Păstrați o plajă este de înțeles.
Dar pentru un iubitor de pește, este, de asemenea, o oportunitate de sărbătoare. Shark!
Da, avem în afară de celebrul macrou și gobi, de asemenea se găsește asemenea))))
Peștele este ciudat și trebuie pregătit. Doar în caz (și dintr-o dată vă întoarceți o carcasă) vă spun ce este ce.
Delicious doar proaspăt pește prins, și, luând ar trebui să fie doar un prieten al pescarului care știe că, de îndată ce rechinul din apă, imediat ar trebui să fie eliberat din sânge, sau o cantitate mare de amoniac, care este în sânge conține, se va strica deloc carne !
Îndepărtăm complet pielea.
Dacă vă petrece de-a lungul spatelui - pur catifea din piele, dar dacă suprotiv - mână ar lipi de milioane de ace ascuțite!
Specialiștii-cabinetul după prelucrarea și uscarea pielii, lustruiți-l cu lemn!
Oasele din fileu nu sunt deloc îngrădite, doar cartilajul central - l-am tăiat.
Fileul se taie în bucăți și se umple cu apă rece, acidulat cu suc de lamaie si coaja de lamaie pentru aroma.
Lăsați timp de 2 ore înmuiere.
Acum fileul este gata pentru utilizare ulterioară.
Recomand următoarele: rotiți bucățile în făină amestecată cu coaja de lămâie, sare și coriandru zdrobit.
Se prăjește în ulei vegetal.
Se prăjește ceapa, morcovii rași, se condimentează cu pastă de roșii, se diluează într-o cantitate mică de vin alb uscat.
Substanța îndulcită cu gust de brânză.
Se toarnă peștele cu acest sos și se lasă timp de 15 minute.
Când se răcește, veți mânca propriile degete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: