Varza de fasole este un ingredient în multe feluri de mâncare din bucătăria asiatică. Cele mai răspândite germeni de fasole mung sunt boabe încolțite de plante de fasole mung din familia leguminoaselor. Puteți să le cumpărați gata sau să vă răsuciți. Sunt cultivate în condiții speciale de alternanță a luminii și întunericului. Nu este greu, 4 ore de germeni ar trebui să fie în lumină, restul timpului în întuneric. Sunt gata de utilizare într-o săptămână. Varza de fasole are un efect antiseptic și diuretic asupra corpului, întărește imunitatea, aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii, îmbunătățește sistemul digestiv. Există multe modalități de pregătire a acestui produs.
- 1 Spălați varza de fasole în apă rece și scurgeți-le într-un șuviu.
- 2 Tăiați puțin mugurii într-o cantitate mică de ulei de măsline. Adăugați legume tocate, bucăți mici de carne, sos favorit și serviți cu orez. Dacă legumele și carnea dvs. sunt tăiate în bucăți de grosimi diferite, cele mai puțin subțiri trebuie adăugate spre sfârșitul pregătirii vasului, deoarece vor avea nevoie de mai puțin timp pentru prăjire.
- 3 Pregătiți o garnitură independentă de la mugurii. Gatiti-le timp de 2-3 minute pana cand sunt moi. Scurgeți apa, adăugați semințe de susan, usturoi uscat la sol, chili măcinat, puțină sare. Sarea poate fi înlocuită cu sos de soia sau sos teriyaki.
- 4 Lupați laptele în ulei timp de 2-3 minute până când este moale, amestecați cu ulei vegetal și oțet de masă sau cu salata preferată pentru salată. Lăsați marinarea timp de 10-15 minute înainte de servire. Sprângeți cu condimente pentru a îmbunătăți gustul.
- 5 Tăiați ușor lăstarii cu ceapă tocată și cartofi de usturoi. Așezați amestecul într-un blender și transformați-o într-o pastilă. Adăugați ierburi uscate, cum ar fi busuioc sau oregano, precum și sare și piper. Serviți cu lavă, felii de pita sau prăjituri plate.
- 6 Lupați laptele în ulei până când este moale. Adăugați căpșuni, usturoi și legume preferate. Bateți 2 ouă cu puțină apă. Se toarnă ouăle în tigaie, se amestecă cu mugurii și se prăjește până când ouăle sunt gata.
- 7 Preîncălziți uleiul de măsline într-o tigaie de gătit. Adăugați germenii, preparați-i timp de 3-4 minute. Adăugați ceapă verde, morcovi rași, gătiți împreună timp de 1 minut. Adăugați sos de soia, sherry ușor uscat. Se presară cu cuburile de bulion și se fierbe împreună. Adăugați sos de chilli pentru piquancy.
- 8 Adaugati varza maruntita la carne tocata pentru gatit biscuiti sau coji de casa. Coaceți sau gatiți.
- 9 Puteți adăuga lăstari la pizza chiar înainte de ao pune în cuptor. Gatiti pizza ca de obicei.
Ce ai nevoie
- Muguri de fasole
- Tigaie sau wok
- Uleiul de măsline
- Semințe de susan
- Usturoi uscat la sol
- Ardei iute
- Sos de soia sau sos teriyaki
- Salată de salată
- șalotă
- ouă
- morcovi
Articole similare
-
Felicitări amuzante în ziua minerului în versuri și proză 26 august 2018
-
Turul Rusia, Tumnn din Khabarovsk pentru 19600r, 10 august 2018
-
Cum să gătești creveți pentru un cuplu - rețete delicioase cu fotografii 2018
Trimiteți-le prietenilor: