Rețete simple din fulgi de ovăz
FIBER - alimente originale rusești, distribuite pe scară largă și, din păcate, aproape uitate.
Este păcat că copiii moderni nu cunosc gustul lui TOLLOKN, că adulții îi lipsesc și ei înșiși de feluri de mâncare satisfăcătoare și utile din fulgi de ovăz. Acest produs natural de mare valoare biologică este un mic dejun minunat, care necesită gătit câteva minute. Anterior, fulgi de ovăz a fost prima momeală după laptele matern.
Puteți să le dați copiilor de la 6 luni.
Tolokno este utilă mamelor care alăptează pentru creșterea lactației, vârstnicii și recuperarea de boli grave și leziuni grave.
Datorită valorii sale nutriționale ridicate și a digerabilității ușoare, este un produs alimentar și un remediu auxiliar pentru multe boli.
RECIPE DE LA TOLLOKN
Din bucătarul de ovăz, pregătiți băuturi, kissels, deserturi, adăugați ca dressing în supe, bulion, supă (1 - 2 linguri pe o farfurie), în caserole. Tolokno poate fi adăugat la orice produs din făină pentru a-și îmbunătăți proprietățile nutriționale și dietetice.
BREAKFAST BREAKFAST
Se diluează 1-2 linguri într-un pahar de lapte cald, chefir, iaurt sau doar în apă, se lasă să stea timp de 5 minute până când făina se umflă. Adăugați la gust sare, miere, struguri sau zahăr brun.
CASH FROM TOLLOKN
Se toarnă fulgi de ovăz într-o mică apă caldă sărată, astfel încât să nu existe bucăți.
Aduceți la fierbere, amestecând. La sfârșitul gătitului, adăugați zahăr sau miere. Terciul poate fi uns cu ulei.
KISEL din fibră.
Lapte - 300 ml, apă - 100 ml, ovăzură - 30 g,
zahăr brun sau struguri (puteți miere) - 50 g.
Mod de preparare:
Se freacă fulgi de ovăz cu apă, se introduc treptat lapte și se fierbe timp de 5-10 minute. După gătire, puteți adăuga zahăr sau miere.
BERRY DESSERT
Bateți 200 - 300 g de fructe de pădure (afine, merișoare, căpșuni) cu 100 - 150 de grame de fibre. Adăugați 4 linguri de zahăr brun (struguri).
Răspândiți masa pe vase.
FRUCTE CAZURI DIN TOLLO
1) Într-o tigaie cu o sudură fund gros compoturi de fructe, adăugând zahăr și sare în fierbere, compoturilor vsypte prelinge fulgi de ovăz, bine amestecat, se scoate tava de pe foc si se lasa sa stea timp de 5-10 minute. Dacă doriți să obțineți fructe - fulgi de ovăz, reduce cantitatea de fulgi de ovăz.
300 g fructe uscate, 10 linguri. linguri de fibre, 6-7 st. linguri de zahăr, 1 litru de apă, sare pe gust.
2) 200 g de boabe congelate se umple cu apă, astfel încât lichidul din oala a fost de 2 cm deasupra boabe, se adauga la gust de zahar si sare la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Adăugați 3 linguri la masa de boabe. lingura de fulgi de ovăz, se amestecă. Luați un terci gros, țineți-l sub capac timp de 5 minute. apoi se diluează până la consistența dorită cu lapte sau smântână caldă.
3) Se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se toarnă un pic de fibră, se amestecă cu grijă și se îndepărtează de pe farfurie. În mizerie puteți adăuga o bucată de banană. Dacă sucul este adăugat doar 1 lingura. o lingură de fulgi de ovăz, veți obține un sărut delicios și sănătos.
2 linguri. linguri de fulgi de ovăz, 200 - 250 ml de suc de fructe.
KASHA DE ALIMENT CU KVASOM
Tolokno diluați 0,5 linguri. kvass, cu grija cu grija, astfel incat sa nu existe bucati, adaugati restul de kvass, miere sau sare. Acest terci este deosebit de bun în căldură.
3 - 4 linguri. linguri de fulgi de ovăz, 2 linguri. kvass, miere, sare ca gust.
COLECȚIUNILE DIN TOLLOKN
1 lingura. fibre, 2 linguri. Lapte, 2 oua, sare dupa gust
Se amestecă bine fulgul de ovăz în apă sărată, se adaugă ouăle, se amestecă din nou.
Din test, faceți găluște, puneți-le în lapte fierbinte și gătiți timp de 8-10 minute. Pe masă, serviți în laptele în care au fost preparate.
NUMERARUL DIN FLORI DE TORTOANE ȘI LIENNE
2-3 linguri. linguri de fulgi de ovăz, 1 lingura. apa, 1 lingura. o lingura de ulei de in, o lingurita de faina de in, un varf de sare, zaharul - la gust.
Se toarnă bine ovăzul în apă sărată ușor caldă, se adaugă zahăr, se pune pe farfurie, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. Se lasă să stea timp de 3-5 minute. La servire, turnați ulei de in. 1 - 2 minute înainte de fierberea în fulgi de ovăz, adăugați făină de in, mâncarea va deveni și mai utilă.
FRUCTE OIL TICKLES
1 lingura. fulgi de ovăz, 3 linguri. l de fibre, 1,5 - 2 linguri. kefir, 2 oua, 1-2 mere, 0,5 lingura. stafide, 2 linguri. l. zahăr, 1 lingură. sare
Fulgi de oaie se amestecă într-un castron cu fulgi de ovăz, se amestecă treptat, se toarnă în kefir, se acoperă bolul cu un șervețel și se lasă timp de 2-3 ore. Apoi adăugați ouăle, mărul ras și / sau stafidele, zahărul și sarea la gust, amestecați bine și coaceți clătite într-o tigaie fierbinte. Dacă reduceți cantitatea de iaurt, masa se poate pune pe o tavă de copt și se coace în cuptor.
DESSERT DE LA TOLLOKN
Orice nuci sunt măcinate într-o pulbere într-un blender, se adaugă 1 lingură. fierbeți, bați într-un blender, lăsați-l să se răcească. Adăugați fulgi de ovăz, nuci tăiate, miere, suc de lamaie, gustați și amestecați bine.
1,5 linguri. linguri de nuci, 5 nuci, 0,5 linguri. fulgi de ovăz, 0,5 linguri de suc de lămâie și miere
CUPS DE TOLLOON
1 kg de fructe de padure, 100 g de fulgi de ovăz, 200 g de zahăr, miere
Mod de preparare:
Boabele se toarnă o cantitate mică de apă, se pun pe foc, se aduce la fierbere.
Adăugați la fulgi de ovăz preparat boabe, în procesul de gătit treptat adăugați zahăr și 30 de minute pentru a se înmoaie într-o baie de apă.
În final adăugați miere.
Cel mai simplu fel de mâncare în vremurile vechi a fost din fulgi de ovăz. Kulagah este o masă amestecată în apă fiartă rece și condimentată cu sare. Când masa a înghețat, arăta ca un aluat, de la care se mănâncă diverse animale.
O altă modalitate de a folosi fulgi de ovăz a fost să se amestece cu apă sau cuvă, sare și să se scurgă sub formă de cârnați - "comot" (sau "bovine"). Despre el, în general, au scos un proverb: "Cea mai rapidă mâncare este o fibră: se amestecă, da într-o gură purtătoare". Și pregăteau și o fată - o fibră cu brânză de vaci și lapte sau smântână. Treptat, sortimentul de feluri de mâncare a fost extins.
MATERIALE RAU CU CELULE
Ingrediente: 250 g branza de vaci, ou, fulgi de ovăz 5-6 linguri. linguri, sifon (ars cu otet) - 0,5 linguriță,
sare, zahăr.
Mod de preparare:
Brânza de carne bate cu un blender sau se freacă printr-o sită.
Pentru a adăuga un cheag de ou) poate fi înlocuită cu făină de in sau de mere), bicarbonat de sodiu, sare și zahăr după gust, precum și un număr de făină de ovăz, pentru a forma un aluat consistența dorită.
Se presară syrniki, rolați-le în fulgi de ovăz și se prăjește pentru scurt timp pe ambele părți în ulei preîncălzit.
UTILIZAREA TOOLBONULUI
Medicii recomanda folosirea vaselor de vidrare:
- boli inflamatorii cronice;
- boli ale tractului gastro-intestinal, aciditate scăzută a sucului gastric, digestie lentă;
- boli hepatice și renale;
- boli oncologice;
- tulburări metabolice;
- anemie;
- tuberculoza;
- epuizarea nervului, stările stresante și depresive;
- boli de piele.
Datorită proprietăților sale medicinale, este folosit nu numai în gătitul zilnic, ci și în tratamentul curativ. Doar o lingurita de acest produs asigura consumul de 20% din necesarul zilnic de proteine pentru adulti, iar doua linguri reduc colesterolul la 10%.
Din motive de sănătate, este folosit sub formă de săruri, decoctări și cereale, pentru comprese și băi.
Tolokno poate fi, de asemenea, utilizat în scopuri cosmetice. Există multe rețete concepute pentru diferite tipuri de piele.
Produse legate de acest articol
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: