În produsele alimentare melci spawn a început să folosească relativ recent, în anii '80 ai secolului trecut. Primul melc caviar entuziast mână a devenit un bucătar francez Jean-Pierre Faranka. El a creat prima ferma de melci, oferind sute de kilograme de caviar pe an. Pentru a obține un kilogram de caviar, trebuie să procesați manual mai mult de 250 de îmbinări. Un melc într-un singur ambreiaj prevede doar 3 grame de caviar, de două ori pe an.
Caviarul de melci se referă la produse scumpe, 100 de grame de caviar costă mai mult de 100 de dolari, îl puteți încerca numai în cele mai scumpe restaurante. Gustul său poate fi definit ca rafinat și rafinat, care nu seamănă cu gustul icrelor de sturion care este obișnuit pentru noi. Caviarul arată ca o perlă (calorizator). Ouăle sunt albe, chiar. Caviarul de melci este folosit pentru prepararea mâncărurilor exotice.
Conținutul caloric al caviarului de melci
ouă melc calorice suficient de scăzut, este de aproximativ 90 kcal per 100 grame de produs.
Ingrediente de caviar de melci
Proprietăți utile ale caviarului melc
Complexul echilibrat de vitamine și minerale îmbunătățește funcțiile sistemului cardiovascular, tiroidian și glandelor sexuale, mărește activitatea întregului organism. În plus, caviarul de melci este un afrodiziac puternic, ca orice alt caviar.
Caviarul de melci în gătit
Pentru consum, ouale sunt ținute într-o soluție salină specială. Are foarte puțină perioadă de valabilitate, doar aproximativ 3 luni. Prin urmare, este important să livrați produsul pe masă într-o formă proaspătă pentru a experimenta pe deplin gustul neobișnuit al acestui produs exotic.
Articole similare
-
Puree din mere - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Mazăre verde - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Apple puree - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere, fitness și culturism
Trimiteți-le prietenilor: