Dacă mulți oameni au auzit de intoxicare după utilizarea puer, atunci nu toată lumea știe cât de mult el

Este puțin probabil că va exista cel puțin un iubitor de ceai care nu aud despre Puer. Mulți au avut o șansă să o încerce, deoarece s-au îndrăgit de această băutură pentru viață. Are un gust deosebit și o aromă de neuitat. Dar Puer este renumit datorită efectului său celebru de intoxicare, când după o ceașcă de ceai crește starea de spirit, toate problemele se retrag în fundal și doriți să vă distrați.

Dar asta nu este tot ce poate da Puer-ceai - proprietățile acestei băuturi sunt cu adevărat uimitoare. Este nu numai foarte util, ci ajută să scapi de unele simptome neplăcute. Puer poate fi băut chiar și pentru femeile gravide - și acesta este un alt mare plus în favoarea sa. Dar rețineți că o băutură va fi folositoare numai dacă este bine preparată.

Ce reprezintă un puer

Puer este un adevărat ceai negru chinezesc. Această băutură are o caracteristică interesantă, datorită căreia este obișnuit să o comparați cu cognacul. În fiecare an, gustul de ceai Puer îmbunătățește și devine mai delicios și mai rafinat, la fel ca și cognacul.

După colectarea frunzelor de ceai, toate materiile prime sunt îmbătrânite în mod artificial sau natural. Dacă producătorul crește în mod natural ceaiul, materia primă este îmbătrânită și fermentată timp de 7-8 ani. Dar, deoarece este prea lung, cel mai adesea este folosit îmbătrânirea artificială. Materiile prime sunt depozitate în halde și presate cu apă. În 1 sau 3 luni se află în această stare, trecând procesul de fermentație. După aceea, materia primă este uscată și îmbătrânită timp de aproximativ un an.

Puerul este de obicei împărțit în două tipuri:

Shen Puer. Acesta este un ceai care crește în mod natural. Pentru că fenomenul shen-puer este caracterizat printr-o nuanță ușoară de ceai preparat, și mai puternic decât cel al shu-puer, aroma.
Shu Puer. Materiile prime pentru această băutură suferă o îmbătrânire artificială. Ceaiul preparat diferă în culoarea întunecată și bogăția gustului.

Acest lucru este important! Puer poate fi slăbit sau presat. Acesta din urmă are o calitate foarte înaltă. De obicei, puerul presat este vândut sub forma unui tort plat cu un diametru de 13 până la 30 cm.

Există cafeină în puera

Se crede pe scară largă că orice ceai își datorează cofeina la culoarea ei întunecată. Și dacă este așa, ar trebui să existe o mulțime de cafeină în pu-er. Altfel, de ce este atât de minunat invigorant?

Cu toate acestea, această afirmație este fundamental greșită. Băutura conține theine - așa-numita cofeină de ceai. Dar afectează organismul mult mai moale decât cofeina reală. Acționând împreună cu ananul, tein stimulează perfect creierul, dar nu are efecte secundare.

Oamenii de știință au dovedit că teina nu numai susține corpul în formă bună, dar, de asemenea, ajuta la prevenirea bolii Parkinson sau cum este numit, de asemenea, demență senilă. Thein nu crește tensiunea arterială, dar acest lucru ridică tonusul muscular și îmbunătățește pătrunderea oxigenului în țesutul. În plus, teină nu excese de colesterol depozitate in peretii vaselor de sange.

Prin urmare, dacă vă este frică să beți Puer deoarece conține o cantitate mare de cofeină, vă puteți relaxa și începe să consumați calm această băutură.

Proprietăți utile ale ceaiului Puer

Aici este doar o mică listă de probleme de sănătate în care o persoană poate ajuta:

boli ale tractului gastro-intestinal: gastrită, colită, ulcere etc. Puer este singurul ceai aprobat pentru utilizare la pacienții cu ulcere gastrice;
întreruperea intestinului. Puer stimulează intestinul, îmbunătățește funcția contractilă, ajută la restabilirea microflorei. În plus, acest ceai absoarbe toxinele bine, astfel încât medicii uneori recomandă să bea pentru otrăvire;
boli ale vaselor de sânge. Bea puers cât mai des posibil, recomandat persoanelor cu sânge dens. Ei au un risc mai mare de formare a cheagurilor de sânge și, în consecință, un accident vascular cerebral. Băutura perfuză perfect sângele, reducând acest risc. Este recomandat pentru tromboflebită;
boli ale sistemului endocrin, în special diabetul zaharat. În mod obișnuit, ceaiul scade cantitatea de zahăr din sânge;
probleme cu sistemul cardiovascular. Puer elimină excesul de colesterol din vasele de sânge, normalizând tensiunea arterială. În consecință, riscul atacurilor de inimă, al bolilor cardiace ischemice și al aterosclerozei este redus;
boli oncologice. Medicii recomanda sa bea aceasta bautura pentru prevenirea formatiunilor maligne si benigne;
obezitate. Multe fete supraponderale consumă Puer pentru a reduce greutatea. Și, judecând după popularitatea acestei băuturi ca mijloc de a pierde în greutate, este bun să-i ajute în acest sens.

Puer îndepărtează perfect stresul, stresul. Ajută la scăderea durerii de cap. El este adesea beat cu o mahmureala pentru a curata corpul si pentru a se pune rapid in ordine.

Este admis Puer în timpul sarcinii?

Proprietățile utile ale ceaiului Puer sunt fără îndoială. Dar va fi, de asemenea, util în timpul sarcinii? Unele femei iubesc acest ceai atât de mult încât continuă să o folosească în aceeași cantitate, chiar și atunci când poartă un copil. Și nu toată lumea se gândește la modul în care Puer poate afecta copilul. Și doar pentru astfel de fani ai Puer, există veste bună - ceaiul este permis să folosească.

Acest lucru este important! Sarcina este o perioadă în care fetele pot deveni agravate de diverse boli cronice sau pot dezvolta altele noi. Dar majoritatea medicamentelor sunt interzise în această prevedere. Dar unele simptome neplăcute pot fi eliminate prin consumul puer.

O băutură va ajuta o femeie însărcinată să rămână calmă și să își mențină o stare bună. O stare excelentă și lipsa stresului sunt foarte importante pentru o sarcină fără probleme.
Puer va proteja mama viitoare și copilul ei în sezonul rece și al gripei. Îmbunătățește imunitatea și ajută la combaterea infecțiilor și virușilor.
Adesea acest ceai este recomandat pentru toxoze. Nu numai că reduce greața, ci și stimulează digestia, crescând apetitul.
Multe femei prezintă probleme cardiovasculare în timpul sarcinii. Dar chiar și aici, puerul va veni la salvare în luptă și hipertensiune arterială sau hipotensiune, va întări musculatura inimii și va "curăța" sângele.
Și cea mai frecventă problemă a fetelor gravide este creșterea în greutate. Utilizați băutura în mod regulat pentru a accelera metabolismul și nu pentru a obține prea multe kilograme în plus.

Mai ales femeile însărcinate recomandă Shu-puer. Nu este amar și nu conține mult taninuri. Dar, desigur, este foarte important să se respecte măsura. Reduceți cantitatea obișnuită de ceai la 1-2 cești pe zi. Și apoi puteți fi sigur că nu va veni rău copilului.

Cum să preparați o băutură corectă pentru a păstra proprietățile benefice și gustative ale ceaiului Puer

Puerah are încă un nume - ceai de lut. Cum să preparăm ceaiul pământ în mod corespunzător, pentru a-și păstra aroma, gustul și proprietățile utile?

Puer este o băutură cu adevărat nobilă. Prin urmare, abordați procesul de sudare în mod responsabil:

luați apă curată: îmbuteliată sau dintr-un izvor. Apa obișnuită de la robinet nu va funcționa;
apă caldă până la aproximativ 90 ° C pentru shu-puer și până la 80 ° C pentru Shen-puer;
ceainic, în care băutura va fi pregătită, clătiți cu apă fiartă pentru a descoperi aroma ceaiului;
pentru 1 pahar de apă aveți nevoie de aproximativ 1 lingură de frunze de ceai;
dacă ați achiziționat un PUER presat, mai întâi tăiați din el o bucată de dimensiune necesară cu un cuțit special sau convențional;
toarnă frunzele de ceai cu apă fierbinte. Scoateți imediat această apă. În timpul primelor frunze de ceai, frunzele de ceai sunt spălate și sunt pregătite pentru următorul preparat;
adăugați din nou apă la fierbător, țineți-l timp de câteva secunde și drenați. Puteți bea ceai numai după a treia preparare.

Utilizați pu-er este mai bine cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare. În caz contrar, abia puteți adormi în următoarele câteva ore.

Cum se păstrează frunzele de ceai pentru a păstra toate proprietățile ceaiului Puer

Pentru a gustul și proprietățile aromatice ale Puer tea nu este pierdut, este foarte important să-l stocați corect. Respectați reguli simple:

nu depozitați ceai în cazul în care există produse care răspândesc mirosuri străine sau alte tipuri de ceai. Puer ascunde perfect mirosurile și, dacă întrerupeți această regulă de depozitare, pregătiți-vă pentru faptul că băutura va miroși cu totul altfel decât ar trebui;
Nu depozitați Puer la temperaturi ridicate. Acest lucru contribuie la faptul că fermentarea ceaiului continuă. În consecință, gustul și schimbarea aromei sale, și nu întotdeauna în bine;
vasele pentru depozitarea ceaiului nu trebuie să fie transparente. Este ideal pentru a alege un rezervor care va lăsa în aer, dar nu va pierde lumina.

Puer-ceai, ale cărui proprietăți surprind chiar și unii oameni de știință, poate fi numită o băutură cu adevărat uimitoare. Și dacă nu ați încercat înainte, asigurați-vă că o faceți. Inspirați aroma minunată a acestei băuturi, bucurați-vă de gustul bogat și simțiți-vă cum starea de spirit se ridică și gândurile rele vă părăsesc.