Pui cu praz și cartofi - o masă de bărbat

Pui gătit în această rețetă, coaptă în cuptor, împreună cu praz și cartofi și este un al doilea fel de mâncare independentă.

Pui cu praz și cartofi - o masă de bărbat

ingrediente:

  • Pui - 1 bucată (aproximativ 2 kg)
  • Uleiul de masline - 3 linguri.
  • Miere -1 linguriță.
  • Usturoi - 3 cuișoare
  • Paprika - 1 linguriță.
  • Curcuma -1 linguriță
  • Ardei gras (am un amestec)
  • Cartofi - 700-900 g
  • Praz - 1 buc.
  • Sol-1,5 linguri. (1 pentru pui, 0,5 pentru cartofi)
  • Secară verde (am busuioc și patrunjel)







Mod de preparare:

Mai întâi vom pregăti puiul. Pentru a face acest lucru, îl vom spăla cu grijă și îl usucăm cu grijă.

Pe piept, separați cu atenție pielea și puneți-o în interiorul prazului tăiat (este mai bine să o tăiați în diagonală, astfel încât să existe mai multe bucăți).

Pui cu praz și cartofi - o masă de om

Acum facem marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați untul, mierea, usturoiul, boia de ardei, turmericul, sarea și piperul.






lubrifiază cu grijă sosul de pui afară și în interior, apoi conectați ferm picioarele și aripile atașați scobitori, răspândite într-o formă aproape cling film și se lasă timp de 1-2 ore la temperatura camerei la marinat.

Pui cu praz și cartofi - o masă de bărbat

Curățăm cartofi tăiați în felii mari. Solim, adăugați praz proaspăt, toarnă ulei de măsline și stropiți cu ierburi uscate. Se amestecă bine.

Pui cu praz și cartofi - o masă de bărbat

Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Forma pentru coacere este unsă cu ulei vegetal și răspândim cartofi, punem bine puiul de sus.
Coaceți până la gata (aproximativ 1 oră), întorcând periodic forma la puiul coapte uniform. Puteți închide formularul timp de 30 de minute cu folie, după ce ați făcut 4-5 punții pe partea de sus și apoi scoateți-o.

Pui cu praz și cartofi - o masă de om

Puiul pufos și aromat cu praz și cartofi este gata.
Puteți începe masa de om!

Pui cu praz și cartofi - o masă de om

Femeile sunt binevenite să se alăture! :)
Apropo, cartoful se topește în gură. Vă recomand să serviți cu verdeață proaspătă de usturoi.
Încercați și bucurați-vă.







Trimiteți-le prietenilor: