Pizza clasică de casă

  • două treimi dintr-un pahar de apă caldă
  • 1 lingura. ulei de măsline presat la rece
  • 2 lingurițe. zahăr
  • 1 linguriță sare
  • 2 cesti de faina
  • 6 g drojdie
  • brânză tare 250 g
  • 2 linguri ketchup
  • măsline
  • cârnați de diferite tipuri 200 g (de exemplu, doctorat și amator)
  • pentru gust: ceapa cu inele subtiri, usturoi uscat in granule
  • Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să faceți aluat pentru pizza. Într-un castron separat, amestecați apă, sare, zahăr, drojdie și ulei de măsline. Așteptați 5 minute pentru ca drojdia să acționeze. Pe masă, se toarnă făina cu un tobogan, se face o canelură. Se toarnă în apă, amestecându-se treptat cu mâinile, astfel încât să frămânți aluatul.







  • Pentru o oră, puneți aluatul într-un loc cald pentru a vă ridica. Când aluatul se ridică, se rupe, se rostogolește și se pune pe o matriță de pizza, o tavă de copt sau o piatră de pizza.

  • Luați ketchup și aplicați un strat uniform pe aluat. Este mai bine ca ketchupul să aibă gust dulce.

  • În partea de sus, puneți ceapa, tăiați în inele subțiri.

  • Acum puneți cârnați. Pentru pizza de carne, este bine să pregătiți mai multe ingrediente, de exemplu, lână de doctor, cârnați afumați și carne de vită fiartă.







  • Apoi am pus măsline, tăiate în cercuri subțiri. Presați un strat subțire de usturoi granulat.

  • Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, coaceți pizza timp de 15 minute. După acest timp, luați-o, presărați cu brânză rasă și îndepărtați încă 5 minute.

  • Pizza pregătită într-un cuptor cald și tăiat în triunghiuri. Bon apetit!

Pizza clasică de casă

Timp de preparare: 45 de minute

nu este nimic mai bun decât o pizza de casă clasic pentru o vacanță și pentru cină de zi cu zi normală. Acest fel de mâncare a rămas mult timp în țara noastră și este unul dintre primele locuri în lista de favorite tratează copii și adulți. Aluatul subțire este moale umplutura, parfumat, ingrediente bogate, și pe partea de sus - o brânză moale topită - toate acestea fac fel de mâncare de pizza teribil, care pot fi comandate în oricare dintre cafenele și restaurante, cumpăra în orice magazin, și, desigur, pentru a găti acasă. Pizza a ajuns la un succes și cât mai aproape de feluri de mâncare servite în Italia, urmați rețeta noastră. pregătirea specială a circuitului de test va face pizza speciala, un punct culminant este un produs pur italian - parmezan, ulei de măsline și măsline (măsline). Această rețetă este utilă atât pentru cuptoare, cât și pentru multivari. Dacă aveți de gând să gătesc în multivarka, reduce proporția de produse sau să pregătească două pizza într-un rând, din cauza formei sale de dimensiuni mici.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: