Dudul (dud, dud) este o plantă orientală cu fructe de pădure gustoase și medicinale. De-a lungul timpului, dudul a fost cunoscut ca o cultură, cu frunze din care în China au fost recoltate larve de viermi de mătase. Apoi dudul a intrat în viața popoarelor din Asia. Petru cel dintâi a adus acest pom în țara noastră. Flora mondială are mai mult de 10 tipuri de mure.
În partea europeană a Rusiei, sunt cunoscute două tipuri de dud: alb și negru. Dintre acestea, doar albul poate fi crescut în banda mijlocie.
cultivare
Viermele de mătase crește bine în regiunile sudice ale părții europene a Rusiei, regiuni ale pământului negru. În regiunea Pământului Non-Neagră, dudul poate să crească și să dea roade la linia Ekaterinburg - Vologda - Sankt Petersburg. Pentru a obține fructarea dudului nu este dificilă, este important doar să alegeți locul de aterizare corect și să efectuați practici agricole care sporesc rezistența la iarnă a plantei.
Locul de plantare
Pentru a obține un dud fericit durabil, este necesar să-l planteze pe versanții expunerii sudice sau vestice în treimea superioară a acestora. Este de dorit să protejăm împotriva vânturilor nordice prin structuri sau relief.
Condițiile cele mai bune ale solului sunt create pe pământuri puternice cu structură humus structurală, cu un drenaj bun și cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Locurile joase sunt inacceptabile, precum și depresiile din microrelief. Arborele este plantat pe dealuri mici, astfel încât apa de ploaie se îndepărtează de trunchi.
Creșterea rezistenței la iarnă
Îngrășământul cerc organic îngrășământ se efectuează numai în primăvara și vara timpurie. Nu este permisă utilizarea gunoiului de grajd proaspăt.
Dudul este, în general, rezistent la secetă și nu are nevoie de udare pe soluri argiloase. Se produce numai în secetă și se oprește de la mijlocul verii. Acest lucru favorizează maturarea lemnului, ceea ce înseamnă că crește rezistența la îngheț.
În anii ploioși, cercul de stoc trebuie să fie acoperit cu ardezie, fier, material de acoperire etc.
Experiență personală
În grădina noastră, pentru a doua decadă, cresc doi copaci de dud monoecious. Au început să dea roade la vârsta de 5 ani. Le-am format în 1 butoi și într-o bucată au un diametru de 15-18 cm, iar în înălțime sunt înclinate cu prunele.
Vegetația copacului începe mai târziu decât toate celelalte plante; adesea vine la viață numai până la sfârșitul lunii mai. Și aproape în același timp, în interiorul coroanei se formează flori mici, verzui - cercei, complet invizibile din lateral. Doar neobservat, ascuns în interiorul coroanei, coace și turnat fructe - drupe prefabricate, similare cu zmeura sau mure, dar o formă alungită.
Gustul fructelor de padure
Gustul fructelor de dud poate fi descris ca fiind proaspăt erbaceos la începutul albinării și dulce și dulce în momentul maturării complete. Este pertinent faptul că acestea depășesc majoritatea fructelor cunoscute prin conținutul de zaharuri (mai mult de 10%). În această mătase, zahărul este ușor absorbit de organism și nu dăunează nici diabetului.
Gelul geluitor
1 ceașcă dud, 0,5 zahăr, 1,5 linguriță. gelatină, 2 pahare de apă, 1 suc de lamaie.
Ripiți fructele de la peduncul, clătiți, ștergeți-le printr-o sită. Gelatina se dizolvă în apă rece, apoi se toarnă în apă clocotită. Adăugați zahăr la fructele uscate și aduceți la fierbere, amestecând. Se îndepărtează din căldură, se toarnă suc de lămâie, se amestecă.
A. Smirnov, orașul Vladimir
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: