Încă nu știi cum să gătești vasul "Putin"? Apoi mergem la tine.
Nu știau că Putin nu este numai un crab, ci și un fel de mâncare din bucătăria canadiană? În zadar!
Putin, se pare, în Canada este foarte popular și chiar prezent în meniul McDonald's, Burger King, KFC și AW.
Așadar, felul de mâncare de Anul Nou al crăciunului meu de bacalaureat va fi ... Putin de Anul Nou în canadiană.
Ingrediente. Aici totul este simplu și burlac.
- Copaci de pui - 3-4 buc.
- cartofi - 6-7 bucăți.
- brânză de coacere (care dimineața chelovekaapyat de fitness în toast în loc de un sandwich cu mezeluri fierte)
- bulion de pui - 0,5 l
- făină - 2-3 linguri. linguri
- sare, piper, ulei de floarea-soarelui.
Primul pas este pregătirea cartofilor în avans.
Curățați, tăiați cu paie și înmuiați timp de două ore în apă rece. În rețeta clasică, nu este nevoie să fie pusă în frigider timp de 12 ore, schimbând apa de mai multe ori. Congelatele de cartofi gata preparate pentru această rețetă nu folosesc pe deplin Putin, și nu un fel de cartof din mac
Genunchii de pui. Avem nevoie de ele ... pentru sos!
Fără glume)
Le spălăm cu apă curentă, eliminăm dacă există exces de piele și se freacă cu sare și piper
Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
Am raspandit bucatile de pui intr-o matrita si l-am trimis in cuptor timp de 40 de minute.
Nu mutați formularul cu pergament. vom avea nevoie de un suc de sucuri pentru sos.
Pentru ca sucul să fie mai mult, în timpul gătitului, străpungeți fiecare picior în mai multe locuri cu o scobitoare.
Coaceți picioarele la pregătirea completă, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.
Forma în care sucul a fost lăsat după coacere, pus pe foc mediu, aduc la fierbere. Când se fierbe, adăugați treptat bulion de pui și făină, amestecând în mod constant. În câteva minute, adăugați un bulion mai mult, atunci când se fierbe - și, treptat, se toarnă întregul bulion.
Reduceți focul la minimum și aduceți sosul la consistență medie. Durează aproximativ 10 minute.
Separat carne de pui din oase, zdrobește și ...
... amestecat cu sosul.
Pansamentul pentru vas este gata.
Rămâne doar să gătești cartofi prajiti.
Dacă nu există friteuza, prăjiți în orice recipient adânc adecvat, de preferință cu o suprafață inferioară mică, pentru a nu consuma prea mult ulei de floarea-soarelui.
Cartofii trebuie uscați înainte de gătire. Se prăjește în porții mici: mai întâi 1-2 minute în ulei, încălzit la 160 ° și apoi la 190 ° până la gătit și maro auriu. Apoi, cartofii vor fi crocanti, dar moi în interior.
Adică trebuie să lucrați tot timpul cu pedala de gaz)
Asta e tot. Gata!
Puneți cartofii pe o farfurie, topiți brânza de brânză și turnați sosul.
Putin merge cel mai bine pentru bere ușoară sau nefiltrată.
Felul, desigur, nu este destul de obișnuit pentru fast-food-ul nostru, dar gustul era foarte gustos și satisfăcător.
Anul acesta este tot. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: