Strămoșii noștri au respectat întotdeauna cele trei feluri de mâncare - terci de porumb, supă de varză și pâine proaspătă. Acesta este un lucru care se găsește mereu gata pe mese sau cățărat în sobe. Și porridge, ca una dintre "reginele" mesei rusești, are de asemenea propriile semne.
De exemplu, gospodinele au acordat o atenție deosebită modului în care terciul "sa comportat" în timpul gătitului. În cazul în care katka a crescut de la ieșirea din cuptor, atunci a promis probleme. Și dacă urcarea a început din partea cea mai îndepărtată a aragazului - familia aștepta noroc. În ciuda faptului că în această credință există trei simboluri simultan (porridge, oală, cuptor), esența este foarte simplă: să ieșiți din cuptor, înseamnă că și la ieșirea din casă și la perete înseamnă că casa va crește.
Un vas de ovăz a fost întotdeauna unul dintre simbolurile bunăstării în casă. Și dacă a izbucnit brusc - a promis familiei o nenorocire. Adevărat, acest semn ar putea fi "neutralizat" dacă dați terciul menajerului. Pentru aceasta, un vas spart cu ovăz a fost pus noaptea într-unul dintre colțuri, dimineața crocodilii au fost îngropați, iar terciul a fost dat păsărilor sau a fost dat hrăniților peștelui din râu.
O parte integrantă a terciului a fost întotdeauna ulei. În cazul în care casa nu avea ulei, ovăzul nu era gătit, deoarece se credea că fără acest produs terciul își pierde valoarea și puterea. Am auzit cu toții proverbul: "Nu puteți strica terciul cu ulei".
Strămoșii noștri de ziua de naștere au mâncat mereu terci. În același timp, la începutul sărbătorii, o plăcintă înmuiată cu terci a fost spartă peste capul omului de naștere. Acest ritual a simbolizat prosperitatea, fericirea și prosperitatea baiatului de ziua de naștere, în care va trăi anul viitor. În același timp, o măsură a prosperității a fost considerată o terci de ovăz, care se răspândea peste plăcintă: cu cât mai multă terci, cu atât va fi mai bună ziua de naștere.
Pomeranianul a însoțit nu numai ziua numelui, ci și alte evenimente importante de viață. Unul dintre aceste evenimente a fost botezul. Se crede că terciul, pus pe masă în timpul acestui ritual, va da fericirea, sănătatea și bogăția nou-născutului. Conform acestei credințe, valoarea beneficiilor este proporțională cu mărimea vasului cu terci, astfel încât masa a încercat să pună cele mai mari vase disponibile în casă.
În conformitate cu vechiul obicei, tatăl unui copil nou-născut este tratat cu terci sărate și tocate, pentru ca el să înțeleagă cât de amar și solo a fost ca soția să dea naștere. În plus, se crede că acest mic rit întărește familia.
În Rusia, un semn a fost obișnuit, după care oaspeții care vizitează casa au acordat mai întâi atenție oalei de porridge: dacă este plină, proprietarii vor primi căldura, dacă nu, nu sunt bineveniți în această casă.
Toată lumea știe că o insectă prinsă accidental în mâncare, oferă un cadou. Dar un alt lucru este porridge. Dacă ar fi prins o zbuciumă sau o fagă, atunci ei nu au mâncat terci, ci au dat bovinelor hrana pentru hrană, pentru că un astfel de fel de mâncare era considerat nefericit pentru oameni.
Desigur, terciul se află departe de locul central pe mese. Dar o mulțime de oameni o amintesc. Este posibil ca acum nu numai porridge, dar și semne despre el vă va aduce noroc și bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: