O persoană modernă încearcă să monitorizeze propria sănătate. Astăzi, dietiții vorbesc constant despre beneficiile fructelor de mare, iar cele mai ușor disponibile și cunoscute printre ele sunt heringul. Dar, nu toată lumea înțelege ce beneficii aduce acest pește organismului, percepându-l ca pe o adăugare permanentă la cartofii fierți. Marșul de hering prin Europa a început în secolul al XV-lea și nu se oprește astăzi.
Fiecare țară are propria sa rețetă de hering preferată, iar în Norvegia este o hrană discontinue, gustări, supe, pate și alte mâncăruri făcute din acest pește.
Proprietăți utile
Cel mai adesea, ne întâlnim pe hering nostru sare de masă, murate, este în această versiune este întotdeauna adăugat la salate și alte feluri de mâncare, sau să mănânce separat, cu ceapa si ulei vegetal. Acest tip de gătit contribuie în mod constant la îmbunătățirea gustului acestui pește și păstrează valoarea calorică și elementele necesare.
Astăzi, pe rafturile centrelor comerciale, puteți găsi hering, saturat cu conservanți și amelioratori de aromă, care o transformă într-o "bomba" chimică. Gospodinele bune, temându-se să găsească în aditivi săraci sau marinate dăunătoare, preferă să cumpere pește proaspăt congelat.
Dacă alegeți pește proaspăt sau sărat, este necesar să acordați prioritate carcaselor nedeschise cu cap. Peștele sărat este mai corect să cumpere "din greutate" din butoaie, este mai ușor să se evalueze calitățile externe, precum și mirosul caracteristic. Ochii plini de pește, cântare galbene, acoperite cu pată, sunt semne ale unui produs învechit.
Atunci când se cumpără hering în bucăți mici, este necesar să se studieze toate inscripțiile de pe ambalaj: condițiile de depozitare și condițiile de depozitare. Este mai corect să cumpărați un produs fabricat în conformitate cu GOST, numărul de ingrediente în acest caz va fi cel mai mic. Dacă puteți lua în considerare salina în care se află heringul, nu este necesar să conțină incluziuni străine, cheaguri de sânge și mucegai.
Respectând aceste reguli, puteți experimenta plăcerea gustului excelent al acestui pește, dar și apreciați caracteristicile sale utile.
Utilizarea heringului în medicină și cosmetologie
Lipoproteinele de hering sunt impermeabilitate mare, sau așa-numitul colesterol „bun“ care curăță vasele de colesterol excese afișarea de. În acest fel, dacă mâncați în mod constant hering, ne putem proteja de ateroscleroza și diverse boli de inimă. Datorită compoziției de vitamine și minerale utile de hering, utilizarea acestuia previne formarea de boli de ochi și piele, intareste sistemul imunitar.
Nutrienții care se găsesc în hering, au un efect pozitiv asupra corpului copilului în creștere, ei activează creșterea celulelor. Utilă în special pentru a utiliza hering în timpul iernii, din cauza lipsei de lumina soarelui, corpul nostru simte o lipsa de vitamina D. Eating hering imbunatateste starea de spirit si ne face vesel, pentru că într-o portie de acest pește este rata zilnică de iod. Utilizarea regulată a heringului revitalizează corpul nostru și afectează bine pielea și părul. Ei bine, pentru uz extern se utilizează adesea caviar și ulei de pește.
Măștile cu adaos de caviar afectează procesul de îmbătrânire și restaurează zonele dificile ale pielii. Pentru a face măști, utilizați numai un produs proaspăt. Pentru a face o mască potrivită pentru toate tipurile de piele, la 1 linguriță. ouăle ar trebui să fie adăugate 1 lingura. l. orice ulei de măsline, lăsați amestecul timp de 20 de minute. apoi adăugați jumătate din gălbenușul de ou biciuit și aplicați pe față timp de o jumătate de oră.
Uleiul de pește aduce beneficii mari în compoziția diferitelor măști de față. Astfel de operații foarte netezesc pielea, eliminând mici defecte: riduri și pete de pigmentare. De asemenea, unii știu că compoziția de lac de unghii și ruj vine de reciclat cântătoare de hering, este ea care dă acest produs un luciu de perle.
Pot mânca hering în timpul dietei pentru pierderea în greutate?
Un dezavantaj al heringului este doar o cantitate imensă de sare, deci înainte de a bea este recomandat să se înmoaie în ceai sau apă. Pentru a obține o pierdere în greutate, nu este nevoie să combinați hering cu cartofi sau pâine.
Utilizarea heringului sărat nu este recomandată persoanelor care suferă:
- predispoziția la edem,
- boli de rinichi și ficat,
- aciditate ridicată a stomacului.
În aceste cazuri, este mai bine să înlocuiți peștele sărat cu pește gătit. Ei bine, dacă vreți cu adevărat un mic sărat, trebuie să alegeți un pește ușor sărat sau să-l dați în prealabil în ceai. În absența contraindicațiilor, este necesar să vă amintiți capacitatea sării de a reține apa, deci înainte de a bea și după hering, nu beți mult lichid.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: