Se pare că până acum oamenii de știință nu au fost complet siguri dacă uleiul de pește mărește imunitatea umană și, în consecință, ajută la prevenirea bolilor și reduce inflamația. Un nou studiu al oamenilor de știință ajută la clarificarea acestei probleme.
Ca rezultat al experimentelor, sa demonstrat că dozele regulate de acizi grași, ulei de pește DHA bogate, crește activitatea celulelor albe din sânge, așa-numitele Celulele B, care sunt o parte vitală a sistemului imunitar al organismului. Aceasta descoperire este un personaj foarte important, deoarece indică faptul că uleiul de pește nu reduce răspunsul imun global care vizează reducerea inflamației, care, respectiv, pot deschide noi posibilități pentru utilizarea de către persoanele cu un sistem imunitar slabit.
Potrivit doctorat si MPH, Jennifer Fenton, care au participat la studiu, Departamentul de Stiinta, Alimentatie si Nutritie Umana de la Universitatea din Michigan, ulei de pește poate avea caracteristici mai avansate în ceea ce privește impactul asupra sistemului imunitar decat se credea anterior.
In timpul cercetarii, oamenii de stiinta au folosit doua grupuri de soareci. Un grup a fost hrănit cu o rație de control și un alt grup de șoareci au fost hrăniți timp de cinci săptămâni cu alimente care conțin ulei de pește saturat cu DHA. Colectarea celulelor B a fost făcută din mai multe țesuturi, după care au fost cultivate și stimulate. a fost efectuată căutarea markerilor de activare a celulelor B pe suprafața celulară și schimbările în membranele celulelor B împreună cu producerea de citokine de către celulele B.
Ca urmare, sa constatat că uleiul de pește DHA-bogat are o activare a celulelor B mult mai extins și un set de anticorpi capabili de a furniza asistența efectivă a răspunsului imun asociat cu procesul patogen, cu posibila eliminare a procesului inflamator.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: