Moscova și regiunea Moscovei.
Fenugreek (el, de asemenea, Fenugreek, Shambala, Helba, Methchi, Chaman) este una dintre minunatele condimente care ne dau nu numai un gust unic, ci și un beneficiu neprețuit. Distinct asemănător cu un amestec de arome de legume și nuci și, de asemenea, având un gust amar, semințele de schinduf au o aromă deosebită. Pentru a scăpa de amărăciune, se recomandă să înmuiați acest condiment în apă timp de câteva ore sau să prăjiți.
Trebuie remarcat faptul că aplicarea principală a semințelor de schinduf în domeniul gătitului se datorează faptului că acesta este un îngrășământ natural minunat. În mod special popular în acest rol, el folosește în țările estice, în special în India, unde este adăugat în mod constant la sosuri, grăsimi, supe și mâncăruri din legume. În primul rând, le face mult mai groase, iar în al doilea rând, dă feluri de mâncare un gust și o aromă specială de nuci. Conținutul caloric al semințelor de schinduf este de 323 kcal la 100 grame.
Știați că semințele din semințe de schinduf sunt o parte din multe condimente celebre, de exemplu: hamei-suneli, curry, chutney, adjika, masala și altele. Adesea, acest brânză de aromă de condimente și aluat pentru coacere. În SUA, este adesea folosit pentru a da o aromă unică de băutură de rom și arțar, iar în Egipt și Grecia, semințe încolțite, o salată este adesea gătită.
Beneficiile semințelor de schinduf
Chiar și în vremea lui Hippocrates, proprietățile medicinale ale semințelor de schinduf erau pur și simplu neprețuite. În Egiptul antic, de exemplu, ele au fost utilizate pentru a facilita nașterea. În Europa și acum schinduful este folosit pentru menstruație dureroasă neplăcută. În timpul călătoriei, mulți turiști creează ceai din această plantă, folosindu-l ca remediu împotriva spasmelor gastrice, care pot fi cauzate de mâncarea obișnuită. Chinezii folosesc de asemenea această plantă pentru calmarea durerii în abdomen.
Medicina tradițională nu este pentru nimic care pretinde utilizarea de semințe de schinduf, deoarece această planta are capacitatea de a elimina usor toxine din organism prin intermediul sistemului limfatic. Datorită studiilor recente, sa constatat că schinduful scade nivelul colesterolului și zahărului din sânge, exercitând un efect stimulativ asupra mușchiului inimii.
Analizând compoziția schindufului, oamenii de știință moderni au ajuns la concluzia că beneficiile semințelor de schinduf nu pot fi interogate, deoarece sunt o bogată sursă naturală de proteine și carbohidrați. Acest condiment conține, de asemenea, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, fier, vitaminele A, B1, B2, C, PP, acid folic și, de asemenea, compoziție foarte asemănătoare cu uleiul de pește.
Rănirea semințelor de schinduf
Daunele cauzate de semințele de schinduf sunt evidente atunci când sunt consumate în timpul sarcinii (pot provoca sângerări sau chiar provoca un avort spontan).
Conținutul caloric al semințelor de schinduf 323 kcal
Valoarea energetică a semințelor de schinduf (Proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: