Turcă Aceasta supa se face pe baza autentice rețete fiica Ezo. Pe coasta Antalyei se numește "Ezogelin". Și, apropo, fără joc de cuvinte turcești nu ar fi putut fi, pentru că Ezo este numele unei fete frumoase căsătorită în Siria împotriva voinței ei și eszogelin nu este altceva decât banal. linte. Potrivit legendei, o fată într-o căsătorie nefericită într-o țară străină a decis să nu fi trist și sa apropiat de placa, și acolo a găsit o mulțime de experiențe interesante. În general, dragostea pentru bucătărie Ezo salvat de la tristețe, și cu o supă delicioasă, știi, și lupii sunt hrănite și oile sunt în siguranță. Și da - voi spune câteva cuvinte despre suplimentele gastronomice gratuite. Această brânză Adyghe și lipsa de bulion de carne de vită - am vrut doar să gătesc o opțiune aproape vegetariană, în cazul în care supa "nu a înot" de carne și cartofi. Și pasta tradițională de roșii aici a fost înlocuită cu piper ars și boia de ardei afumat. Într-un cuvânt, dacă aveți o pasiune pentru diete și vegetarianism, atunci această supă turcească este cu siguranță a ta!
Cum să gătești "supă turcească"
1 linte roșie și bulgur toarnă apă pură rece, adăugați tocat tulpină de țelină și rădăcină cojit pastarnac, gatiti la starea generala de legume moi și linte păstra fierbinte.
2 piper bulgar înveliți în mod individual strâns în folie, coace, da o „relaxa și sudoare“ într-o tijă castron porțelan sau sac de plastic, coji de semințe și se îndepărtează pentru a colecta sucurile.
3 Lasati cateva catei de usturoi si tocati.
Articole similare
-
Lalele roșii de varză în cuptor - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, gustoasă și simplă
-
Cartofi într-o uniformă cu crackling, este delicios! Blog de rețete despre alimente sănătoase
Trimiteți-le prietenilor: