Cum să dotezi o pivniță de vin, cu mustață

Prieteni, astăzi vom vorbi despre o altă cameră, care nu este în fiecare casă. Astăzi vom coborî de la mansardă până la subsol. Dacă locuiți într-o casă privată și aveți o grădină cu fructe, cu siguranță că faceți vin de casă. Este util și gustos. Dar că vinul nu se strică, ci se îmbolnăvește doar cu timpul, trebuie să ofere condiții adecvate de depozitare. Este întuneric și rece. Vești bune - într-o casă particulară este foarte posibil să dotești o pivniță de vin cu mâinile tale. Asta vreau să vă spun astăzi.

Care ar trebui să fie crama?

Pivnița de vin este situată de obicei în subsolul casei. Cativa metri patrati ai subsolului, alocate depozitului de vin, sunt destul de suficiente. De ce la subsol? Acolo tot timpul anului temperatura optimă pentru depozitare și maturarea completă a vinului este de aproximativ 10-14 grade. Vinul nu tolerează schimbările de temperatură, iar la temperaturi înalte se poate transforma în oțet.

Aranjarea unei crame de deasupra nivelului solului, într-una din incintele casei, va necesita mult mai mult de la tine. Va trebui să instalați un sistem de umidificare, un sistem de răcire și așa mai departe.

Umiditatea optimă pentru crama este de aproximativ 70%. Acest indicator poate varia ușor, dar este mai bine să nu mergeți departe de el, deoarece cu umiditate excesivă există riscul mucegaiului și, dacă nu este suficient, dopurile se vor usca.

Este foarte important ca nu există mirosuri în pivniță. Vinul, ca un burete, absoarbe toate mirosurile.

Pivniță de vin interior

Având în vedere că umiditatea din pivniță este destul de mare, cel mai bine este să decorați pereții cu o piatră decorativă. În plus față de scopuri practice, veți obține un design în stilul castelelor medievale. O opțiune bună - finisarea pereților cu panouri de cedru sau alt lemn natural. Pentru depozitarea vinului, este necesar să se instaleze rafturi în care sticlele vor fi depozitate orizontal. Astfel de rafturi sunt de obicei făcute din piatră sau lemn. Rafturile din lemn sunt preferabile, cu atât mai puțin probabil să rupă o sticlă. Pentru a nu strica imaginea generală a pivniței, sticlele în care este preparat vinul pot fi așezate în cuve de lemn. Trebuie să închideți un termometru și un higrometru în pivniță. Acest lucru este necesar atât din punct de vedere practic, cât și din punct de vedere estetic.

Restul detaliilor designului cramei de vin depind complet de imaginația proprietarilor. Dar din moment ce ne străduim să umplem fiecare cameră în casă cu confort, nu trebuie să neglijăm nici designul acestei camere. De exemplu, puteți crea în el arcuri, răsucite de o viță artificială.

Ușa spre cămară

Usa pivniței de vin ar trebui să aibă un nivel bun de izolare pentru a menține temperatura și umiditatea normală. Cea mai bună opțiune este o ușă cu ușă întreagă, cu izolație pe toate laturile ușii.

Iluminarea unei crame

Iluminatul nu trebuie să fie prea luminos, deoarece sursele de lumină în plus sunt de asemenea surse de căldură și pot întrerupe sistemul de răcire. Opțiunea cea mai optimă - spoturile de-a lungul rafturilor cu vin. Lumina nu va fi prea luminoasă, dar în același timp va fi foarte convenabil să căutați vin.

Îi plăcea? Împărtășește-o cu prietenii tăi.

Articole similare

7 Idei creative, cum să dotezi un balcon sau o loggie (fotografie), mâinile proprii (gospodărie)

Pagina anterioară

Pagina următoare