Contractele au fost încheiate cu cei care au făcut cele mai bune propuneri de sortiment, preț și calitate
Primele cafenele in aer liber vor fi plasate în „buzunare“ de-a lungul bulevardul principal, intrarea în Centrul Expozițional pavilionului „Central“. Cabinele din sticlă lustruită (pentru a nu distrage atenția clădirilor istorice ale complexului) sunt deja asamblate. Serviciul de presă a precizat că negocierile s-au desfășurat cu mulți dintre cei mai mari operatori de fast-food, iar contractele au fost deja încheiate cu cei care au făcut cele mai bune propuneri de sortiment, preț și calitate. Ei au adăugat că expoziția "a refuzat în mod deliberat masa alimentară simplificată în masă, pentru că, evident, nu corespunde nivelului cerințelor privind calitatea serviciilor".
După cum a devenit cunoscut M24.ru dintr-o sursă apropiată de afacerea restaurantului la VDNH, costul aproximativ al închirierii unui astfel de chioșc este de 200 de mii de ruble. pe lună plus un procent din venituri. Contractele sunt pentru un an.
Președintele rus vânzătorii de coaliție de tip chioșc și proprietarii de formate mici de vânzare cu amănuntul Vladlen Maximov consideră că este posibil să se efectueze un sondaj printre moscoviți, unele fast-food au nevoie la ENEA. Expertul a recunoscut că există încă alimentat pe ENEA a fost un „dezastru“, „calitatea de neînțeles, prețurile exorbitante“ # 8210; a explicat el. Maksimov a remarcat că mulți oameni vin la VDNKh, moscoviți și oaspeții din capitală petrec de obicei o jumătate de zi acolo, atât de fast-food este foarte mult în cerere.
Directorul adjunct al Asociației întreprinderilor de fast-food, Vladimir Savelov, a spus că, având în vedere zona imensă a VDNH, pot fi acolo mult mai fast-food acolo. Potrivit lui, până acum, datorită comerțului intensiv, chioșcurile de la VDNKh au fost profitabile pentru afaceri. "Acum conceptul dezvoltării VDNKh se schimbă - de la comerțul excesiv se ajunge la un sistem normal: un complex de expoziții cu elemente de divertisment. Dar, cel mai probabil, fluxul de oameni din acest lucru nu va scădea ", consideră expertul. Potrivit lui, în medie, la Moscova, chioșcurile plătesc orașul de la câteva milioane la zeci de milioane de ruble în trei ani.
În prezent, la VDNKh lucrează 49 de cafenele și restaurante staționare, precum și 22 de puncte pentru vânzarea de înghețată, apă, limonadă și porumb.
Trimiteți-le prietenilor: