Ingredientele
- 1 kg de carne (șuncă de porc)
- 8-10 cartofi medii
- 3 cepe
- 2 morcovi
- Ulei din planta. pentru prăjire
- Sare, piper, 2 frunze de dafin
- Smântână (la servire)
Cum să gătesc
În primul rând, aș vrea să avertizez pe toată lumea imediat. Nu vă temeți de nume, este foarte gustos, deși este adevărat. )))))))
Luați o carne delicioasă, am porc (sunca), regimul pe bucăți mici, aproximativ 2cm * 2cm, haotic!
Cartofi sunt curățate, precum și modul de pe margele.
2 morcovi și 2 cepe cât mai mici posibil.
La uleiul vegetal, legați ceapa, adăugați morcovi, prăjiți totul!
La ceapa si morcovi se adauga carne, tigaie usoara, care ar fi absorbit toate ingredientele arome minunate unul de celalalt)))
Transferați legumele și carnea supratai într-un cazan sau o cratiță, adăugați aceleași cartofi, amestecați.
Umpleți toate gusturile cu apă clocotită, sare, piper, adăugați mirodenii, mazare de piper, 2 frunze de dafin și o ceapă întregă.
Puneți focul în medie și gătiți timp de aproximativ 40 de minute, până când cartofii încep să fiarbă și carnea nu devine mega moale.))
Servim cu o cantitate mare de smantana si verdeata!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Dragi prieteni, nu știu de ce, dar în familia noastră, această minunată felie este numită "echilibrare" .... Cine a inventat-o, este deja necunoscut, dar numele este ferm înrădăcinat! M-am uitat pe internet ceea ce înseamnă acest nume și ...... a fost îngrozit .... *** din dicționarul explicativ - BALANDA [echilibru] razg. reducătoare. 1) Supă fără gust. 2) trans. Ce nu puteți crede; prostii, prostii. *** Nu, nu, și încă o dată nu. Supa noastră este foarte gustoasă, cartofii se destramă în gură, iar carnea se topește în limbă! Cred că fiecare gospodină are un fel de mâncare în arsenal, dar am decis să împărtășesc cu dvs. versiunea mea de rețetă și un nume atât de ciudat și amuzant. Bon apetit. P.S. Și este mai bine decât FROZEN.
Reteta: Cartofi cu carne, numit BALAND. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: