Înghețați din rețeta feijoa

Feijoa este o boabe care a luat locul potrivit în dieta noastră. Și asta nu este accidental. Având calități excelente de gust, feijoa conține, de asemenea, o mulțime de substanțe utile, aminoacizi, microelemente și fibre.

Dar cel mai important avantaj al acestui boabe este o cantitate record de iod. Acesta este motivul pentru care feijoa este recomandat pentru utilizarea în boli asociate cu o deficiență a acestui oligoelement în organism. Pentru a combina afacerea cu plăcerea, puteți folosi diferite rețete pentru pregătirea acestui fruct de pădure, de exemplu, gatiți gem de la feijoa.

Conservarea vitaminelor

Efectuarea feijoa nu este un proces dificil. Principala condiție este conservarea tuturor substanțelor utile. Prin urmare, nu vom folosi tratamentul termic al produsului, pregătim gem de feijoa fără gătit. Ca rezultat, veți obține o delicioasă delicioasă și bogată simultan în delicatețe de vitamine.

Pentru gătit, luați numărul minim de ingrediente disponibile în fiecare bucătărie. Se va lua o portocală și aproximativ 800 de grame de zahăr pe kilogram de fructe de padure. Pentru a face gemul din feijoa chiar mai util, puteți înlocui zahărul cu miere. Pentru această rețetă se potrivește foarte bine, pentru că, de asemenea, nu-i place tratamentul termic. După pregătirea tuturor ingredientelor necesare, continuăm procesul de pregătire.

Delicios tratat

Să începem cu boabe. Acestea ar trebui să fie spălate foarte bine și cusute cu un cuțit. Acest lucru necesită o atenție deosebită, deoarece gemul de feijoa nu este preparat. Peel nu este îndepărtat, deci va fi mai util și parfumat. Acum tăiați fiecare boabe în patru bucăți și le puneți deoparte. Apoi, curățăm portocala de pe coajă, oase și partiții, care îi dau amărăciune. Utilizând un blender, zdrobim două produse (feijoa și portocaliu).

Acest amestec ar trebui transferat în enamelware (datorită acidului nu poate folosi aluminiu) și umple-l cu zahăr. Cantitatea de zahăr poate fi modificată la discreția dvs. Dar dacă faceți gem de la feijoa pentru iarnă, puneți-l mai mult. Acum este necesar să se lase borcanul să se fierbe până când zahărul este complet dizolvat. Dacă utilizați miere, atunci acest element este sărit peste. Apoi, pregătim borcane și capace (sterilizează). Jam din feijoa se amestecă din nou, se așează în borcane și se închide cu capac (capron). Stocăm produsul în frigider. Iată cum puteți face gem de la feijoa fără a găti.

Feijoa și nuci

Combinația dintre feijoa și nuci va conferi delicateții o valoare nutrițională chiar mai mare. Și dacă folosiți miere, veți obține doar un depozit de vitamine. Trebuie doar să mănânci câteva linguri pe zi. Cum să faci un gem de feijoa cu nuci? Luați 500 de grame de fructe de pădure, o mână de nuci decojite și trei linguri de zahăr.
În cazul în care blocajul va fi stocat pentru o perioadă de timp, apoi ia zaharuri 400-500 grame. Feijoa se spală și se taie cozile de boabe. După aceea, le tăiați în bucăți, dar nu prea mici. Nucile sunt zdrobite la aceeasi dimensiune. Se amestecă aceste două ingrediente și se umple cu zahăr sau se toarnă miere. Amestecați bine tratamentul și lăsați-l să se fierbe. Apoi se poate mânca. Păstrați gemul din feijoa în frigider, răspândind în borcane sterilizate.

Are feijoa

Această boabe are un gust foarte bogat, cu note de pere, capsuni, ananas și kiwi. Ripe feijoa are o textura moale. Dar dacă fructele sunt ferme și ușor tricotate, puneți-le în frigider și se vor maturiza. Vareni, fierte de la a nu avea timp să coacă fructe de padure, este necesar să se dea mai mult timp pentru a insista. Apoi bucățile de feijoa vor fi îmbibate cu sirop dulce și vor deveni și mai gustoase. Doar puțin timp de gătit.

Coji folositoare

În mod separat, trebuie să spun despre coaja acestor fructe de pădure. Are un gust ușor tartă și transmite aceste note produselor finite. Dar, în același timp, în coaja conține multe substanțe nutritive. Prin urmare, pentru a le folosi pentru gătit sau pentru a purifica încă fructele, este o chestiune privată pentru toată lumea. Dacă sunt importante proprietățile utile, atunci este mai bine lăsat cojile, iar dacă aroma - este posibilă îndepărtarea. Încercați două opțiuni și alegeți una mai potrivită. Cu feijoa, o banană este perfect combinată, care poate fi adăugată delicateii. Dar stocarea unui astfel de produs pentru o perioadă lungă de timp nu este recomandată. Blocarea de feijoa ca rezultat al stocării poate avea o culoare mai închisă. Acest fapt nu ar trebui să fie intimidat. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de iod.

Reteta clasica

Utilizarea tratamentului termic este pentru mulți într-un mod mai convenabil. De asemenea, puteți face gem de la feijoa. Reteta nu este complicata si este clasica pentru multe gospodine. Pentru a obține densitate (se pare că este gem sau gem), trebuie să adăugați pectină. Este, de asemenea, necesar ca fructele să fie puțin supraîncărcate, atunci gemul nu va fi prea lichid. Luați 500 mililitri de apă, 1,5-2 kilograme de zahăr, 5-6 linguri de suc de lamaie și două pungi de pectină. Această sumă se calculează pentru 2 kilograme de ingredient principal - feijoa.

Înainte de gătit, trebuie să aveți grijă de feluri de mâncare. Borcanele de sticlă trebuie spălate cu grijă și sterilizate. De asemenea, facem capacurile metalice. Acum să ne pregătim. Boabele sunt spălate și tăiate la fiecare coadă. Apoi tăiați fructul în două părți, iar dacă sunt mari, apoi trei. Răspândim fructele preparate într-o cratiță și umplem cu apă. Am pus recipientul în foc și gatiți până la finețea coajei. Acest proces durează aproximativ 45 de minute. Este necesar să se asigure că boabele nu sunt fierte. Trebuie să rămână intacte. Prin urmare, nu permiteți prea mult fierbere. De asemenea, ar trebui să amestecați gemul de feijoa pentru iarnă, astfel încât să nu se ardă și toate fructele să fie gătite uniform. În acest timp, trebuie să amestecați zahărul cu pectină și suc de lămâie. Adăugați acest amestec la feijoa și gătiți până când zahărul se dizolvă complet. Focul este făcut minim, în care desertul nostru va fi abia abia la fierbere. Se gătește aproximativ 30 de minute. Verificăm pregătirea vasului în mod tradițional. Coborâm lingura cu blocaj într-un recipient cu apă rece. Gemul gata nu se răspândește. Mai mult, este necesar să se aranjeze produsul finit în recipiente și să se închidă capacul. Nu umpleți recipientul până la marginile acestuia. Lăsați aproximativ jumătate de centimetru liber.

Feijoa și cranberries

O altă combinație bună este feijoa și cranberries. Luați un kilogram de feijoa, 500 de grame de afine și 700 de grame de zahăr. Fructele sunt preparate în același mod ca și în rețetele anterioare. Cranberries spălat.

Apoi măturați aceste două ingrediente cu un blender. Adăugați zahăr la acest amestec și amestecați totul bine. Acum este necesar să se dorească o preparare și apoi să o puteți mânca. Pentru depozitare mai lungă, puneți-o în cutii, pre-sterilizate și la frigider. Iată un gem de la feijoa. Rețeta este simplă și accesibilă.

Câteva sfaturi

Pentru a face cireșe de la feijoa mai aromă aromă și aromă, utilizați niște aditivi. De exemplu, ghimbir sau vanilie. Ghimbirul trebuie zdrobit și adăugat în mijlocul procesului de gătire. Vanilia poate fi folosită la sfârșitul gătitului de gătit feijoa fără gătit. Alegeți cea mai potrivită rețetă și completați corpul cu vitamine și substanțe nutritive pe parcursul iernii. Fii sănătoasă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare