Rețete de varză leneș în secrete cuptor de alegerea de ingrediente și

Varza umpluta este o farfurie delicioasa, dar prepararea ei nu provoaca intotdeauna deliciul.

Aburire varză, carne de gătit, pliante, prăjire legume și umple de gătit - este lung, are o mulțime de timp și efort.

Este mult mai ușor să faceți rulouri leneș leneș, mai ales dacă sunt în cuptor.

Linguri de varză în cuptor - principii generale de gătit

• Varza. Se folosește o legumă albă. Este mărunțită cu paie sau mărunțită fin. Uneori sunt pre-aruncate sau turnate cu apă clocotită.

• Carne. Pentru rulourile de varză, este posibil să se utilizeze carne tocată din carne de porc, carne de vită, oaie, pui sau un amestec al acestora.

• Fig. În rulouri leneș leneș nu este întotdeauna adăugat, poate fi înlocuit cu alte cereale. Orezul este de obicei pre-gătit până la pregătire totală sau jumătate.

• Ceapă, morcovi. Ele pot fi adăugate direct la umplutura pentru rulouri de varză sau la umplutură.

• Ou. Se servește pentru a fixa masa. În rulourile de varză, care sunt gătite în cuptor, este de dorit să-l adăugați.

• Completați. Sosuri preparate pe bază de roșii, smântână, smântână sau amestec de acestea. În umplutura se pot adăuga legume, ciuperci, verdețuri.

Lalele de varză lenes în cuptor cu orez

Rețeta este foarte simplă, economică, suculentă și delicioasă. Ca și în versiunea clasică, orezul fiert este folosit pentru umplere.

• varză de aproximativ 0,4-0,5 kg;

• 0,5 carne tocată;

• 200 g orez fiert;

• un cap de ceapă;

• un ou, condimente.

• 1 ceapă;

• tomate de 0,3 kg;

• 160 g de smântână;

• 1-2 felii de usturoi proaspăt;

• morcovi mari;

• 2-4 linguri de ulei.

1. Orezul se fierbe, se îndepărtează apa, se lasă să se răcească. În rețetă este indicată cantitatea de produs fiert.

2. Gândiți paiele mici cu varză, cu mâinile. Grind ceapa. Adăugați carne tocată cu orez, rupeți oul. Nu uita masa de varza umpluta sarata, piper. Se amestecă bine.

3. Modelăm rolele rotunde sau ovale de varză, puneți într-un vas de copt unsă. Am pus în cuptor. Coaceți timp de 15-20 minute la 190 de grade.

4. În timp ce rulourile de varză sunt pregătite, umplem. Passeruem pe unt tăiat în cap de ceapă cubulețe mici, pune morcovul ras. Sângeți toți împreună. Adăugați roșiile rași. Puteți folosi o pastă diluată cu apă fiartă. Încălziți totul într-o tigaie, adăugați usturoi, sare, fierbeți câteva minute.

5. Adăugați smântână grasă, un pahar de apă, amestecați, încălziți-vă împreună.

6. Luați roșiile de varză, turnați un sos gros.

7. Întoarceți vasul leneș înapoi la cuptor, aduceți-l la 170 ° C, durează încă 30 de minute.

Lalele roșii de varză în cuptor fără orez (cu varză)

Tehnologie interesantă de varză de varză pentru gătit. Această metodă va face legumele moi, maleabile, facilitează turnarea.

• 500 g varză proaspătă;

• 1 cap de ceapă;

• ou mare;

• puțină făină;

• 700 ml de suc de roșii.

1. Tăiați varza în cuburi mici, adăugați la castron.

2. Se fierbe apa, se toarna varza, se lasa timp de cinci minute. Ne îmbinăm într-un șuvoi, lăsăm să se răcească complet.

3. Tăiați un cap de ceapă mare, frecați morcovul. Treceți legumele împreună în ulei, dar nu prăjiți prea mult. Pur și simplu o aducem la jumătate.

4. Am combina carnea tocata cu varza, adaugam legume si oua. Conform gustului de piper, acru, puteți stoarce câteva cuișoare de usturoi. Se amestecă baza pentru varză umplute.

5. Producem chiflele alungite mari, paniruemul in faina, trimite intr-o forma unsuroasa.

6. Am pus antena în cuptor, maro la 200 de grade 15-20 de minute.

7. Se amestecă sucul de roșii cu mirodenii, se pune pe o farfurie și se aduce la fierbere. Puteți umple sosul cu făină pentru ao face mai groasă, dar nu neapărat.

8. Luăm roșii de varză de varză, toarnăm fiecare cu suc de roșii, pur și simplu distribuim rămășițele în formă. Aducem vasul în cuptor până când acesta este gata.

Lalele de varză lenes într-un cuptor de pui într-un sos de lapte

Rețeta pentru roșii de legume licitative, suculente și, în același timp, de lebede dietetice. Pentru carnea tocată se folosește fileul proaspăt de pui.

• 0,5 kg de pui;

• varză 0,4 kg;

• ceapa mare;

• 1 ou mare;

• 1 lingura. l. cu un munte de făină;

• puțin ulei;

• 1 cățel de usturoi;

• 500 ml de lapte;

1. Tăiați varza în paiete mici, amestecați-o pentru ao face moale, confortabilă pentru a lucra cu.

2. Răsuciți fileul de pui și ceapa, puteți tăia usturoiul imediat, se combină cu varza de menta, se adaugă oul, se amestecă. Condimente pe gust: sare, condimente pentru pui, piper.

3. Am sculptat bile rotunde, dimensiunea unui măr mic. Am pus-o într-o matriță, coace-o în cuptor până când apare o crustă ușor roșie.

4. Se toarnă o lingură de ulei într-o tigaie, se încălzește și se toarnă făina. Pensulă, amestecând încet.

5. Se toarnă un șanț subțire de lapte, continuă să se amestece repede. Gatiti sosul până când acesta începe să se îngroaie. Se condimentează cu mirodenii, adormiți cu brânză rasă, după ce se topește, scoateți din foc.

6. Umpleți rulourile de varză de pui cu sos de lapte. Aducem vasul leneș în cuptor până când acesta este gata.

Lalele de varză lenesă în straturile cuptorului

Un fel de farfurie care elimină necesitatea de a sculpta rulouri de varză. Carnea tocată este folosită pentru carnea de vită, dar puteți lua orice alt fel de carne.

• 500 g de carne de vită;

• 150 g de orez;

• 400 g de varză;

• 2 capete de ceapă;

• 1 morcov;

• 4 roșii;

• 250 g smântână;

• Condimente, ulei.

1. Gatiti orezul pana cand este aproape gata, turnati-l intr-o sutura, lasati sa se scurga lichidul.

2. Se taie varza, se combina cu morcovii rasi, cu mainile. Adăugați un bec zdrobit. Se condimentează cu condimente, se amestecă, se pune ca primul strat pe fundul unei forme profunde.

3. Îndoiți carnea de vită cu un arc sau tocmai tot cu un cuțit.

4. Roșiile se mănâncă, se amestecă cu smantana, se adaugă condimente, se toarnă în 0,5 cupe de apă. Se amestecă sosul.

5. Se pune orezul peste varză, se toarnă sosul peste el. Ar trebui să meargă jumătate.

6. Acum puneți un strat de ceapă cu ceapă, puneți-l pe nivelul și turnați a doua parte a sosului. Distribuiți pe suprafață.

7. Scoatem formularul din cuptor, gatiti rolele de varza timp de 35 de minute la 200 de grade.

8. Pulverizați vârful cu brânză, gătiți încă 10-15 minute.

9. Scoateți formularul din cuptor, lăsați-l timp de un sfert de oră, astfel încât straturile de rulouri leneș lezate să devină mai puternice.

Lalele roșii de varză în cuptor cu ciuperci

Orezul nu este adăugat la aceste rulouri de varză, dar vor avea nevoie de ciuperci. Felul este foarte suculent, delicat, are o aromă plăcută. Turnarea smântânii.

• 0,5 kg de carne tocată;

• 0,2 kg de ciuperci, pot fi șampițe;

• jumătate de kilogram de varză;

• 400 g de smântână;

• 2 linguri. l. piersici;

• usturoi (o pereche de denticule).

1. Am tăiat varza fin. Puteți să vă ardeți cu apă clocotită pentru a vă liniști sau doar să vă frângeți mâinile.

2. Tăiați ceapa și ciupercile în cuburi, prăjiți în ulei timp de câteva minute, lăsați să se răcească.

3. Torsionați carnea sau folosiți carnea tocată.

4. Punerea varză cu carne, se adauga ciupercile si ceapa, sparge oul, se adaugă pesmetul dintr-o dată, condimentat cu condimente, toate atent framanta.

5. Facem rulouri de varza de forma si dimensiuni arbitrare, dar identice cu celelalte. Am pus-o într-o matriță.

6. Coaceți aproximativ 15 minute în cuptor.

7. În smântână, turnați 300 ml de apă, stoarceți usturoiul, adăugați piper și sare. Puteți să turnați un pic de sos de soia în loc de sare. Se amestecă.

8. Umpleți rulourile de varză ușor coapte cu smântână. Se gătește în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

Lalele de varză lenesă în cuptorul din varză

Sauerkraut nu poate fi folosit pentru rulouri clasice de varză, dar este ideal pentru o opțiune de masă leneș.

• 300 de grame de varză (cu morcovi);

• 400 g carne tocată;

• 2 linguri. conserve de carne;

• un pahar de smantana;

• 3-4 linguri de paste făinoase.

1. Gatiti orezul sau folositi aproximativ 200 g de cereale fierte.

2. Dacă varza este foarte acidă, se poate spăla. Apăsați, combinați cu carne sau carne tocată de pui.

3. Tăiați becul, adăugați la masa totală. Varsam orezul, imediat trimitem ouale si condimentam totul. Am amestecat bine, facem rotițe de varză dense.

4. Am pus într-o formă, uns cu orice grăsime.

5. Amestecați bulionul cu pasta de tomate și smântână. Pentru gust, umpleți cu sare, piper, puteți adăuga ierburi uscate.

6. Umpleți rolele de varză formate. Faceți acest lucru cu atenție, deoarece acestea sunt umede și ușor de deteriorat.

7. Gatiti 45 de minute la 180 de grade intr-un cuptor conventional.

Lalele de varză lenes în cuptor cu hrișcă

Ambele varză și carne sunt perfect combinate cu hrișcă. De aceea poate fi folosit pentru gatitul de varza, inclusiv o varianta lenesa a vasului.

• 500 g de carne macinată;

• un pahar de hrișcă fiert;

• 300-400 g de varză albă;

• un ou, o ceapă;

• 4-5 roșii;

• 1 morcov, puțin ulei.

1. Se amestecă varza tocată, friptură cu carne și hrișcă, se adaugă mirodenii pe roșii de varză, ouă. De la masa de forță primită pentru colectarea bilelor. Pune-o în formă.

2. Morcovi și prăjiți în ulei. Roșiile, de asemenea, grătar, se adaugă la morcovi, pune câteva minute, se toarnă un pahar de apă. Sos de roșii de sezon cu mirodenii.

3. Turnați rolele de varză formate, acoperiți forma cu folie, puneți-o în cuptor.

4. Coaceți timp de 35-40 de minute. La sfârșitul foliei se poate îndepărta ușor sosul.

Lalele roșii de varză în cuptor - sfaturi utile și trucuri

• Dacă varza a dat multă suc după zdrobire, este mai bine să o stoarceți. În cazul în care forța de masă sa dovedit a fi deja slabă, atunci este posibil să se toarnă puțin pesmet, grâu.

• Rolurile de varză puffed pot fi gătite nu numai în formă, dar și în ghivece. Felul în ceramică este și mai delicios.

• Dacă sosul se fierbe rapid și se dovedește puțin, apoi în formă cu roșii de varză se poate adăuga o roșie puțin diluată sau smântână.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare