Cartofi fierti cu lămâie - rețetă pas cu pas cu fotografie

  • Bucate din cartofi pentru:
    • tigai
    • Prăjitor de pâine
    • cuptoare
    • Multivarkeri și cuptoare cu microunde
  • Cultivarea cartofilor
    • aterizare
    • Aveți grijă de tufișurile de cartofi
    • Boli și dăunători
    • Recoltarea și depozitarea culturilor
  • Catalogul soiurilor
  • alte
  • principal
  • Selecția soiurilor pe regiuni
  • Calculator al dezvoltării tardive
  • Puneți o întrebare

Cartofi fierti cu lămâie - rețetă pas cu pas cu fotografie







Rețeta italiană de gătit cartofi fierți, în care se îmbracă sosul de măsline-lămâie. Avantaj - bun gust în formă fierbinte și rece. Pregătirea cartofilor cu lămâie și ulei de măsline durează aproximativ o oră și jumătate de timp. Aceasta este o nouă versiune a unui vas familiar, care merită încercat.

Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu cartofi fierți, suficient de curățați, umpluți cu unt, după ce s-au topit - adăugați suc de lamaie și condimente.







  • cartofi - 4-6 bucăți (500 grame);
  • lămâie - 1 bucată (dimensiune medie);
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • măsline (sau unt) - 3 linguri;
  • verde - 1 ciorchine;
  • sare, piper, alte condimente - pentru gust.

Reteta pentru cartofi fierti cu lamaie

1. Spălați cartofii cu atenție. Se fierbe într-o uniformă (cu piele) până se pregătește. Tuburile ar trebui să fie ușor străpunsă cu o furculiță sau scobitoare.

2. Spălați lamaie în apă caldă pentru a îndepărta conservantul de pe suprafața fructului. Cu ajutorul unui cuțit sau de curățare pentru legume, îndepărtați cu grijă coaja - partea galbenă superioară, fără alunecarea albă a pulpei. Tăiați zestul în benzi subțiri.

3. Pătrunjelul (alte verde) se taie în bucăți mici.

4. Se amestecă uleiul de măsline cu suc de lămâie. Ar trebui să fie o consistență uniformă. Adăugați patrunjel, sare, piper, alte condimente. Scoateți usturoiul. Se amestecă din nou.

5. După ce cartofii se răcesc ușor, îndepărtați-le. Tăiați carnea în felii (împărțiți tuberculii în 4-8 părți).

6. Turnați cartofii cu sosul. Acoperiți cu un capac, agitați de mai multe ori, lăsați timp de 20 de minute să se înmoaie.

Cartofi fierti cu lămâie - rețetă pas cu pas cu fotografie

7. Puteți servi vasul într-o formă fierbinte și rece.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: