Aperitive din dovlecei - rețete de gătit instantanee în coreeană și pentru iarnă

Aperitive din dovlecei - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din mijlocul sezonului de vară. În acest moment al anului, legumele sunt neobișnuit de suculente, dulci și, de asemenea, create pentru experimente culinare. Sunt fierte, prăjite, coapte, marinate și umplute cu diverse umpluturi. Rezultatul - caviarul aromat, rulouri condimentate, "ambarcațiuni" umplute și conservarea pe timp de iarnă.

Ce puteți găti din dovlecel pentru o gustare?

O gustare de dovlecel are sute de retete, fiecare fiind simplu, accesibil si foarte gustos. În plus față de faptul că dovlecelul este perfect combinat cu legume, ciuperci, carne și condimente, este universal în gătit. Următoarele opțiuni vor introduce o varietate în meniul de vară.

1. Apetitorul picant din dovlecei va fi obținut dacă tăiați felii de dovlecei și coaceți la 180 de grade 7 minute. Pune-le fâșii subțiri de carne de pui, usturoi grătarul, presărat cu brânză rasă, rola să se rostogolească, să taie protap si se coace la 180 de grade timp de 25 de minute.
2. aperitiv cald impresionant de suc de fructe proaspete cu branza va multumi pe fanii de mâncăruri consistente și simplu. Se felii de dovlecel mozzarella și pus într-o formă de copt, grasime, se presara nuci și trimite-l la cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.

Bucătărie de fast-food

• dovlecei - 900 g;
• morcovi - 2 bucăți;
• ardei iute - 1/2 buc .;
• un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
• coriandru - 5 g;
• zahăr - 20 g;
• oțet - 60 ml;
• ulei - 100 ml;
• sare - 5 g.

1. Squash și morcovi tăiați pe o răzătoare.
2. Ardei piper, coriandru și usturoi.
3. Combinați uleiul, oțetul, sarea și zahărul.
4. Se condimentează legumele cu marinadă și condimente.
5. Un aperitiv rece din dovlecei este infuzat în frig timp de 2 ore.

Aperitive din dovlecei "limba Teshchin"

Aperitivul de dovlecei tineri va impresiona cu gust și servire, dacă gătiți un vas "limba Teshchin". Pentru aceasta, leguma este tăiată în felii subțiri asemănătoare cu limbile și este umplută cu o umplutură picantă, care subliniază doar numele ironic. Mai des, se folosește squashul tânăr: nu este nevoie să fie curățat, este ușor de tăiat și perfect menținut în formă.

Apetitor picant din dovlecei

Aperitive din dovlecei și vinete servește ca o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare de vară gustos, simplu și sănătos. Acest tandem este recunoscut ca clasic și frumos în sine sau în combinație cu legume și mirodenii. În rolul ultimului este un amestec de usturoi, sos de soia și morcovi coreeni, care completează gustul neutru al dovlecelilor și accentuează vinetele amare ușoare.

• dovlecel - 1 buc;
• vinete - 1 bucată;
• morcovi în coreeană - 120 g;
• un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
• ghimbir măcinat - 5 g;
• ulei - 100 ml;
• sos de soia - 20 ml.

1. Vinete și felii de dovleac și prăjiți.
2. Se condimentează cu usturoi și ghimbir.
3. Adăugați morcovii, sosul de soia și amestecați.
4. O gustare de dovlecei picante cu vinete este servită la rece.

Aperitive de dovlecei prăjiți

O gustare delicioasă de dovleac este de asemenea posibilă fără ingrediente costisitoare. Pâinile regulate de pâine pot transforma legumele decolorate într-un vas spectaculos. Este necesar doar să se rotească brusochki dovlecei în făină, whipped bici și pesmet, și se prăjește în ulei până la rouge. Serviți mai bine o delicatesă de legume cu un sos de gălbenuș și mustar.

• dovlecei - 3 bucăți;
• ou - 2 bucăți;
• piure de paine - 100 g;
• Mustar de Dijon - 50 g;
• oțet - 20 ml;
• făină - 50 g;
• ulei - 120 ml.

1. Legumele tăiate în bare.
2. Separați proteinele de gălbenușuri. Bate albii.
3. Fiecare bar se rotește în făină, apoi se înmoaie într-un amestec de proteine ​​și se rostogolește în pesmet.
4. Se prăjește în ulei timp de 3-5 minute.
5. Apetitorul de dovlecei prăjiți este servit cu un sos de albușuri de ou bătut, oțet și muștar.

Aperitive din dovlecei și roșii cu usturoi

Aperitive din dovlecei cu roșii - continuă o serie de gătit rapid și simplu la domiciliu. Inele de ceapa prajita, garnisit cu roșii proaspete și îmbibată într-un sos de usturoi picant - o combinație excelentă aromă, care poate reîmprospăta o cină de familie sau de a trezi apetitul în timpul sărbătorii de vacanță.

• dovlecel - 1 buc;
• roșii - 2 buc;
• un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
• iaurt - 50 g;
• ulei - 40 ml.

1. Zucchini și roșii tăiate în inele.
2. Squash dovlecei.
3. Se amestecă iaurtul cu usturoiul.
4. Așezați-o pe un vas, ungeți cu sos și acoperă cu o roșii.

Aperitive din dovlecei cu brânză și usturoi

Aperitive din dovlecei cu roșii și brânză va mulțumi fanii de alimente sănătoase, nutritive și delicioase. Aici dovlecel coaptă în cuptor, fără ulei - acesta este modul cel mai corect de gătit, care permite păstrarea suculență, proprietăți utile de legume, reduce calorii si diversifica meniul de vitamina dietetice fel de mâncare următor.

• dovlecei - 3 buc;
• tomate - 3 buc;
• un catel de usturoi - 5 buc;
• smântână - 100 g;
• brânză - 100 g.

1. Aranjați cercurile de dovlecei într-un vas de copt.
2. Ungeți sosul de smântână și usturoi și acoperiți cu roșii.
3. Se presara cu brânză și se coace timp de 25 de minute la 180 de grade.
4. Apetitorul de dovlecei răcește 10 minute.

Aperitive din dovlecei cu ciuperci

Un aperitiv rapid de la dovlecei va demonstra versatilitatea acestei legume, dacă o gătești cu ciuperci. Acesta din urmă, umbrește perfect dulceața dovleceilor proaspeți și adaugă sucuri și parfumuri. O farfurie delicată, creată într-un sfert de oră, este hrănitoare, calorică scăzută și este ideală pentru fanii de alimente sănătoase și vegetarieni.

• dovlecei - 250 g;
• șampițe - 150 g;
• ceapă - 1 bucată;
• ulei - 100 ml;
• suc de lamaie - 50 ml;
• muștar - 20 g.

1. Squash dovlecei.
2. Strângeți ceapa și ciupercile și adăugați la dovlecei.
3. Porniți untul, sucul și muștarul.
4. Se toarnă aperitivul cu un dressing.

Aperitive din dovlecei cu miere

Aperitiv de dovlecei cu miere si usturoi - o mare alternativă la conserve de legume, pregătirea rapidă și ușoară. reteta Feature - marinat cu miere, care nu numai că oferă o expresie suc de fructe „neutru“, dar, de asemenea, face ca gustare un pic mai exotice, mai ales în combinație cu usturoi.

• dovlecei - 450 g;
• o grămadă de mărar;
• miere - 25 g;
• oțet - 50 ml;
• ulei - 70 ml;
• un catel de usturoi - 5 buc;
• sare - 10 g.

1. Zucchini tăiat în plăci, sare și se lasă timp de 10 minute.
2. Se amestecă uleiul, oțetul, mierea și usturoiul.
3. Squash se stoarce, se scurge lichidul.
4. Se condimentează cu marinadă, mărar și se răcește timp de 2 ore.

Aperitive din dovlecei pentru rețeta de iarnă

Aperitiv de suc de fructe în timpul iernii - este un alt mod de a umple stomacul rapid și de a folosi, în special în cazul în care băncile suc de fructe caviar stocate. O gustare populară este foarte ușor de pregătit. Dovlecel, morcovi și ceapă tratate termic (orice metodă de prăjire la prăjire), zdrobit, condimentat fiert și un sfert de ore.

• dovlecei - 3 kg;
• morcovi - 1 kg;
• ceapa - 1 kg;
• pasta de tomate - 50 g;
• sare - 20 g;
• acid citric - 5 g;
• zahăr - 20 g.

1. Squash, ceapa și morcovii prăjiți și tăiați.
2. Adăugați sare, zahăr, lămâie, pastă și gătiți timp de 15 minute.
3. Răspândiți pe cutii sterile.

Articole similare

• Zucchini în sos de roșii pentru rețeta de gătit de iarnă

• Rețete de prăjituri pentru iarnă, mâncare instantă sărată, albastră, cu ciuperci,

• Zucchini în tomate pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătesc

Trimiteți-le prietenilor: