Castraveți o rețetă dovedită pentru recoltare pentru iarnă

Castraveții au fost la sfârșitul acestui an, dar nu pierdem speranța pentru recoltă. Cum poate fi fără castraveți sărate și murate în timpul iernii? Da, nu pot face! Și totuși, nu contează cât de mult să se pregătească - toți afară (era într-un fel an fructuos - mai mult de 50 de litri singur castravete suflecate, și de primăvară, și o urmă de ei stânga). Am 20 de ani, probabil face rețeta martor, citit într-o carte veche, și niciodată nu a ratat. Vă recomandăm!

• apă - 5 l
• sare - 10 linguri
• zahăr - 20 linguri
• oțet 9% - 500 g.

• o foaie de hrean (în funcție de dimensiune, poate de 1/2 foaie)
• 1 frunze de dafin
• un cartof mare de usturoi, taiat in bucati (am pus mai mult usturoi - 2-3 catei, dar acest lucru este de gust)
• marmură umbrelă mică
• 5 mazăre de piper negru
• bitter piper - la gust (nu folosesc).

Castraveții au aceeași dimensiune, mediocră. Înmuiați în apă rece timp de 8-10 ore (convenabil - noaptea). Băncile cu grijă mina mea și apărat cu apă fiartă (eu, de obicei, sterilizarea aburului), pune partea de jos a condimente.

Am tăiat castraveții de la castraveți. Pe sobă pune un vas mare de apă, aduceți-l la fierbere. În apă clocotită cu un ciocănel, coborâm pentru câteva castraveți preparați timp de 30-40 de secunde. Îl îndepărtăm și îl așezăm vertical în băncile pregătite cu condimente.

Pregătiți marinada și turnați castraveții în borcane până la gât, acoperind cu un capac căptușit. După 3 minute, amestecați marinada într-o cratiță și aduceți-o înapoi la fierbere, repetați procedura. Pentru a treia oară după umplerea marinadei, rotiți borcanele, le rotiți peste capac și lăsați-le să se răcească.

Castraveții sunt crocante, foarte gustoase. Otetul nu este practic simțit și, în funcție de cantitatea de hrean, usturoi și piper, puteți face castraveți mai ascuțite sau mai palide - cine o iubește.

Tamara, toate de gătit simplu elementar din zer de brânză rămâne, am rasa cu apă, la un raport de 1:10 și fertiliza castraveți și roșii.
Creșteți rapid și principalul lucru este lung, până la cel mai îngheț. Anul trecut, în castraveți s-au turnat 40 de cutii de 2 linguri în cros, iar aproximativ 10 au fost consumate în timpul iernii, restul fiind întregi. Am fugit din cutii pentru a uda castraveții. Acum, facem în litru, iar șanțul este foarte mic, pentru ca tu să poți lopata borcanul pentru o ședință.
Și roșiile au coace când au apărut fructele, am tăiat toate frunzele, astfel încât au cântat mai repede.

rețete înfiorător pentru ficat o moarte sigură este oțet și chiar agravată de zahăr în rețetă, fără oțet poate fi umplut cu castraveți, suc de roșii, care este preparat ca o marinată, cu toate condimentele: băncile sunt încălzite în cuptor timp de 20 minute, castraveți rece, în jos, se spală uscate, se toarnă fierbere simplu, roșii defilează prin mașină de tocat carne, în cazul în care un suc foarte gros, apoi se adaugă 1/4 de apă, condimente mai preferate, se aduce la fiert apa de conserve și să îmbinați completeze suc de castravete rosii fierte în aceasta condimente, capace zaktyvayu fierte adapostirea n 2-3 zile într-un loc cald întuneric în jos capacele, și apoi la subsol ... Este posibil să adăugați un castraveți pomidorin câteva, dar nu și ardei gras dintr-o poate exploda

Oh, bine, aici ne place oamenii să atârne toate etichetele pe)) Creepy - nu înfiorător, și mâncăm timp de 20 de ani și va continua să mănânce. Ei bine, și cine nu-i place, așa că nu suntem. De exemplu, nu-mi place castraveții în roșii - am încercat, nu mi-a impresionat. Dar există prieteni - iubitori de acest fel de achiziție, astfel încât rețeta dumneavoastră pentru cineva pentru anumite vor veni la îndemână. În ceea ce privește gusturile, după cum știți, nu este nici un argument bun ...

E ceva cu care ești chiar de acord. Pentru cineva e ca moartea. Și pentru cineva - presnyatina. Cel mai mare ginere mănâncă piper amar pentru 2 bucăți la cină. Deci, chiar și după spălare feluri de mâncare să nu mă ating mâinile tale Doamne, Pentru a face față (care a luat doar piper!) - Se coace 2-3 ore ... Deci, răspândit - de la moale la greu.
Cu toate acestea, nu pentru nimic ei spun că gustul și culoarea unui prieten nu este)))

Articole similare

• Reteta de salata de castravete in sos de rosii (pentru iarna) pe

• Rețete de recoltare pentru iarnă de castravete murate crocante

• Castraveți cu rețetă de semințe de muștar pentru iarnă sub capacele de fier, mâncare pe masă

Trimiteți-le prietenilor: