De ce se numește bulgărețul bulgar?
Ardeiul dulce bulgar este cunoscut de mult timp în lume. Patria sa - America de Nord și de Sud, de unde a emigrat în Turcia în secolul al XV-lea, apoi a vizitat Spania și de acolo a ajuns pe teritoriul Bulgariei de astăzi. Două secole mai târziu bulgarii au luat ardeiul pe teritoriul Ucrainei, Moldovei și Rusiei. Chilli fierbinte, de asemenea, a venit la noi de pe continentul de Nord.
Povestea spune că piperul bulgar a adus Columb în Europa, care a încercat mai întâi legumele din Haiti și și-a apreciat gustul.
Această legume a devenit popular datorită calităților gustului, precum și proprietăților benefice asupra corpului uman.
În perioada sovietică, Bulgaria sa angajat în aprovizionarea cu multe legume pe piețele URSS, inclusiv cultivarea și vânzarea de ardei dulci. Acesta este motivul pentru piper și a găsit numele "bulgară", adică țara de unde a venit.
Astăzi, piperul bulgar este cultivat în multe părți ale Rusiei, Belarusului, Ucrainei. În regiunile cu număr insuficient de zile calde și însorite, piperul este cultivat în sere speciale.
Cât de util ardei bulgari pentru femei: proprietățile unice ale legumelor
Proprietățile utile ale ardeilor dulci din Bulgaria sunt greu de supraestimat. Vegetable are o compoziție unică - complex de vitamine (A, C, P și toate vitaminele B) și minerale (K-potasiu, Ca-calciu, Na-sodiu, Fe-fier, F-F, Zn-zinc, Mg-Mg) . Ardei dulci, alias boia de ardei, bogat in fibre si carbohidrati sanatosi, in timp ce legume calorii este destul de mic - 28 de calorii la 100 de grame.
Ardeiul roșu dulce este ideal pentru femeile care stau pe o dietă sau au un copil și se tem să câștige în greutate.
În mod ironic, toate avantajele sunt în semințele acestei legume, dar ele sunt rareori consumate.
Avantajele piperului bulgar:
- Ajută la depresie, insomnie și oboseală;
- Reface sistemul nervos și crește vitalitatea;
- Datorită conținutului ridicat de vitamina C din piper, este posibil să se consolideze sistemul imunitar și să se protejeze organismul împotriva bolilor anuale;
- Se recomandă includerea ardeilor roșii și galbeni în dietă pentru acele femei care suferă de anemie și sunt predispuse la formarea cheagurilor de sânge în sânge;
- Utilizarea regulată a boia de ardei are un efect benefic asupra aspectului unei femei - unghiile devin mai puternice, iar părul este docil și strălucitor. Pentru pielea uscată și friabilă, puteți folosi piperul nu numai pentru mâncare, ci și pentru măști de față.
Nu este recomandat să mănânce ardei roșu și galben clopot, în boli ale ficatului și rinichilor, hemoroizi externi sau interni si gastrita sau ulcer gastric.
Ardeiul roșu este util pentru un copil dulce
Un organism în creștere are nevoie de vitamine, atât de multe mame tind să-și hrănească copilul cu legume și fructe proaspete, în special în timpul maturizării lor. Ardei bulgari nu le place întotdeauna copiii, deși aduce beneficii mari.
Paprika are stocuri de fitosterol, care influențează favorabil metabolismul în organism și scad nivelul colesterolului din sânge. În ardeiul galben bulgar conține multă fier și potasiu, care sunt atât de necesare pentru copil. Utilizarea zilnică a unei cantități mici de piper proaspăt normalizează activitatea inimii și a sistemului musculo-scheletic, protejează corpul în creștere de infecții.
Carbohidrații din piper (glucoză, zaharoză, fructoză) sunt o sursă excelentă de energie și un produs delicios.
Vitamina A și C, care face parte din piper, are un efect benefic asupra vederii, întărește sistemul imunitar și normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.
Pediatrii moderni recomandă includerea ardei dulci în alimentația bebelușului după ce a împlinit vârsta de 18 luni. Nada trebuie sa inceapa cu fructe de culoare verde si cateva bucati. Este mai bine să dați ardei îndulciți cu alte legume - o legume proaspete poate provoca balonare.
Ardei iute în timpul sarcinii: beneficii sau rău
Utilizarea paprika pentru o femeie însărcinată este de neprețuit. În perioada de a purta un copil o femeie are nevoie de o dublă porție de vitamine, în plus, ea se străduiește să mănânce cât mai corect posibil, astfel încât fructele să primească numai substanțe utile.
În timpul sarcinii, o femeie poate prezenta somnolență, oboseală, nervozitate și modificări frecvente ale dispoziției - aceste semne indică o avitaminoză.
Pentru a scăpa de aceasta fără utilizarea medicamentelor, este suficient să includeți în dieta zilnică piperul, nu pământul negru, ci legumele proaspete din bulgară aromată.
Utilitatea ardeiului bulgar pentru o femeie în timpul sarcinii:
- Fitosterolii din piper ajută la normalizarea funcționării intestinelor și a stomacului;
- Licopenul, conținut în piperul roșu dulce, îndepărtează toxinele din organism și previne ruperea celulelor;
- Capsaicina previne formarea de trombi și diluează sângele în vene;
- Beta-carotenul îmbunătățește vederea;
- Acidul ascorbic, care se găsește în ardeiul dulce, crește imunitatea;
- Potasiul și fierul au un efect benefic asupra funcționării sistemelor cardiovasculare și musculoscheletice;
- Ardeiul bulgar conține un hormon de bucurie, dar, spre deosebire de ciocolată, nu stochează excesul de grăsimi și zaharuri în corpul unei femei.
Piper, cultivat în sere folosind îngrășăminte, nu este destul de util pentru femeile gravide. Pesticidele care se găsesc în legume pot dăuna mamei și viitorului copil.
Nu se recomandă abuzul de ardei iute la femeile care au avut vreodată probleme cu stomacul, ficatul și rinichii. Apariția arsurilor la stomac și a eructărilor frecvente este, de asemenea, considerată o scuză pentru a elimina ardeiul dulce din dieta ta. În orice caz, este mai bine să consultați un medic înainte de a adăuga o legume în meniul zilnic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: