de apă,
- o lingura de faina.
Mai întâi pregătim sosul. Ciupercile bine spălate, înmuiate câteva ore în apă rece, se fierbe o jumătate de oră fără săruri. Tăiați supa și combinați-o cu făină, pre-prăjind ultima până la maro deschis. Se gătește aproximativ 15 minute.
După ce tăiați și prăjiți ceapa, amestecați-o cu ciuperci tocate și gatiți ușor. Adăugați rezultatul la sos, dacă doriți și continuați să fierbeți câteva minute.
Fasolea fiartă este amestecată cu pâine, înmuiată în lapte. Noi trecem toate acestea prin măcinătorul de carne și, adăugând ouă crude cu sare, se amestecă bine. Din produsul obținut se fac cozi, se crăpați în pesmet (este posibil și fără dezosare) și se prajesc într-o tigaie, cu ulei încălzit. Servit cu sos de ciuperci.
Caserola cu cartofi
- 2-2.5 căni de fasole,
- 500-800 de grâu cartofi,
- un cuplu de becuri,
- ulei pentru prăjire,
- sare.
Fasolele gătite separat și cartofii curățați sunt trecuți printr-o mașină de măcinat cu carne și, adăugând sare, se amestecă. După tăiere, se prăjește ceapa într-o tigaie. Împărțim amestecul de legume în două părți egale. Noi așezați unul dintre ele pe tigaie, aplatiza, se adaugă ceapa rumenita, din nou aplatiza și a doua parte a amestecului de legume este acoperit de mai sus. Din nou, ne echilibrăm. Sbryznuv ulei, pune într-un cuptor încălzit la foc mediu timp de 20 de minute.
- 200 g de fasole,
- o pereche de ouă,
- 20 gr de ceapă,
- 30 g de unt (de preferință coapte)
- 5 g de patrunjel,
- 0,5 gr de piper,
- sare - la gust.
Se fierbe boabele, se pune într-o tigaie cu unt, se adaugă ceapa (tocată mărunt), se amestecă totul. În continuare acolo - ierburi proaspete, sare, piper, se amestecă din nou, ne mutăm într-un vas de copt, se toarnă ouăle bătute, puse în cuptor și se aduce la pregătire.
Toate acestea sunt pregătite pentru al doilea și puteți începe cina cu cârnați umplute cu brânză, cârnați de crab sau ficat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: