Suedezul - plantă bienală familia Brassica, dă randamente ridicate de nisipoase și argiloase soluri fertile, cu o bună umezire. Cele mai frecvente soiuri sunt Krasnoselskaya și suedeză. Perioada de vegetație este de 110-120 de zile. În regiunile din Rusia, numite uneori kalega, buhva sau napi suedeze.
Rutabaga a fost obținută din tranșarea crustaceelor și a varzei albe. Există opinii diferite cu privire la originea rutabagelor. Unii cercetători cred că a fost crescut în regiunea mediteraneeană, în timp ce alții spun că a fost Suedia.
După plantarea semințelor în primul an cresc rozeta de frunze și rădăcini, în al doilea an - flori și fructe, care sunt păstăi polyspermous. Rădăcina celui de al doilea an devine rotunde sau ovale, arata ca un nap, dar ceva mai mare, carnea lui este galben, portocaliu sau alb, acoperit cu piele gri-verzui sau roșu-purpuriu.
Proprietăți utile ale rutabaga
Rutabaga conține zaharuri, proteine, celuloză, amidon, pectine, vitamine B, acid ascorbic (vitamina C), caroten (provitamina A), rutin, săruri minerale (potasiu, fosfor sulf, sodiu, fier, cupru), ulei esențial. Regăsit în acid ascorbic rutabaga diferă rezistență ridicată în timpul prelucrării termice și depozitării prelungite.
Rumegiul conține cel mai mare procent de microelemente de calciu, care este o modalitate bună de a trata pacienții cu înmuiere osoasă. În trecutul îndepărtat, semințele de rutabaga au fost folosite pentru a trata rujeola la copii, pentru a clăti gura și gâtul în timpul proceselor inflamatorii. Rădăcinile culturilor au fost considerate excelente vindecare a rănilor, diuretice, antiinflamatoare și anti-arsuri. Sucul de rutabaga este un remediu eficient pentru vindecarea ranilor. Brukva este un produs alimentar valoros, în special în perioada de iarnă și primăvara timpurie, când există o lipsă de vitamine. În nutriția medicală, se recomandă pentru constipație, să se includă în dieta pacienților cu ateroscleroză. Cu toate acestea, mâncarea de la rutabaga este contraindicată în cazul bolilor acute ale tractului gastro-intestinal.
O astfel de structură contribuie la normalizarea tractului gastro-intestinal (fibra curata intestinului) scaune lejere, reduce edemul (efect diuretic). Rutabaga are, de asemenea, un efect mucolitic - capacitatea de a dilua sputa.
În satul rus de câteva secole în urmă, a mâncat napi în timpul iernii, se credea că este util mai ales pentru persoanele în vârstă ca și ajută la menținerea vitalitatea. Tinerii folosit pentru răceli - a contribuit la recuperarea rapidă, care este destul de rațional, pentru că într-o mulțime de rutabaga conține acid ascorbic întărește sistemul imunitar. Atunci când rutabaga tuse uscată facilitează traducerea ei într-o tuse productiva cu sputa (prin lichefiere în bronhii), ceea ce duce la recuperare. Mai ales bun la a ajuta rutabaga in bolile inflamatorii cronice ale bronhiilor și plămâni.
Brückwu a fost, de asemenea, luată pentru a ușura umflarea bolilor cardiovasculare și renale, deoarece are proprietăți diuretice și elimină excesul de lichid din organism.
Rutabaga contribuie la îmbunătățirea proceselor metabolice și la eliminarea colesterolului "dăunător" din organism, care este depozitat sub formă de plăci în pereții vaselor de sânge. Prin urmare, se recomandă administrarea acestuia cu ateroscleroză.
O cantitate mare de fibre, conținută în pantalon, contribuie la normalizarea scaunului - această proprietate este utilizată pentru constipația cronică. Îmbunătățește peristaltismul, îmbunătățește digestia și metabolismul, ceea ce este foarte util pentru obezitate.
Sucul de rutabaga are proprietăți antibacteriene, de mult timp au fost tratate cu răni purulente și arsuri.
Proprietățile periculoase ale rutabaga
O cantitate mare de fibre poate juca, de asemenea, un rol negativ, de exemplu, cu exacerbarea bolilor cronice gastrointestinale - în astfel de cazuri, administrarea unei rutabaga este contraindicată.
Articole similare
-
Rose "parfum albastru" descriere, fotografie, plantare și să crească un trandafir albastru
-
Descriere warthog africană, fotografie, stil de viață în sălbăticie
Trimiteți-le prietenilor: