Știu că mulți nu-i plac una dintre rudele de tomate și vinete - fizalis. Această plantă adorabilă este decorativă și comestibilă. Decorative fizalis, probabil, a văzut totul - lanterne roșii uscate, cu o mică boabe în interior. Dar cu cele comestibile fizic nu sunt familiare tuturor. Există trei tipuri de alimente fizalis - mexican, peruvian și căpșuni. Am vrut mult timp să-mi cresc căpșunul. Am auzit și am citit că fructele sale sunt foarte gustoase, cu o aromă plăcută de căpșuni. Se poate mânca proaspăt, fiert, uscat. Dar nu am reușit să cresc fizalisul de căpșuni - semințele nu au apărut, niciodată în trei ani. Și apoi am cumpărat trei pungi de legume (mexicane) fizice. Acest tip de physalis era mult mai nepretențios. Vreau să spun despre acest necunoscut pentru multe legume.
Am cultivat mexicanul în ultimii patru ani și sunt foarte mulțumit de această plantă. În primul an, semințele achiziționate au fost semănate parțial pe răsaduri, parțial direct în sol. aproximativ la 10 mai. Sa dovedit că organismul crește bine cu însămânțarea directă în grădină - plantele cresc puternic, ușor transplantate și perfect fructate. Răsadurile, care au crescut într-un sertar în casă, au fost mult mai slabe și s-au înrăutățit. Prin urmare, concluzia - nu vă faceți griji cu răsadul fizalis. Vreau doar să observ că în anul următor semințele nu pot fi însămânțate în mod special - fizalisul crește foarte bine prin însămânțare.
Mi-a plăcut cu adevărat acest lucru nu este chiar o legumă obișnuită prin faptul că nu avea probleme cu creșterea. Nu era deloc bolnav, nici un dăunător nu la atacat. Nici nu l-am udat o dată după aterizare. Tot ce trebuia să facă este plantarea, plivitul și recoltarea. Maturitatea este determinată de schimbarea culorii. Apoi, fructele se toarnă. Înainte de consum sau de prelucrare, fetalisul trebuie curățat de ceașca în care este localizată și colorată în apă clocotită. Vegetal fizalis, spre deosebire de căpșuni, nu are un gust proaspăt în formă proaspătă. Deși se poate adăuga într-o cantitate mică la o salată de legume. Dar fructele de fizalis pot fi adăugate la tocană de legume cu un mare succes, pentru a face ouă amestecate cu fizalis. Dar îmi place cel mai mult. Jam-ul ar trebui să fie gătit din fizalis și alte fructe sau fructe de padure - mere, pere, prune, coacăze. Datorită pectinei, care este în fizalis, gemul se dovedește a fi foarte dens și frumos. În plus, fizalis poate fi marinat, sărat, caviar etc.
Am crescut căpșunul fizic cu câțiva ani în urmă. În acel moment, nu știam că ar trebui cultivată prin răsaduri, ca o tomată. Semănat la sfârșitul lunii mai în solul de la marginea plantației de tomate. Mai multe tufărișuri puternice au crescut. A trebuit să mă răzgândesc și să le scot pe cele extra. Physalis a crescut la o dimensiune incredibilă. Tufișurile erau foarte frumoase, cu dulapuri portocalii. Dar înainte de frigul meu fizalis nu avea timp să coacă, așa că nu am încercat nici o boabe.
Physalis este foarte îndrăgit, mai ales în formă proaspătă și brută. Creșterea pe teren deschis este ușoară, dar încercarea de a crește pe balcon nu a avut succes. Physalis sa dovedit a fi destul de capricios pentru penumbra și a crescut la o jumătate de metru în înălțime, după care a primit doar un băț gol / fără o singură foaie. Au căzut câteva zile.
Physalis a fost crescută de bunica mea, apoi a fost la modă. Nu am crescut-o singură și nici nu știam că vindeau semințe. Fiica mea a luat boabele din tort și a însămânțat semințele - Physalis a avut o grădină întreagă. Acum știu că pot fi legume și fructe de pădure cu diferite arome.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: