Salatele italiene sunt o idee minunată pentru o cină romantică sau o zi de naștere. Rapid și gustos cu un pahar de vin alb. Putem găsi o mulțime de produse italiene în magazinele noastre, iar unele dintre ele pot fi cultivate pe propria grădină sau pervazul ferestrei, sau vă puteți prepara (de exemplu roșii uscate). Vara se apropie. Dar despre asta în următoarele rețete. Bucătarul nostru - un fan al Italiei și bucătăriei italienești, oferă rețeta sa unică și ușoară pentru salata italiană, în grabă de produse italiene clasice.
Avem nevoie de 2 portii:
ingrediente:
- Rukkola - 100 de grame
- Masline uriașe - 100 de grame
- Roșii uscate - 50 de grame
- Parmezan - 30 de grame
- Uleiul de masline presat la rece - 30 ml
- Ceapa rosie - 0,5 buc.
- Suc de lămâie - 10 ml
- Oțet balsamic - 10 ml
- Sare, zahăr, piper - la gust
Mod de gătit Salata italiană:
Produse saladice italiene clasice
Măslinele uriașe tăiate în jumătate.
Rukkolu a pus o farfurie
Pansament pentru salată: amestecați suc de lamaie, zahăr, sare, ulei de măsline și oțet balsamic într-o emulsie.
Ceapa rosie taiata in fâșii, roșii uscate - în jumătate. Se amestecă cu rucola și măsline și sezon. Presați cu brânză parmezană rasă.
Valoarea nutrițională a salatului italian (150 grame):- Calorii: 468 kcal
- Proteine: 16,9 grame
- Grăsimi: 30,6 grame
- Carbohidrați: 17,2 g
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: