Cât de mult să gătești carnea de pui

Cât de mult să gătești pui de carne de pui
Puiul întreg se fierbe 1 oră. Porțiuni separate de pui sunt gătite timp de 30 de minute.

Cât de mult să gătești găină de pui
Gherkin de pui întreg pentru a găti timp de 30 de minute.

Cât de mult să gătești pui de casă
Gatit de pui de casa timp de 1,5 ore, piese individuale - 40 de minute.

Cum să gătești broiler de pui

1. Spălați puiul, dacă este necesar, îndepărtați resturile de pene.
2. Puneți puiul într-o tavă în întregime sau împărțind-o în părți (aripi, picioare, coapse etc.).
3. Turnați puiul cu apă - la fel de mult ca și cum ați fierbe supa. Sau, dacă gătirea este necesară pentru gătitul de carne, limitați cantitatea de apă pentru a acoperi o pui cu o marjă mică (câțiva centimetri).






4. Puneți tigaia pe foc, adăugați sare, piper, lavrushka, ceapă și morcovi.
5. Aduceți bulionul la fierbere la căldură mare, apoi reduceți căldura la fierbere și timp de 5 minute pentru a urma spuma, îndepărtându-l.
6. Gatiti carnea de pui timp de 25-55 de minute.
Capacul în timpul gătitului trebuie închis.

Cum să gătești un pui de carne de pui într-un multivariat
1. Puneți puiul într-o tavă de multivark, turnați apă, puneți sare și condimente.
2. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.
3. Închideți multivariatul cu capacul, puneți-l în modul "Quenching", gătiți timp de 1 oră.

Fkusnofakty

Magazinele vând în principal, puii de carne - pui de construcții, care câteva săptămâni castiga in greutate de 2,5-3 kg (întregi care le fac 1,5-2,5 kg). Distinge omul în stradă hoitul unui pui, care a fugit peste peluză și hrănite cu produse naturale, este practic imposibil de la fabrica de păsări. Este suficient să spunem că pentru achiziționarea de păsări de curte din mediul rural sunt sfătuiți să contacteze direct deținătorilor de păsări de curte. Pui Gherkin - cel mai mic, cu o greutate de până la 350 de grame.

Uneori puii sunt hrăniți exclusiv cu porumb furajer. De aceea pielea puiilor poate fi galbena.

Diferența dintre puiul gătit și carnea de pui fiartă este doar în mai puțină grăsime. Puii sunt mai puțin calorici, carnea lor este mai deșteaptă.

Articole similare

• Cum să gătesc languste, cât de multe forme de cancer gătesc cancerul de gătit raci cu marar, în bere, vin, lapte

• Cât de mult să gătiți unt înainte de prăjire, marinare, congelare

• Cât de mult aveți nevoie pentru a vă umezi confortul, armonie, frumusețe și sănătate!

Trimiteți-le prietenilor: