Cafenele, restaurantele, întreprinderile de catering, precum și întreprinderile din industria alimentară, în mod inevitabil în activitățile lor de producție se confruntă cu problema tratării apelor uzate provenite din reciclarea grăsimilor și a deșeurilor de grăsimi
În funcție de amploarea producției, volumul zilnic de masă de grăsime care poate fi eliminat în deșeuri poate varia de la mai multe kilograme până la câteva tone. Saturate cu grăsimi și grăsimi solide, apa uzată trebuie curățată în mod necesar înainte de a fi evacuată în sistemul de canalizare.
Cea mai obișnuită metodă de tratare a apei uzate din grăsime pentru astăzi este o capcană de grăsime mecanică, care acționează pe principiul întârzierii plutirii pe suprafața grăsimilor cu apă, cu ajutorul unui sistem de partiție instalat pe fluxul de canalizare.
Ca urmare, o parte din grăsime este colectată pe septa sub forma unei mase dense, care trebuie colectată, exportată și eliminată.
Dezavantajele acestei metode includ gradul redus de epurare a apelor reziduale din unsoarea, rezultând în grăsimi o parte, împreună cu apa uzată intră în conducta de canalizare - bețele de grăsime la suprafața țevii, reducând viteza de transfer de conducte an după an, entitatea în acest caz, pot fi supuse unor penalități pentru depășirea de reglementare conţinutul de grăsime în apa uzată epurată evacuată în apele reziduale.
Da, și nevoia de a colecta periodic, de a exporta și de a folosi masa de grăsime colectată mecanic, de asemenea, nu poate fi atribuită confortului.
O altă metodă de tratare a apei uzate, colectarea și eliminarea grăsimilor sunt tancurile de depozitare etanșe (separatoare de grăsimi).
utilizate în mod obișnuit nava singură sau o cascadă de mai multe îngropate în containere sigilate la sol, care primește companie de grăsime care conțin ape uzate, în cazul în care acestea sunt acumularea naturala si sedimentare pentru cel puțin 1 zi, și, de obicei, pentru un timp mai îndelungat.
Deoarece grăsimea este mai ușoară decât apa, aceasta plutește în interiorul recipientului și se acumulează treptat în partea superioară a acestuia sau în godeurile special concepute pentru colectarea și pomparea grăsimii din partea superioară a rezervorului. Grăsime îngheață, crește în straturi în jos - în timp util pentru apă există mai puțin spațiu, eficiența de curățare în mod natural scade.
Pentru a menține activitatea separatorului de grăsimi, este necesar să-l eliberați din grăsimile acumulate. Cu această metodă de colectare și reciclare a grăsimilor reziduale legate de probleme nu mai puțin grave: eficiență scăzută de epurare a apelor uzate, lipsa de eliminare naturală (oxidarea biologică) a masei de grăsime în rezervoare, un miros foarte intens cauzat putrezire masei de grăsime, nevoia de pompare frecventă și eliminarea conținutului de stocare foarte dificil datorită solidificării și solidificării masei de grăsime.
După îndepărtarea capacului vasului de grăsime, se poate simți, de asemenea, rezultatul acțiunii proceselor de putrefacție într-un recipient umplut cu grăsime - un miros că este dificil să se scape după câteva ore.
Nici prima, nici a doua metodă de capturare și separare a grăsimilor nu răspund la întrebarea - ce să facă cu grăsimea colectată? Astăzi, odată cu creșterea producției de alimente și a sistemului de alimentație publică, problema lipidelor și a uleiurilor uzate începe să se simtă.
Este suficient să observați cât de repede este consumată o sticlă de ulei de floarea soarelui în gospodărie și apoi înmulțită cu numărul de locuitori ai orașului pentru a înțelege amploarea problemei.
Nu este vorba numai de capacitatea de epuizare a sistemului de canalizare, curățarea este destul de costisitoare, dar și de componenta de mediu a problemei. Grăsimea care dizolvă substanțele chimice este evacuată în tancurile de sedimentare și, uneori, în rezervoare obișnuite și încă vii.
Soluția oferită oameni de știință microbiologi. Solul contine milioane de celule dintr-o largă varietate de microorganisme vii (bacterii, germeni, ciuperci, aktenomitsety, drojdie), pentru care frunzele căzute, plantele moarte, animalele moarte sunt o sursă de energie de viață.
Datorită activității vitale a acestor microorganisme are loc auto-purificarea și auto-vindecarea ecosistemului - organice moarte (inclusiv grăsimi) se transformă în materia primă de construcție.
Pentru a ajuta la a face față cu natura intensă a poluării în locurile de ședere în masă de oameni, oamenii de știință au început să folosească microorganisme naturale implicate în auto-purificare a solului și a apei din excesele de nedescompus materie organică, nutrienți și agenți patogeni cel mai bine adaptate la natura recuperării energiei vieții din grăsimi comestibile uzate.
Activitatea de cercetare în această direcție este de a selecta o comunitate specie sinergetic izolat din microorganisme naturale din sol cel mai igienic și ecologic eficient pentru decontaminare și deșeuri grăsimi comestibile și uleiuri în ceea ce privește: rata de descompunere a grăsimii în apă, dioxid de carbon și produsele ecologice ale metabolismului microbian, reducerea masei deșeurilor , oxidarea, utilizarea compușilor de azot și fosfor, accelerarea morții de putrefactivi, potențial periculoși, precum și microorganismele putrefactive ism, distruge mirosurile.
Comunitatea microbiană formată în acest mod este introdusă în locurile unde se acumulează deșeuri grase. Propagarea în recipientele cu conținut de grăsimi și
Datorită preponderenței lor numerice, microorganismele suprimă microflora putrefactivă, asigurând astfel un proces igienic și ecologic eficient de eliminare a deșeurilor.
Recondiționarea zaryaznenie cea mai mare, în cazul în care nu a primit noua porțiune de deșeuri, microorganismele benefice, nu mor, și se încadrează într-o stare de animație suspendată, și numai după absența prelungită a sursei de alimentare reduce populația cu 50%, în timp ce acesta din urmă 50% din rândul populației în argumente, pentru a reveni la activ în cazul restaurării condițiilor anterioare.
Preparatul microbiologic Microzyme ™ Grise Trit conține un complex de 6-12 specii de microorganisme vii, principala sursă de energie a activității vitale, care sunt diferite fracțiuni de grăsimi animale și uleiuri vegetale.
Intrând în mediul contaminat cu apă, microorganismele încep să se înmulțească în mod activ în decurs de 12-24 ore, folosind în mod efectiv grăsimile ca sursă de energie necesară pentru a-și crește numărul și a crea noi colonii.
În acest caz, are loc distrugerea biologică a grăsimilor, adică descompunerea grăsimilor pe apă, dioxidul de carbon, nitriții, sulfații, ca rezultat al eliberării energiei necesare pentru microorganisme.
Grăsimea se transformă în produse inofensive de mediu ale metabolismului microbian, apa este purificată din grăsimi dizolvate, grupa azot-fosforică, masa greu de grăsime se descompune și precipită într-un precipitat ușor.
Utilizarea grăsimilor bio-droguri destructor Gries Treat ™ pentru eliminarea grăsimii corporale și de purificare a apei reziduale este recomandabil instalațiilor de tratare a doua categorie - recipientele etanșe separator care servesc pentru stocarea apei și un amestec de grăsimi ca acumularea de tratare a apelor reziduale într-un vas închis este cea mai favorabilă pentru hrănire și reproducere sinergetic comunitate microbiană Grise Treat ™, care este aproape imposibil de realizat în fluxul de unsoare mecanică.
Prelucrarea bio-destructor de stocare conținut de grăsime Microzyme ™ Gries Se tratează la doză minimă de lucru de 500 de grame biodegrader 1 m3 umplut cu o capacitate de deșeuri și de stocare a apelor uzate pe lună nu numai că poate elimina asociată cu această metodă de eliminare a unor probleme specifice, dar, de asemenea, de a transforma pur și simplu acumula capacitatea de a lucra în mod eficient instalații de tratare locale - capcana unsoare biologică:
- Cu cât sunt mai mult deșeurile și efluenții în rezervor, cu atât gradul de utilizare (reducerea volumului) maselor de grăsime și purificarea apei uzate din grăsimi, proteine, azot și fosfor (de la 1 zi) sunt mai mari.
- ca urmare a biodegradării, masa de grăsime se descompune în apă, dioxid de carbon și un sediment de fund ușor, ceea ce face mult mai puțin posibilă utilizarea serviciilor unei mașini de canalizare. Cu o cantitate suficientă de capacitate de stocare, este posibilă reducerea la minimum a eliminării deșeurilor.
- Canalizarea este purificată din grăsimi dizolvate, proteine, carbohidrați, azot / fosfor.
- aruncate în canalizare nu doar 85-90% din stocul de grăsime purificată - iar apa saturata cu bacterii active, - destructori grăsime, din care suprafețele conductelor de canalizare și articulațiilor formate vii pelicule organice, descompunându excrescențe de grăsime existente și pentru a preveni formarea de noi straturi de grăsime pe termen lung,
- masa de grăsime din acumulator nu îngheață și nu formează o crustă la nici o temperatură (ca urmare a diluării microbiologice), ceea ce facilitează și accelerează procesul de pompare și exportare a conținutului în orice moment al anului,
- reduc semnificativ mirosurile neplăcute. În rezultatul activității microbiologice intensive, procesele putrefactive sunt suprimate, iar cu acestea și mirosurile dezagreabile dispar.
Ultimele două proprietăți ale biocarburanților sunt, de asemenea, eficiente în captarea capcanelor mecanice de grăsime, în primul rând pentru a elimina problemele de solidificare a grăsimii colectate și a mirosului neplăcut.
Biopreparate Microzyme ™ Gries Treat recomandat Institutul de Cercetare de Medicina Muncii de Științe Medicale și Serviciul Rospotrenadzora al Federației Ruse ca un mijloc eficient de tratament pre-biologică a apelor reziduale din grăsime înainte de evacuare la instalațiile municipale de epurare a apelor uzate.
Gradul de epurare a apelor reziduale în instalația de tratare similară cu cea prezentată în diagrama (Fig.5), în cazul în care grăsimile Biodestrugător aplicabile Microzim ™ Treat Gries, 60-80% (în funcție de timpul de retenție foto) este mai mare decât degresor mecanică.
In apele uzate sunt deversate nu numai cu 70-90% din apă purificată Fat - si apa saturata cu bacterii active, dintre care suprafețele conductelor de canalizare și articulațiilor formate vii pelicule organice, descompunându excrescențe de grăsime existente și pentru a preveni formarea de noi grăsime în straturi pe termen lung.
La echiparea rezervorului de stocare cu sistemul de aerare, rata de utilizare a maselor de grăsime și purificarea apei crește de la 3 la 4 ori.
Pregătirea biologică a distrugătorului de grăsimi Microzyme ™ Grise Trit sa stabilit ca un mijloc eficace de utilizare a deșeurilor grase și de tratare biologică a apelor reziduale din întreprinderile din industria alimentară. Consumul medicamentului reprezintă o medie de 500 de grame pe lună pentru 1 m3 din fluxul zilnic de efluenți.
Bioprepararea este activă în intervalul de temperaturi de la plus 5 până la 45 ° C, temperaturi optime de la +15 la +35 grade Celsius, transferă temperaturile negative în "starea de dormit" și reia activitatea cu încălzirea.
Medicamentul este inofensiv pentru oameni, animale, plante, nu creează mediu acid sau alcalin, este necorosiv, complet biodegradabil, sigur pentru instalațiile de tratare și canalizare, corespunde clasei de pericol confirmate de substanțe.
secțiuni de articole
Trimiteți-le prietenilor: