Istorie [ ]
Se crede că tricoul a apărut în Anglia. Într-unul din documentele din 1861 an. tirbușorul este descris ca fiind "un șurub de oțel folosit pentru a scoate dopurile din sticle" [2].
Primul brevet pentru un tirbușon a fost emis în 1795 englezului Samuel Henschell [3]. De atunci, au fost acordate numai în Statele Unite ale Americii sute de brevete pe alte modele, de exemplu, în 1860 ML Byrne a primit un brevet pentru „un sfredel cu mâner din lemn în formă de T“ [sursa care nu este specificat 975 zile].
Tipuri de tirbușor [ ]
În plus față de tirbușoarele cu cel mai simplu design, există două tipuri de tirbușoane autoportante:
- pârghia - în ele cu ajutorul unei pârghii simple sau compuse, forța necesară pentru scoaterea ștecherului este redusă.
- rotativ - în acestea pluta este răsucită prin rotirea mânerului, după ce spirala intră în plută până la baza, rotația continuă în direcția opusă, iar plută se mișcă în sus până când este complet îndepărtată.
Utilizarea tirbușoanelor cu auto-înfășurare a fost o problemă: frecarea spiralei metalice împotriva ștecherului a făcut dificilă întinderea și spirala a întors sau a distrus fișa. În 1978, americanul Herbert Allen a propus acoperirea stratului spiralat de Teflon [4]. Datorită faptului că coeficientul de frecare al teflonului este mai mic decât cel al metalelor obișnuite, acest lucru a făcut posibilă creșterea eficienței și fiabilității tirbușilor. Allen mai târziu a colaborat cu firma britanică Metrokane.
Una dintre soiurile de tirbușor de pârghie este "sommelierul de tirbușon profesionist", în care este creată pârghia grație opritorului care se pune pe gâtul sticlei. În mediul de barmani profesioniști se numește narzannik [5]
Există, de asemenea, tirbușoane speciale pentru vinurile de șampanie. În interiorul tijei unor astfel de tirbușoane este un canal gol, cu o supapă pentru îndepărtarea dioxidului de carbon din sticlă și extragerea ușoară a ștecherului cu prevenirea unei "împușcări".
Torkscrew cu forma unei tije sub forma unei spirale ascutite
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: