Acum trei ani, ispitit de poveștile prietenii săi, după ce a citit o mulțime de informații pe internet, am dobândit în cele din urmă producătorul de pâine Moulinex 573905. Acest aparat este din ce în ce mai popular, și de foarte multe ori am întrebat despre avantajele și dezavantajele pâine, la toate. Voi încerca să spun aici tot ce am reușit să aflu despre acest echipament minunat pentru tot acest timp.
Descrierea producătorului de paine
În aparență, acesta nu este un dispozitiv foarte mare care se potrivește cu ușurință pe o masă. Dacă intenționați să-l utilizați în mod constant, asigurați-vă că aveți un loc în bucătărie, ca să-l purtați zilnic în dulap și să vă întoarceți în curând. Dimensiunea mea - 30 * 40 * 25 centimetri, putere - 500 de wați. Corpul este plastic, dar vine și din oțel inoxidabil. Deși, sincer, nu văd prea mult această nevoie, cu excepția cazului în care, bineînțeles, o veți da periodic pe podea. Cu toate acestea, carcasa metalică vă va adăuga în mod semnificativ costul și greutatea dispozitivului.
Pe partea de sus a aparatului de pâine există un capac flip, cu un perete dublu destul de gros și o fereastră de vizualizare în centru. În plus, capacul din interior, cu excepția ferestrei, este Teflon. Aceasta înseamnă că, dacă pâinea ta se ridică foarte mult și atinge capacul, atunci totul va fi complet în formă neacoperită. Prin fereastra din capac, puteți observa procesul care are loc în interior.
Capacul este îndepărtat cu ușurință și, dacă este murdar cu un aluat, care se întâmplă uneori atunci când nu calculați cantitatea de alimente, este ușor să se spele sub ape curgătoare.
Lângă capac, există un panou de control deasupra. De obicei, sobele au șase butoane. Butoanele, de regulă, mari și convexe, sunt ușor de analizat.
Prima este alegerea programului. Dacă faceți clic pe el, alegeți unul de care avem nevoie. Dacă ai nevoie de al treisprezecelea, atunci apăsăm de douăsprezece ori. De ce doisprezece? Da, pentru că atunci când porniți cuptorul, instalați imediat primul și dacă avem nevoie de el, atunci faceți clic pe acest buton nu ar trebui să fie deloc.
Al doilea buton este alegerea greutății pâinii. De regulă, producătorii de paine au trei opțiuni de cântărire a pâinii - de la cinci sute de grame la un kilogram și jumătate. În soba, aceste valori sunt de 750 de grame, de 1 kilogram și de un kilogram și jumătate. Prin apăsarea acestui buton, ne mutăm într-un cerc de la o greutate la alta. În plus, atunci când porniți cuptorul, imediat greutatea medie este, astfel încât, pentru a pune bine, nu va fi nici o muncă. Imediat există o medie, presată o dată - maximul, încă o dată - cel mai mic și din nou într-un cerc.
Următoarele două butoane sunt un cronometru. Aceasta este o funcție foarte convenabilă, dacă nu aveți nevoie să gătiți pâinea chiar acum, dar trebuie să o coaceți dimineața sau seara. Puneți alimente într-o găleată, porniți cuptorul, selectați numărul programului, cântăriți pâinea și setați cronometrul. De exemplu, este ora zece seara și aveți nevoie de paine până la șase dimineața. Deci, ar trebui să fie copt în opt ore și ar trebui să se aprindă după patru ore și patruzeci de minute, deoarece timpul de coacere, conform programului ales, este de trei ore și douăzeci de minute. Așa că vom seta cronometrul timp de patru ore, patruzeci de minute. Cuptorul va porni după acest timp.
Întârzierea la pornirea producătorului de paine este de până la cincisprezece ore. În a mea, are cincisprezece ani. Dar vreau să spun imediat despre acest lucru. Există pâine caldă, chiar de la aragaz, nu toată lumea îi place. Există un sentiment de subnutriție, de umiditate. Și tu nu poți unt pe el, se topește. Este frumos să mănânci cald, dar nu fierbinte, așa că lasă mai mult timp ca să se răcească.
Lăsați-l pentru o lungă perioadă de timp în cuptor după coacere, nu merita. După terminarea programului, va porni modul de încălzire. În termen de o oră, pâinea va rămâne fierbinte. Deci, este foarte prăjit, poate aproape arde și apoi va fi scuturat din coșul de mai rău. Modul de încălzire este activat automat și nu suntem reglementați. Așa că în cuptor nu se va răci. Pentru a răci o bucată de pâine este nevoie de o grătar, că nu va deveni umed de jos.
Apoi, al cincilea buton de pe panou - alegerea crustei. La fel ca și alegerea greutății, se trece într-un cerc. Imediat este o medie, atunci - cea mai friptură, atunci - cea mai mică.
Și, în sfârșit, ultimul buton este să porniți și să opriți cuptorul.
În interiorul cuptorului este instalată o găleată cu un strat de protecție neaderentă. Dimensiunile sale sunt de aproximativ 23 * 13 * 15 centimetri. Dacă coaceți o pâine și o jumătate de kilogram, atunci va dura tot acest volum. Dar un astfel de volum nu este foarte convenabil pentru cei care nu mănâncă multă pâine. Bucățile sunt foarte mari, dacă împărți plasticul pe jumătate, ca de obicei, tăiem magazinul. Și dacă vă împărțiți în patru părți, atunci bucățile se vor prăbuși. Prin urmare, eu nu coace pâine mai mult de un kilogram.
"De ce am nevoie de un volum mare?" - puteți întreba. Și apoi, că producătorul de paine are un regim "aluat de drojdie". În ea se amestecă și se ridică. Deci, că nu ar înota peste margine, am luat cât mai mult posibil. Cu toate că, uneori, încă nu am destul acest volum. Eu gatesc, de regulă, mai mult decât această tehnică poate găzdui.
Aceste cuptoare sunt furnizate și cu funcția "Memorie în caz de întrerupere a alimentării". Aceasta înseamnă că, dacă opriți brusc electricitatea în timpul funcționării cuptorului, atunci cuptorul păstrează de ceva timp informațiile păstrate în memorie. De regulă, acest timp este egal cu opt până la zece minute. Dacă energia electrică nu se aprinde în acest timp, programul va eșua și va trebui să luați o decizie pe cont propriu, ce să faceți în continuare.
Conținutul pachetului
Furnizat in diferite modele, pot merge lingura, a absolvit cupa, un cârlig pentru tragerea lama din pâine după coacere, perie pentru pete baghetelor, dacă va fi, aceste forme suplimentare.
Ele sunt de la sine, două șuvițe superficiale, introduse în interiorul găleții una deasupra celeilalte. Fiecare tavă a împărțit în jumătate de o partiție, care este, la fiecare două bucăți de aluat pot fi scoase din care se obțin două nu sunt rulouri foarte mari, lungi. În prezența unor astfel de forme, aluatul trebuie mai întâi să fie frământat, apoi scos din cuptor, pus în forme și așezat în cupă. Ce ar fi convenabil să scoatem aceste forme după coacere, sunt introduse într-un grătar special, la care sunt atașate mânere mici de plastic. În cuptorul meu, nu există asemenea forme.
Am fost norocos cu modelul, deoarece nu necesită precizie, la un gram de produse de cântărire. Principalul lucru este atunci când aș așeza mâncarea, nu schimbă făina, altfel va avea o forfetare uscată care va fi aproape imposibil de salvat. Nu pun destulă făină, dar la începutul frământării deschid capacul și îl toarn, acționând aluatul prin atingere. Nu apar probleme la astfel de interferențe în proces. Știu că alți brutari au nevoie de o dozare foarte precisă a ingredientelor și în plus față de un singur dispozitiv, trebuie să cumpărați cântare de bucătărie.
În interiorul găleții, în partea de jos, există două știfturi mici, de circa doi centimetri înălțime. Pe aceste pini pune pe lame pentru frământare aluat. Ele reprezintă o placă, măsurând aproximativ 4 * 4 centimetri, cu un unghi ascuțit. În unele modele există unul, în altele - două.
Aceste palete rămân în interiorul pâinii și atunci când se coace, atunci când pâinea este gata, întoarceți-o cu capul în jos și trageți-o cu un cârlig special. Nu există găuri estetice, dar nu este nimic de făcut.
Gorbushka se dovedește, de asemenea, nu întotdeauna netedă și frumoasă, deoarece cuptorul se învârte și ridică aluatul de mai multe ori, iar suprafața acestuia poate să nu rămână destul de uniformă. Uneori, se pare că a căzut. În cuptoare diferite, acest lucru este, de asemenea, diferit. Am găsit o cale să rezolv asta. Eu adaug ou la aluat si apoi, suprafata se dovedeste mult mai lin.
Feedback despre Muleinex Baker
Numărul de programe este, de asemenea, diferit pentru toate modelele, dar aici trebuie să decideți, dar aveți nevoie de aceste programe care nu sunt în modelul pe care îl doriți? Aici, de exemplu: Pâine fără gluten - coaceți din aluat fără gluten. Și unde să-l obțin, mă întreb? Sau pâinea îmbogățită cu omega 3. Structura sa, în plus față de apă, lapte praf, făină și drojdie includ ulei de canola, melasă, lenjerie neagră. Și Borodino se coace prea eșuat, deoarece malțul în cel, nu am putut găsi, și o varietate de must, în care el, judecând după compoziția conține, dă un gust oricum altceva.
Eu, de asemenea, nu gătesc gem în ea, deși programul este disponibil. Volumul este prea mult prea mic și pentru a folosi cuptorul pentru a găti gemul sau orezul, așa cum fac unii, îmi pare rău. Se pare că nu folosesc mai multe programe, dar, de fapt, acestea sunt, desigur, incluse.
În plus, lotul de aluat de drojdie, există un program de frământare aluat proaspăt. Există un program "doar copt", pe care cuptorul nu amestecă nimic, ci doar coace. Este folosit în cazul în care nu ați terminat pâinea, dar cuptorul meu, cu această sarcină, se descurcă foarte bine și nu folosesc acest program.
Orice pâine este coaptă în el timp de cel puțin trei ore, dar există un program pentru coacerea accelerată a pâinii. Aici, greutatea pâinii și culoarea crustei nu este reglementată, doar un kilogram este setat. Timp de coacere - 1 oră, douăzeci de minute. Aluatul se amestecă și se ridică numai o singură dată și drojdie, conform acestei rețete, trebuie să puneți mai mult. În general, această pâine "în grabă."
Există un alt program pe care nu îl folosesc. Aceasta este coacerea cu turtă dulce, prăjituri. Prima experiență a fost tristă. Turta dulce a început să ardă de sus, dar a rămas umedă pentru o lungă perioadă de timp. A trebuit să coacem programul "doar să coacem" și apoi să rupem stratul ars. Deci, acum am toate dulciurile, brioșele, biscuiții și plăcintele coapte în cuptor.
Și, se pare, ultima funcție a acestui dispozitiv este adăugarea automată a ingredientelor. În pâine puteți adăuga diverse fructe uscate, nuci, semințe, ceapă prăjită, cârnați, ciuperci, untură, condimente. Toate acestea se plasează la douăzeci de minute după începerea aluatului, când cuptorul va semnala. În cuptorul meu, nu există o astfel de funcție, și am pion de aceste suplimente myself. În unele cuptoare există un recipient special în capac, unde toate acestea sunt așezate și golite automat la momentul potrivit. Dar acest lucru adaugă și prețul dispozitivului.
Deci, hotărând să vă cumpărați acest asistent, decideți ce doriți de la ea, pentru a nu plăti în plus banii suplimentari și pentru a avea tot ce aveți nevoie. În continuare, sarcina dvs. va consta interpretat greșit doar că ar pune produsele potrivite în cantitatea potrivită și selectați programul dorit, și numai soba în sine, în conformitate cu programul selectat va fi frământare, ridicând aluatul, coace pâine și pentru a vă informa că este timpul să ia din l. Semnale pe care le dă cu voce tare, de șase ori la rând. Deci este puțin probabil să nu o auziți.
Pâinea de casă este bună deoarece poate fi gătită diferit de fiecare dată, este foarte aromată, gustoasă și nu strică pentru o perioadă lungă de timp.
Femeile frumoase. Dacă vrei să ai o durere de cap suplimentară pentru tine și pentru bărbatul tău - cumperi un producător de paine în mod necesar! Firma - nici o diferență. Veți fi mândru să încercați să coaceți ceva pâine și el - să vă zdrobească și să vă lingușească, spunând că pâinea a ieșit.
Prescription și standarde care sunt aplicate - obține apă proaspătă și nu este clar ce este ca ceva, dar acest lucru nu este important, dacă utilizați aragaz, cauciuc kameneyut de etanșare mixere axa, care nu pot fi înlocuite, ci numai împreună cu capacitatea de pâine copt. Prețul căruia este de 30% din costul aragazului.
O pâine bună, sunt sigură, dacă vrei, coaceți în cuptor, mult mai gustos și mai bun, căi vechi de bunica. Crede-mă, verificată.
Peter, se pare că ești teribil de ghinionist cu brutăria și cu norocul cu soția lui, dacă e gata pentru tine să coacei constant pâine în cuptor. Pâine mea are aproape 4 ani. Încă mai funcționează, dar nimeni nu sufocă pâinea și mănâncă-o cu plăcere. Pot să înțeleg ceva despre gustul produsului. Desigur, într-o zi totul se învârte și producătorul de paine.
Peter are dreptate. Folosit într-un an în fiecare zi. Sigiliile de cauciuc sunt pietrificate. de ce cipul a ars. Schif. Dar ieri i-am cumpărat unul nou. -0
Da, veți înțelege toate acestea doar atunci când o cumpărați și începeți cuptorul. În opinia mea, nu este vorba nici despre economie, este că poți să faci pâine cu gusturi diferite. Unul pe care nu îl puteți cumpăra într-un magazin. Îmi place, de exemplu, ceapa. Am prăjit ceapa într-o tigaie și o pun în aluat. Pâinea după aceea miroase delicios ceapa, iar gustul are cu siguranță o aromă plăcută. Cu făină de secară, chiar și fără aditivi. Dar de multe ori nu-l coace. După ce am cumpărat croitorul, am căzut într-o formă bună și am început să mă recuper. Prin urmare, a fost necesar să se încetinească puțin. Și acum putem cumpăra pâine de calitate decentă în magazine. În general, nu regret că l-am cumpărat. Uneori o familie de minori, dar nu în fiecare zi. Dar știu că unii oameni coace pâinea în fiecare zi de ani de zile. Ei bine, cineva nu este norocos cu această tehnică. Acea drojdie brută miroase ca prietenele tale. Îmi place această tehnică de bucătărie. Sunt pregătit să învăț tot timpul.))) Învăț acum yogurtnitsu-steamer.)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: