Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură susține că bovinele oferă cu 18% mai mult dioxid de carbon decât transportul. De asemenea, potrivit experților ONU, animalele de companie sunt una dintre principalele surse de poluare a solului și a apei.
În fiecare an, locuitorii planetei consumă din ce în ce mai multe produse lactate. Potrivit previziunilor experților, până în 2050 numărul de carne și produse lactate produse ar trebui să crească mai mult de două ori, pentru care va fi necesar să crească numărul de animale.
Cu toate acestea, chiar și astăzi sectorul zootehnic este sursa a peste 9% din totalul dioxidului de carbon eliberat din activitățile umane. În plus, se eliberează 65% din oxidul de azot, al cărui potențial de încălzire globală este de 296 de unități de CO2. Cea mai mare parte este alocată de gunoi de grajd.
În plus, bovinele produc 37% metan în legătură cu activitățile umane (GWP - 23 unități), care se formează în cantități mari în timpul digestiei la rumegătoare și 64% din amoniac, ceea ce duce ulterior la ploi acide.
În sectorul zootehnic, 30% din teren este utilizat în prezent, majoritatea fiind utilizate pentru pășunat, inclusiv 33% din terenul arabil, potrivit unui raport al ONU. Datorită pierderii pădurilor pentru pășuni, sectorul zootehnic este principalul motor al defrișărilor. În America Latină, de exemplu, 70% din fostele păduri tropicale din valea Amazonului au fost deja transformate în pășuni.
Trimiteți-le prietenilor: