Delicate ikryaniki sau clătite, parfumat și aer cu crusta de caviar zazharistoy nu vor lasa indiferente orice fan de pește. Pentru prepararea lor, orice caviar, atât pește de mare, cât și pește râu, va face. Cel mai adesea, acestea sunt preparate din ouă de crap comun, crap, crap de argint, stiuca, somn, care este, de pește mare, care abundă.
Astăzi vă voi arăta cum puteți prepara rapid și delicios clătite de la crap cu crap de argint. În ciuda faptului că caviarul brut nu are un aspect foarte estetic, pâinile din acesta se dovedesc a fi o culoare galben auriu frumoasă.
Ingrediente pentru clătite de morcovi:
Oua cojite sau clatite din caviar - reteta
Caviar sau orice alt vițel într-un castron. Scoateți din ea toate membranele și membranele dense. Apropo, Caviar crap de argint a, bine, o mulțime de dungi brute, așa că am adăugat frecat printr-o strecurătoare cu găuri mari.
Într-un castron cu caviar, puneți smântână și ceapă, rase pe o răzătoare fină.
Conduceți în ou. Dacă doriți să gătiți prajituri fără ouă, atunci acestea se înlocuiesc mai des cu două linguri de manga. Presărați sare și condimente.
Se amestecă bine cu o furculiță. Blenderul pentru prepararea ouălor nu este bun, deoarece întrerupe pur și simplu ouăle deja oferite.
Puneți făina de grâu și amestecați aluatul din nou.
Consistența aluatului pentru sturion ar trebui să fie la fel de groasă ca și clătitele obișnuite. Încercați să nu aveți bile de făină în testul final.
Cu o lingură, luați aluatul și răspândiți clătite mici pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui.
Se prăjeau foarte repede. În câteva minute, în partea de jos este acoperită cu o crustă roșie. Odată ce observați că fundul este complet prăjit, rotiți-l în cealaltă parte.
Se poate observa în fotografie că ouăle preparate din carnivorele de vițel erau aerisite datorită ouălor și smântânii. Imediat fierbinte le servesc la masă împreună cu o salată ușoară sau sos. Și ca un sos, smântână, ketchup și chiar sos tartar sunt bune pentru ei. Caviarul proaspăt poate fi înghețat în congelator pentru depozitare pe termen lung. În timpul dezghețării, un astfel de caviar va fi ușor apoasă, dar din acesta nu se mai fac și clătite delicioase. Au un apetit frumos pentru tine. Vă recomand să pregătiți prăjiturile de pește cu manga.
Ouă sau creveți din caviar. fotografie
Articole similare
-
Sturgeon rețetă cu fotografie, cum să gătești broccoli din caviarul sazana
-
Caviar de caviar de iarnă (clătite făcute din caviar de caviar)
Trimiteți-le prietenilor: