De ce iubim pieptul de pui? Multe gospodine apreciază viteza gătitului și cantitatea enormă de feluri de mâncare care pot fi gătite din acesta. Aderenții de nutriție adecvată respectă proteina digerabilă și un minim de grăsimi în carnea de pui. Economiștii sunt mulțumiți de disponibilitatea prețurilor pentru sani și fileuri. Dar există o captură, care se referă la toată lumea ...
Piept de pui corect
Uită-te atent la carnea de pui pe care o vei cumpăra. Dacă observați dungile albe - nu le luați deloc! Benzi de culoare albă indică faptul că puiul a crescut prea repede și țesutul său gras sa dezvoltat inegal. Această carne conține grăsimi și aditivi nocivi. poate fi nu numai nu gustoase, dar, de asemenea, nocive pentru sănătate, vai.
Un pic de statistici: aproximativ 90% din carnea de pui care este în vânzare este carnea de pui crescută pe fermele de păsări. Acestea sunt hrănite cu antibiotice și hormoni, prin urmare puii de broiler cresc cu o lună și jumătate înainte de mărimea unei păsări adulte. De 4 ori mai rapid decât o pui normal, care crește cu 6 luni!
Nu veți fi otrăvit cu o astfel de carne dacă gătiți o pasăre cu vene palide odată. Dar, cu un consum constant de găini de carne de pui de carne afectează activitatea organelor interne și a fondului hormonal, contribuie la obezitate, pot provoca afecțiuni hepatice și renale.
Cât de delicios este să gătești piept de pui. Principala regulă este de a cumpăra carne proaspătă de calitate. atunci puteți să experimentați: înmuiați pieptul în lapte sau în kefir înainte de gătire, în vin, sos de soia și chiar în apă carbonată. La noi pe un site există o rețetă specială care vă va transforma reprezentarea despre gătitul unei găini, vă sfătuiesc ...
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: