Placinta de pește cu orez - rețetă cu fotografii, rețete delicioase

Incredibil de plăcintă de pește delicios cu orez poate fi ușor să se pregătească pentru masa de prânz sau cină și, astfel, diversifica meniul și vă rugăm pe cei dragi lor delicioase produse de patiserie. Mai mult decât atât, acest lucru se face simplu și destul de repede. Această placintă foarte nutritivă și satisfăcătoare cu o umplutură de pește va fi plăcută de absolut toată lumea și nu vă îndoiți, chiar și copiii o mănâncă cu mare plăcere. Secretul de tandrețe și suculență lui constă în faptul că, umplutura este luată întregi file de pește crud orice alb (în cazul meu Pangasius) și în timp ce se coace în plăcintă noastră cu orez devine un gust de mare și să devină suculent.

ingrediente:

pentru test:

200 ml lapte cald
2, 5 - 3 cești de făină
3 linguri de ulei vegetal
5 g drojdie uscată
1/2 h zahăr linguriță
1/2 lingură de sare

pentru umplere:

1 file de pește
1 ceasca de orez fiert
1 ceapa mare
unele verde
1 ou fiert
sare, piper la gust
1 lingura de suc de lamaie

Metoda de preparare

De lapte cald, drojdie, zahăr, sare și făină și se frământă aluatul omogen de drojdie buna pentru placinta, că nu este blocat la mâini, lubrifiate cu ulei. Noi acoperi și pus într-un loc cald pentru a ridica și de a crește în valoare de până la 45 de minute - 60. File de pește stropite cu suc de lamaie, un pic de sare și să-l întindă. Ceapa, ouăle și verdele tăiați mărunt. Aluatul finit este rulat într-un tort plat oval, subțire, dimensiunea acestuia trebuie să fie astfel încât să se așeze fileurile și apoi să formeze un tort închis.

Primul strat de umplutură este pus orez fiert și jumătate de ceapă, puțină sare, piper, în partea superioară punem pește proaspăt. Apoi - a doua jumătate de ceapă, ou fiert și verde, de asemenea, puțină sare și piper. Acum, cu atenție forma un tort de pește, bine marginea zaschipyvaem și așezați-o pe o foaie de copt (pentru comoditate, astfel încât să puteți purta, am fost de a face totul chiar pe hârtie pergament pentru copt). Efectuarea de cuțit și două găuri asieta mai mici pe partea de sus a tort cu orez și se coace într-un cuptor bine incalzit la 190 ° C timp de 40 minute - 50 până la gata și rumen. Bon apetit.

Articole similare

Pagina anterioară