Ardeii dulci sunt iubiți de mulți adulți, prin urmare, atunci când introduc alimentele de legume complementare, fiecare mamă se gândește la oportunitatea de a-și trata copilul cu vase. Dar este posibil să se dea un astfel de produs la vârsta de până la un an și când este permisă sezonarea alimentelor copilului cu piper negru?
Avantajele piperului bulgar
- Ardeiul dulce este bogat în vitaminele E, C, B2, PP, B6, beta-caroten, acizi grași, uleiuri esențiale, proteine și carbohidrați, valoroase pentru corpul copiilor.
- Utilizarea sa este utilă pentru vederea, starea membranelor mucoase, a vaselor de sânge și a pielii.
- Adăugarea lor la feluri de mâncare pentru bebeluș va îmbunătăți apetitul miezurilor și va da energie.
- Prezența fibrei într-o astfel de legume o face utilă pentru activitatea intestinală și reducerea colesterolului din sânge.
- Datorită unui număr mare de bioflavonoide, protejează organismul de toxine și alergii.
Chiar și mai multe despre beneficiile pe care le învățați prin vizionarea programului "Live sănătos".
- Este posibilă o reacție alergică.
- O astfel de legumă nu trebuie administrată copiilor cu boli ale sistemului digestiv (în special cu aciditate crescută), ficat sau rinichi.
- Cu introducerea prea devreme a ardeiului proaspăt în dietă, pot exista anomalii în activitatea stomacului și a intestinelor.
- Piper negru măcinat are un efect iritant asupra membranelor mucoase ale tractului digestiv.
Câte luni pot să dau?
În primul an de viață, nu se recomandă dărui copilului piper proaspăt. Într-o formă fiartă, zdrobită în piure, este posibil să se adauge la feluri de legume pentru un copil de la vârsta de 10 luni. A cunoaște un copil cu o astfel de legume în formă brută este recomandat numai de la 1,5 ani.
Ardeii umpluți sunt oferite copiilor mai mari de 1,5-2 ani, iar ardeii conservați sau murate nu trebuie administrați copiilor până la vârsta de trei ani.
Ardeiul negru în condimente nu este recomandat pentru hrănirea copiilor cu vârsta sub 5 ani.
În ce formă să dați?
Cea mai bună opțiune pentru alimentele pentru copii este coacerea în cuptor. Un astfel de tratament conservă substanțe utile în legume, dar îl face mai puțin alergenic. Ardeii întregi sunt așezate pe o tavă de copt, presărate cu ulei vegetal și păstrate în cuptor până când pe piele apar pete întunecate și bule.
După îndepărtarea acestora cu un capac timp de câteva minute, coaja este îndepărtată mai ușor. După curățarea piperului răcit, acesta poate fi zdrobit cu un mixer sau tăiat în bucăți mici. Adesea se adaugă la feluri de mâncare din cereale, carne sau paste făinoase.
Dacă piperul este dulce, acesta va fi o componentă excelentă a salatelor de legume, de exemplu, cu varză, roșii și castraveți. Înainte de a fi adăugat la salate, este bine clătit sub apă curentă, tăiați coada și curățați de semințe și apoi tăiați în bucăți mici. Felul poate fi umplut cu smântână și orice fel de ulei vegetal.
Una dintre cele mai populare moduri de a pregăti un piper bulgar pentru un copil este umplutura. În interiorul acestuia puteți pune umplutură de carne (carne fiartă sau carne tocată), orez, brânză, o varietate de legume. Fructe umplute sunt plasate într-o cratiță, se adaugă puțină apă și smântână, se acoperă cu un capac și se toarna până când ardeii se înmoaie și umplutura este gata.
Sfaturi pentru alegere
- Preferați fructele de dimensiuni mici, care au o carne destul de groasă.
- Nu luați fructe pentru copii care au zone deteriorate și putrezite.
- Cel mai bine este să le dați copiilor în timpul sezonului de maturare, deoarece o legumă de sere poate include compuși nocivi pentru corpul copilului.
- Amintiți-vă că piperul verde nu este la fel de dulce ca o legume de portocaliu, roșu și galben, iar tratamentul termic duce adesea la amărăciune.
Dacă am o alergie?
Reacțiile alergice sunt posibile pentru a introduce o culoare strălucitoare în dieta de piper dulce. Acestea se manifestă prin apariția erupțiilor cutanate, zonele roșii ale pielii, peeling, pielea toracică, nasul curgător, umflarea feței și alte simptome.
Dacă, după una sau mai multe mostre, copilul prezintă semne de alergie, legumele sunt imediat aruncate și reintroduse în meniul copiilor după câteva luni. În cazul în care reacția alergică este severă, copilul trebuie prezentat medicului, astfel încât specialistul să poată prescrie un tratament corespunzător vârstei.
Proaspăt în secțiunea "Alimente"
La ce vârstă puteți să oferiți nectarine copiilor? La ce vârstă se pot da piersicii copiilor? La ce vârstă poate fi dat un copil curmale? La ce vârstă poți să-i arăți un copil? La ce vârstă îi poți oferi copiilor usturoi? La ce vârstă poți să-ți dai roșiile copilului? La ce vârstă poți să-ți dai un afine? La ce vârstă îi poți da copiilor măgarul? Este posibil să se dea copiilor un câine? Este posibil să se dea oregano copiilor? Ceai pentru copii cu fenicul De la ce vârstă poți să-i dai copiilor marea de mare?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: