Acest dovleac poate fi consumat prime. Tăiați o bucată, iar restul poate sta până când se mănâncă totul. Puteți stoca într-un apartament sub o canapea, pat, garderobă, la ușă, pe pervaz. Poate fi stocat până la o nouă recoltă și cu cât este mai lungă, cu atât devine mai delicioasă.
Voi da câteva trăsături ale cultivării sale. Miere de chitară de mers pe jos lung dovleac, medii-maturate - 110 - 120 de zile. La începutul lunii mai plantez răsaduri într-o seră. Semințele sunt înmuiate înainte de umflarea într-o cârpă umedă. Este posibil să crească și pe o fereastră, într-un pahar, dar apoi planta extinde puternic - este incomod.
Acest dovleac este foarte fructuos. Primele care apar sunt florile masculine, apoi doar femelele, iar fructele sunt legate sub fiecare frunză. De la ei, de asemenea, bilele laterale pleacă. Cu bună grijă, adăpare suficientă și pansament superior, fructele cresc cu salturi și limite. Fac acest lucru: în primăvară, dau apă cu solul Baikal EM-1, care este vândut în magazinele horticole. Plantele sunt plantate la o distanță de 1 m una de cealaltă pe un teren însorit. Mă hrănesc cu o soluție de gunoi de pui și fac frasin. Dovleacul iubește udarea, dar înainte de curățare nu ar trebui să fie udat, deci va fi mai rău păstrat.
Dovleacul poate fi plantat în sere de film. Când se stabilește o vreme bună, în partea de jos a filmului "perete" fac găuri prin care se scot bicele de dovleac. Rădăcinile plantei vor fi calde tot timpul.
Pentru a obține semințe, este necesar ca acestea să se maturizeze bine. Prin urmare, pe o singură plantă trebuie să lăsați 2-3 fetuși, nu mai mult. Restul biciului ar trebui să fie bătut, adică îndepărtat.
Scoateți dovleacul până la îngheț. Coaja este încă verde, cu o acoperire mată. Pe măsură ce stocați, devine o culoare frumoasă galben-portocalie.
În mod surprinzător, dar semințele de dovleac Chitara de miere nu am văzut în vânzare. Aparent, din acest motiv soiul este puțin cunoscut. Germinarea semințelor durează 5-6 ani. Într-o vară rece ploioasă, semințele nu se pot coace, deși dovleacul însuși va crește bine, totul va fi cu el. Prin urmare, trebuie să aveți întotdeauna un stoc de semințe.
Ne place acest dovleac și nu planificăm nici unul altul, indiferent cât de mult lăudăm. O notă importantă: pentru conservarea calităților varietății în puritate, trebuie să plantați un dovleac departe de alte culturi de dovleac (castraveți, dovlecei etc.).
O alta Avicenna a numit dovleacul o farmacie naturala. Pulpa conține zaharuri, caroten, săruri fosforice, microelemente, acid folic, care îmbunătățește formarea sângelui. Sucul de dovleac este utilizat în tratamentul ficatului, rinichilor, prostatei și pancreasului, pentru a îmbunătăți metabolismul.
Toată lumea știe terci de ovăz. Un dovleac fiert pe apă într-o tigaie cu cartofi și ceapă este de asemenea bun. După gătire, adăugați unt și sare.
Puteți să preparați clătite de dovleac. În apă ușor sărată, gătiți dovleac, se răcește, adăugați lapte, făină, ouă, zahăr și faceți aluatul obișnuit de pancake. Soda este cel mai bine să nu folosească, deoarece distruge vitaminele. Se prăjește clătite mici cu ulei vegetal.
Și mai mult, dovleacul se poate prăji bucăți în ulei vegetal și se presară cu usturoi zdrobit. Foarte gustos, încercați!
Grigoryeva Rosa Mavlyevna,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: