Cum să se prăjească cu ciuperci de ceapă - syrakochiku - midii prăjiți cu ceapă - rețete

Sorakochikui - bucătăria coreeană, care este o midii pane cu bulb si ceapa verde. midii Fried coreeană reteta au un gust neobișnuit dulce-tartă, ceea ce face vasul o picant și foarte aromat. Unul dintre principalele condimente din bucătăria coreeană este folosit pentru gătitul sarakochiku - sos de soia. Deoarece multe dintre feluri de mâncare din bucătăria coreeană sunt caracterizate prin claritatea imaginii, puteți schimba ușor gustul de midii prajite prin adăugarea unui piper roșu și negru. Bucătăria coreeană, în principal, este un fel de mâncare picantă și dulce-acră, cu o mulțime de condimente. Cei mai mulți coreeni folosesc adesea usturoi, piper negru, ardei iute roșu, coriandru, sos de soia si pasta de soia.

Pentru a face muslii prăjiți cu ceapă, veți avea nevoie de: 500 g de midii congelați, 1 ceapă, 20 g de ceapă verde, 2 căței de usturoi, 1 g de ghimbir măcinat, 1 linguriță. vodka, 5 g de zahăr pudră, 20 ml de sos de soia, ulei vegetal. Musselul este un produs cu conținut scăzut de calorii, bogat în proteine, aproape fără carbohidrați în carnea lor. Musselurile sunt o hrană tradițională pentru popoarele care locuiesc în apropierea mărilor sudice. Acești moluște sunt capabili să producă perle.

Pentru a pregăti midii prăjiți cu ceapă, mai întâi de toate, pregătiți ingredientul principal. Puneți midii într-un castron adânc și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei, în nici un caz nu dezgheți fructele de mare în cuptorul cu microunde, altfel vasul își va pierde sucul și gustul bogat. Când mieldele sunt complet dezghețate, clătiți-le sub apă rece, apoi puneți-le într-un vas și lăsați-le deoparte. De asemenea, puteți folosi midii proaspeți, în orice caz, să aveți grijă de calitatea și prospețimea produsului.

Ceapa se decolteaza din coji si se spala in apa rece, se usuca cu un prosop de bucatarie si se pune pe o placa de taiat. Tăiați ceapa în cubulețe mici, tăiați ceapa și tăiați usturoiul. Puneți legumele într-un castron mic și amestecați bine.

Luați o tigaie adâncă mare și turnați-o într-un ulei vegetal, încălzindu-l bine peste căldura medie. Când tigaia este suficient de încălzită, puneți midii și un amestec de ceapă, ceapă verde și usturoi pe ea. Se prăjește ingredientele până la aur. Apoi, într-un castron mic, combinati sos de soia, ghimbir, zahăr pudră și votcă. Se toarnă amestecul cu midii prăjiți. Continuați să prăjiți midii până când sunteți complet pregătiți. Alte feluri de mâncare sunt cunoscute Kimchi coreeană (salată, ridichi și mirodenii), bulgogi (carne de vită în sos de soia), gimbap (role coreeană) Kuksu (tăiței rece bulion cu legume) makgeolli (vin de orez).

Mizele sosite cu ceapa sunt gata! Puneți-le pe o farfurie sau servind plăci cu o spatulă din lemn și serviți. O farfurie excelentă pentru miezuri va fi spaghetele. Fructe de mare pregătite cu această rețetă pot fi consumate atât la cald, cât și la rece.

Cum să se prăjească cu ciuperci de ceapa - sorakochiku

Nu ați primit un răspuns la întrebarea dvs.?
Adresați-vă expertului nostru:

Toți experții în acest domeniu

Noi sfaturi de la Cum să opriți

Cum să gătești o supă de dovleac parfumată

Pentru a economisi timp, supa de dovleac poate fi gătită în cuptor. De asemenea, acest mod de gătit permite.