Ce e în paharul tău de bere? Să sperăm că există o bere însăși, deși într-o analiză mai detaliată, în majoritatea cazurilor puteți găsi multe alte lucruri interesante. Recent, un număr considerabil de oameni spun că sticla pentru bere nu este altceva decât o mișcare de marketing. Poate că așa este. Trebuie doar să privim cu atenție berea, să vedem cealaltă parte a acesteia, într-un "nud" - fără obiecte din sticlă.
Desigur, în produsele fabricate din sticlă pentru bere există și o componentă de marketing. Cu toate acestea, nu fi naivi, și este mai bine să te uiți la rădăcina adevărului. Și adevărul este că, de îndată ce berea intră într-o cană de sticlă sau într-un pahar. culoarea și gustul său se schimbă. Și, acest lucru nu se datorează nici unei proprietăți fizice a băuturii, gustul și culoarea schimbă receptorii ochilor noștri și mirosul. Subconștient creierul nostru începe să exagereze sensul berii, conectează conștiința modului în care ar trebui să arate cu adevărat berea.
Încă mai credeți că toate cele de mai sus sunt un simplu marketing? Uneori, ignoranța este mai bună decât adevărul. Dar, recent, cercetători de la diferite universități au făcut o presupunere bazată pe unele fapte că un recipient de sticlă pentru bere poate afecta de fapt o băutură la nivel fizic. Aroma principală a berii nu creează băutura însăși, ci spuma. Toată lumea acordă atenție spumei, însă foarte puțini oameni știu că acest lucru nu este altceva decât produse volatile (gazoase) de reacții chimice. În timpul fermentării bere, începe procesul de gazeificare, drojdie sau aditivi de fructe încep să se oxideze, iar gazele lor se formează în timp într-o esență spumoasă. Paharul, la rândul său, întârzie spuma și aroma în interiorul sticlei. Astfel, se creează efectul păstrării nu numai a parametrilor externi ai "berei drepte" cu spumă, ci și a aromei sale seducătoare.
Acum, direct despre ce fel de sticlă pentru bere pe care o utilizați? De regulă, este foarte dificil să găsiți un răspuns clar la această întrebare. Alegerea poate fi copleșitoare. De exemplu, în vechea Europă veche, în Regatul Belgiei, fiecare marcă de bere are propriul său geam personalizat. De fapt, înainte de a lansa o linie de bere nouă, fiecare companie de fabricare a berii din această țară are o tradiție de prima datorie de a face un pahar special sau un pahar de sticlă, care ar trebui să devină un simbol al băuturii lor. Cu toate acestea, indiferent cât de tentant ar fi, și, cum nu ar părea convenabil, pentru mulți iubitori de băuturi de băut, o astfel de întoarcere a evenimentelor nu dă întotdeauna emoții pozitive. Am decis să facilităm foarte mult procesul de alegere a articolelor de sticlă, de la care merită să bei bere ... Diferite forme, diferite modele, cu siguranță veți găsi exact ceea ce vă va potrivi cel mai mult.
Sticlă de sticlă de sticlă de șampanie
Lumea ochelarilor de șampanie poate trăda cu siguranță eleganța și unele beri. Datorită formei sale rafinate și alungite, puteți fi absolut siguri că gazul aromat de bere gazos nu se va evapora prea repede și vă va permite să vă bucurați de procesul de băut o băutură de chihlimbar. În plus, pereții subțiri ai sticlei vor adăuga mai multă strălucire băuturii. Desigur, ochelarii din sampanie sunt rar utilizați pentru bere, dar, totuși, acest lucru este de asemenea găsit.
Concluzie: acest pahar accentuează perfect scânteia băuturii și va păstra în ea aroma de bere.
Cupă (Bowl) Pahar (sau Potir)
O combinație unică și maiestate. Trecerea netedă de la picioarele subțiri și lungi la o sticlă groasă și masivă. Un "perete" ridicat al bolului vă permite să vă bucurați de volumul băuturii. De multe ori. aceste ochelari arata chiar mai mult pompoasa. Atunci când o linie subțire de aur sau argint este trasă la baza piciorului sau la marginea geamului. Principalul avantaj al unui astfel de pahar în procesul de bere este crearea unui efect vizual al prospețimii berii. Buburile de gaz se ridică rapid și se așează pe pereții paharului.
Concluzii: acest pahar este ideal pentru iubitorii de bere care doresc să urmărească starea băuturii, să se bucure de umbra ei de chihlimbar, precum și pentru cei care doresc să facă gusturi mari.
O cana mare (brusture) Cană (sau Seidel, Stein)
O cană mare, masivă și greuă este una dintre cele mai comune obiecte din sticlă pentru o băutură de bere. Până în prezent au fost inventate o mulțime de forme și volume diferite de acest tip de cană. În SUA și Europa, o asemenea cană este adesea numită "brusture". O plăcere deosebită pentru iubitorii de bere cauzează un sunet puternic surd în timpul bătăilor de ochelari.
Beneficii: aceste cani sunt ideale pentru cei cărora le place să se simtă confortabil în timp ce beau. De asemenea, mărimea mare a canei vă permite să găzduiți un volum mare de bere în consecință.
Sticlă Pilsner (Cupa Mare) Sticlă Pilsner (sau Pokal)
Sticla Pilsner este, în majoritatea cazurilor, o formă înaltă, subțire, cu formă de pană, un pahar care cântărește exact 12 uncii. De regulă, turnând berea într-un astfel de pahar, se creează un faimos "efect ceh", când berea ajunge la marginile paharului. iar spuma orasului se ridica deasupra marginilor sticlei, fara a pierde forma. De multe ori. Un pahar de Pilsner este numit un pahar european.
Beneficii: un pahar de Pilsner creează efectul unei nuanțe de bere mai mult de chihlimbar, ajută la menținerea efectului de "spumă cehă".
Pinta (Becker, Toggle), Pint (Becker, Nonic, Tumbler)
Pinta este unul dintre cele mai vechi tipuri de sticlă. care totuși. a fost folosit nu numai pentru a măsura volumul de bere. Până în prezent, există două tipuri de sticlă, un volum de 16 uncii și 20 uncii. Prima opțiune se numește pint american. Un astfel de pahar în planul vizual este o formă uniformă a conului. O halbă de 20 de uncii se numește "imperial", și este de asemenea un con, dar cu o cocoșă în partea de sus. De asemenea, există un alt tip de halbă care a venit la noi din Germania. Diferența sa constă în faptul că geamul se restrânge la vârf.
Beneficii: sticla este convenabilă pentru un proces ușor de bere.
Pentru scufundări de băuturi spirtoase
În majoritatea cazurilor, un pahar similar este folosit exclusiv pentru băuturi tari: cognac, whisky, brandy. Forma specială a sticlei îl face convenabil să-l prindeți doar cu 2 - 3 degete și suport pentru palmă.
Concluzii: este convenabil pentru efectuarea de degustări, deoarece permite crearea de mișcări de vortex ale mâinii fără teama că băutura va fi vărsată. În plus față de tot, datorită vârfului conic, o aromă plăcută de substanțe volatile de bere este reținută în sticlă.
Cilindru subțire (cilindru subțire)
O sticlă reală, sub forma unui cilindru subțire, trebuie făcută exclusiv din sticlă germană de înaltă calitate. Aceste ochelari nu sunt utilizați atât de des, ci pentru tipuri speciale de bere, în care este necesar să prindeți note subtile de aromă de malț și hamei timpurii.
Concluzii: acest pahar vă permite să concentrați perfect aroma unor tipuri speciale de bere.
Numele de sticlă de lalele a fost probabil născut din cauza formei exterioare a vesela. Din lateral, paharul se aseamănă cu forma unui buchet de lale. Baza largă, mijlocul îngustat și marginea lărgită. Dar, pentru unii seamănă cu o lalea, pentru alții este mai degrabă o floare de ciulin. În special, acesta este numele unui pahar din Scoția, unde se servește o bere de lumină scoțiană în acest tip de sticlă.
Beneficiu. ușor de înțeles de sticlă. vă permite să păstrați o pălărie larg spumoasă.
Sticlă de grâu Weizen Glass
Nu există alte tipuri de sticlă pe care nu le veți vedea în barurile și puburile bavareze, cu excepția unui pahar de grâu. Acest pahar este un simbol al celebrului berii germane. Tehnologia dezvoltată face posibilă crearea unei nuanțe unice a băuturii, iar un vârf de sticlă expandat îngrijit face ușor să rămână pe spumă. De regulă, maeștrii creează un pahar cu un volum egal de 0,5 litri. Potrivit acestora, multe baruri germane măsoară volumul de bere.
Concluzii. Sticla întârzie perfect aroma persistentă în stare de ebrietate. În același timp, permite evaporarea rapidă a unei perechi de fenol, care se formează în berea de grâu, făcând băutura mai moale.
Sticlă de vin de sticlă de dimensiuni reduse din sticlă mică
Cu siguranta ai fost surprins si ti-ai spus: "Este si un pahar de bere?". Da-da, este acest mic pahar de vin pentru 22 uncii, care poate fi, de asemenea, folosit ca un fel de mâncare excelentă pentru băuturi de bere. În special, cel mai bun lucru pe care îl va face pentru soiurile belgiene ale unei băuturi de chihlimbar. De obicei, un picior subțire creează efectul eleganței, o calitate apreciată în Regatul Belgiei. Diametrul lat al sticlei vă permite să simțiți aroma băuturii în timp ce beți.
Concluzii: Înlocuire excelentă pentru ochelari de tip lalea și ceașcă.
Ei bine, și ce aveți de la cele de mai sus? Amintiți-vă că, dacă doriți cu adevărat să vă bucurați de aroma reală de bere, trebuie să alegeți în mod corespunzător sticlă pentru acest lucru, deoarece acest moment joacă un rol important.
De unde să obțineți aceste ochelări?
Absolut toate paharele care sunt listate în lista de sus, puteți cumpăra în mod deschis în magazine pentru viața de familie. De obicei, acestea sunt vândute în aceleași departamente ca restul de ustensile de bucătărie și sertare de servire. În plus, ochelarii de bere specializați pot fi cumpărați întotdeauna în pub-uri și baruri, în special în țări străine. Prin urmare, începând cu un turneu în Germania sau Republica Cehă, nu uitați să luați un pahar de acolo din memorie. De asemenea, puteți oricând să comandați astfel de obiecte din sticlă prin intermediul magazinelor online.
Nu răciți niciodată geamul înainte de umplerea cu bere dacă geamul este fabricat din sticlă mată. De ce nu trebuie făcut acest lucru? Faptul este că sticla mată începe să se dizolve parțial sub influența gazului și a condensului, când berea este turnată în el. Acest lucru degradează semnificativ culoarea și aroma berii.
Se recomandă spălarea ochelarilor de bere numai manual. Cele mai multe mașini de spălat vase spală ochelarii în mod ineficient, lăsând în ele pete de săpun sau picături de lichid de spălare. Aceasta schimbă după aceea aroma și gustul berii. În timp ce spălați ochelari pentru bere, nu folosiți detergenți cu miros înțepător. În plus, aveți întotdeauna un burete curat separat în bucătărie, exclusiv pentru bere. Nu ștergeți ochelarii după spălare cu un prosop sau șervețel. Cel mai bine este să lăsați un pahar cu picături de apă și să lăsați-l să se usuce în mod natural.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: