Studiind istoria vechii Rusii, este ușor de văzut că în viața slavilor pescuitul nu era mai puțin important decât agricultura și vânătoarea. Și acest lucru este de înțeles: oamenii subconștient au căutat să reaprovizioneze lipsa de pește în dieta de proteine animale. Se poate întreba: de ce erau necesare peștii, nu era suficientă carne de animale sălbatice prinse în vânătoare? Faptul este că, în acele vremuri îndepărtate, vânătoarea era o sarcină dificilă, adesea periculoasă, care necesita tranziții pe distanțe lungi și, uneori, călătorii constante. Și peștele ar putea fi prins în apropierea casei. Pescuitul a fost mai aproape de viața sedentară și a servit drept ajutor pentru agricultură și vânătoare.
Vânătoarele nomade nu au experimentat o nevoie specială de pește ca sursă de proteine, iar modul lor de viață nu a contribuit la dezvoltarea pescuitului. De aceea, în primul mileniu al erei noastre, în sudul părții europene a țării noastre, cu populația nomadică multi-nomadă, pescuitul sa dezvoltat prost. Adevărat, au fost momente când nomazii de stepă au fost forțați să pescuiască. De exemplu, conform Chroniclei Ipatiev, Kov Sarchak din Polovtsi, învins de Vladimir Monomakh, se retrage spre Stepsul Pridonsky, "reînviat de pește". Cel mai probabil, ca rezultat al înfrângerii, khanul a pierdut cea mai mare parte a animalelor și, prin urmare, a fost forțat să treacă la o dietă de pește.
Nu este fără interes să amintim coloniile grecești de pe coasta Mării Negre și Azov. Aici pescuitul a fost unul dintre cele mai importante meserii. În ruinele din Chersonesos, Olivia, Phanagoria, există încă resturi de băi de piatră pentru sărarea peștilor. Imaginile capului de sturion în relief concurează cu profilurile împăraților romani și regilor sciți pe monedele din vagoanele din regiunea Mării Negre de Nord. Aceasta indică valoarea economică a sturionului, chiar și în cele mai vechi timpuri.
Conform mărturiei călătorilor arabi, în secolele VIII-IX, în localitățile inferioare ale Donului au apărut așezări ale slavilor angajați atât în agricultură, cât și în pescuit. Slavii din Europa Centrală s-au stabilit nu numai în direcția sudică; în est au ajuns la interfluva Volga și Oka, la nord și la nord-vest, în țările locuite de triburile fino-ugrice, pentru care vânătoarea și pescuitul erau ocupația principală.
Din cronicile și sursele literare străine ale timpului se știe că printre slavii antice s-au stabilit în est pe câmpia rusă, peștele era tot atât de obiect comercial ca și blănurile și mierea. Cele mai vechi liste de cronici menționează în acest sens somon, tench, știucă, sturion, anghilă, biban, și de la unelte de pescuit, seine, udu, gig. Promotantul ihtiologist rus KM Baer remarcă faptul că slavii au meritat din plin slava unor pescari pricepuți și curajoși.
Acceptarea creștinismului în Rusia și introducerea postului în modul de viață, apariția numeroaselor mănăstiri au contribuit la creșterea nevoii de pește și au dat un impuls semnificativ dezvoltării pescuitului. De-a lungul timpului, în ea au apărut elemente de orientare profesională. Artiletele pescărești - trupe - au pescuit nu numai la gurile râurilor și lacurilor îndepărtate, la pești bogați - unii chiar au ajuns pe coasta Oceanului Arctic.
Aparent, primele locuri de pescuit mari din Rusia au fost Lacul Chudskoe, Ladoga, Ilmen, cursul de mijloc al Niprului. Ulterior, centrul de pescuit sa mutat la Novgorod și Pskov. În secolul al X-lea, între Novgorod și varangieni, sa încheiat un acord privind delimitarea industriilor de pește și animale din nord.
În acel moment, dreptul de proprietate asupra corpurilor de apă și a pescuitului (adică cele mai convenabile pentru siturile de pescuit ale râurilor și lacurilor) se extindea de obicei pe teritoriul de coastă adiacent. Cu toate acestea, corpurile de apă și pescăriile ar putea fi transferate (fără teren) altor persoane pentru utilizare temporară sau nelimitată prin vânzare, testament sau cadou. După cum reiese din documentele istorice, înalți oameni seculari și clericali, mănăstiri și, uneori, oameni din clasele inferioare aveau pescuitul. Au existat, de asemenea, și astfel de parcele, pe care nu le aveau în posesia lor și unde era permis să fie tranzacționate pentru oricine dorea.
Prinții aleși din Novgorod au acordat certificate speciale privind dreptul de a folosi pescuitul. În general, în proprietățile patrimoniale ancestrale, prinții au strâns cele mai bogate iazuri. Pește pentru prinț a fost prins de vânători speciali, care sunt obligați să furnizeze o anumită cantitate de pește la masa prințului. În comparație cu ceilalți slujitori, capcanii, precum vânătorii, se bucură de anumite privilegii.
Comercianții, boierii, țăranii bine pregătiți, care dețineau meșteșuguri, adesea recurg la angajații angajați. Uneori au fost deținute împreună de pescarii, iar fiecare dintre companioni avea dreptul să dispună de cota lor din captura la discreția lor.
Pentru mănăstiri, pescuitul era, de obicei, dat ca un dar de la prinți sau boieri. Cu toate acestea, nu rareori părinții sfinți au emis o faptă pentru pământ și i-au plătit integral. Calugarii înșiși erau angajați în pescuit și îi atrăgea pe țărani monahali. În certificatele de navlosire monahală, printre alte îndatoriri impuse țăranilor, se menționează și datoria "de a scăpa și de a schimba uneltele de pescuit". Ezom a sunat o palisadă sau un gard de apă pe râu, pentru a bloca traseul de pește, concentrându-l într-un singur loc și prins-o. Cel mai adesea, râul a blocat râul de la țărm până la țărm; Barajul de lățime întreagă a fost numit închisoare.
Tijă de pescuit nu a fost ținută atunci cu mare stimă. Iar acest lucru este de înțeles: pescuitul, ca și în vremurile anterioare, a rămas un trai, oferind un trai. Nu existau legi care să protejeze bogăția de pești, iar captura a fost efectuată, în viziunea noastră actuală, în moduri de pradă, barbare. Catcher a păsat de un singur lucru: să ia peștele cât mai mult posibil - depinde de bunăstarea lui și de familie. tijă de pescuit ar putea amiss numai pentru recreere si divertisment, dar numeroase persoane comune nevoiașe nu au mai înainte, și nobilimea rusă, care a fost în măsură pentru a obține un astfel de „moft“, pentru un motiv oarecare de pescuit de vânătoare preferat întotdeauna, având în vedere acestea din urmă de ocupație plebea nedemne. În același timp, în Europa de Vest, în special în Anglia, pescuitul era foarte popular printre aristocrația feudală.
Să ne întoarcem totuși la metodele de pescuit ale pescuitului. După cum sa remarcat deja, utilizarea pe scară largă a ezy (zakoly, uchugi), unde peștele se adună la gard, agățându-i șoldurile, bătând jiguri, prindând înălțimile. Setarea ezei a necesitat eforturile a sute de oameni. Ei au pus-o în primăvară, iar iarna l-au curățat. Țărani, angajați în serviciul "ezovaya", chiar eliberați din când în când de alte îndatoriri.
Cât de impresionant structura a fost es poate fi judecat de o astfel de înregistrare: „Și în acel Jesu douăzeci și opt de capre, și a făcut parte din pădure es jacked mare optzeci copaci șapte stânjeni, dar pe platinei și supovatiki de pădure medie nouăzeci de copaci șapte stânjeni da pe pereklady la Nabal o sută douăzeci de copaci douăsprezece stânjeni, și în celulele a ieșit yards șaptezeci-două-lemn, și pădurea mici de pe Zadoff mii patru sute cincizeci de poli. "
Nu există nici o dovadă de capturare a pescarilor. Se știe doar că taxele de eboni către Marele Duce erau, pe lângă alte pești, câțiva zeci de sturioni și câțiva pudeli de caviar negru. Dar, în plus față de Marele Dukes, au existat și alte obrokas, și deținătorii au avut de asemenea partea lor de pește.
Pe râurile și râurile mici, populația a prins pește pentru nevoile proprii, cu tot felul de capcane, țesute din crengi - vârfuri, botte, vande. Pe lacurile și pe râurile mari au fost folosite segmente. În opinia lui K. Baer, în Europa netul a fost folosit pentru prima oară de slavii și apoi a fost împrumutat de la ei de către alte popoare. Momentul exact al apariției naufragiului nu poate fi constatat din documentele istorice ", dar nu se poate îndoi", scrie Baer, "că a existat de mai multe secole, tocmai de la producerea zăpezilor în apele dulci".
Despre argou este potrivit să spun câteva cuvinte. Acest mic (de până la 10 centimetri), pește aparent de neimărut, este o formă de lac larg răspândită în bazinul nordic al mielului, care, la rândul său, este legat de somon și albășor. De-a lungul timpului, populația din nord-vestul țării a experimentat o predilecție pentru fumat. În anii favoriți, zăpada a fost prinsă de mii de pradă. Curățarea, eviscerarea, nu este necesară. A fost uscat și depozitat pentru utilizare ulterioară - este bun în supă și plăcinte.
Și astăzi, o persoană cunoștință în acest sens nu va pierde ocazia, ocazional, să cumpere o mielă, fie ea proaspătă, uscată sau uscată.
Deci, după cum a sugerat Ber, înainte de inventarea seine pește mare prins în lacuri, în principal sunt capturate rețele. Rețeaua aparent a fost folosit ca obloane (care este instalat în același loc) și netedă (se întinde în coloana de apă). Și, de fapt, în ambele cazuri, principiul de pescuit a fost același: pește de anumite dimensiuni încurcate rețea yacheyah - sunt prinși. Când compatrioții noștri vechi a atras atenția asupra topitura, sa constatat că rețeaua de pescuit sale nu sunt adecvate: era imposibil de a preveni pește mic, delicat încurcat în yacheyah - încercați și apoi extricating! Acesta a fost apoi, probabil, s-au decantat unelte de pescuit - plase a căror dimensiune a ochiurilor de plasă este atât de mică încât, chiar mirosea în ele încurcat. Principiul de lucru la plasă este același cu cel al sităi: filtrează ceva mai mare decât plasa.
Câmpurile de plasă ar putea fi mici, cum ar fi scârboși, prostii și uriașe - până la câteva sute de metri, cu o plasă de adâncime mică și una mare. În perioada formării Rusiei Kievan și a Principatului Pskov-Novgorod, pescuitul non-acvatic a fost larg răspândit ca fiind cel mai eficient mod de pescuit.
Datorită ratei ridicate a mineritului și a intensității relativ scăzute a forței de muncă a pescuitului neaudit, a fost recunoscut și în țările învecinate, însă utilizarea sa a fost limitată. După cum explică ihtiologul rus VI Veshnyakov: "Sinele secundar. a fost permis în posesia ordinului teutonic doar pentru privilegii speciale ".
Trimiteți-le prietenilor: