În fiecare an ponderea fermelor țărănești în contextul agriculturii republicii noastre este în creștere. În acest sens, în primul rând, meritul unor astfel de fermieri, care, indiferent de probleme, muncesc din greu în câmpuri cu sudoarea feței lor.
Una dintre fermele țărănești care se dezvoltă cu succes în republică este ferma mixtă "Azamat" condusă de un localnic din satul Meusisha din cartierul Dahadayevsky Magomed Surkhaygadzhievich Alibulatov. Activitatea agricolă a lui Magomedu este apropiată, ca nimeni altcineva, pentru că sa născut într-o familie multi-familială de lucrător rural și din copilărie cunoștea această lucrare.
Aș dori să notrez mai ales ferma de lapte de capră, care este cea mai mare, nu numai în Dagestan, ci și în Caucazul de Nord.
De ce capre? - Am întrebat fermierului o întrebare și el mi-a răspuns: deoarece laptele de capră are proprietăți medicinale. Potrivit oamenilor de știință, este deosebit de util pentru bolile tractului gastrointestinal, anemia, pierderea vederii, diateza. Este cel mai potrivit pentru hrănirea artificială a sugarilor. Laptele de capra in statiunile montane din Elvetia a fost mult timp tratat de catre consumatori, anemie si rahitism. Laptele de capra proaspăt are proprietăți bactericide. Conține substanțe biologic active care nu se găsesc în laptele de vacă. Datorită lor, laptele de capră este păstrat proaspăt pentru o perioadă lungă de timp. Nu este acru timp de trei zile la temperatura camerei, iar frigiderul poate stoca mai mult de o săptămână.
Din același motiv, cel mai avantajos este laptele proaspăt și apoi, cu fiecare oră, calitățile sale valoroase se pierd.
Laptele de capră conține mult potasiu, rolul căruia este deosebit de important în activitatea sistemului cardiovascular.
"Avem un teritoriu mic, în iarna, în zonele forestiere, în zonele forestiere, în iarna, în zona Kochubei, iar noi transferăm și în districtul Akhtyn. Trebuie să închiriem totul: pășuni, echipament. Acum lucrăm la ceea ce să obținem pe cont propriu. Acest lucru va facilita munca noastră, va reduce costurile de producție. Cu toate acestea, în ciuda tuturor acestor dificultăți, conform principalilor indicatori, considerăm că suntem țărani mijlocii puternici. Judeca pentru tine: cu 100 de oi, puii din tara noastra sunt de aproximativ 108-110 miei. " Recent, oamenii de stiinta ai Institutului de Cercetare al Agriculturii din Dagestan au manifestat interes pentru economia Magomed Alibulatov. Aceștia desfășoară aici lucrări de selecție.
Important în dezvoltarea oricărei economii sunt condițiile și viața lucrătorilor și au aproximativ 15 fermieri permanenți, iar pentru sezonul de lucru anual atrage 35-40 de persoane. Salariile lor sunt de aproximativ 5000 de ruble pe lună și plus posibilitatea de a-și păstra propriile animale într-o turmă comună. În prezent, există posibilitatea de cazare pentru lucrătorii din interiorul complexului, unde sunt construite cinci apartamente pentru lucrători, iar problema restului și a timpului liber este, de asemenea, rezolvată.
"O persoană care lucrează va găsi întotdeauna sprijin. El va fi în măsură să aprecieze, el va fi ajutat. Sunt mulți fermieri ca mine. Ar trebui să devină și mai mult. Populația din Dagestan crește, bunăstarea populației crește. Producția agricolă ar trebui să se dezvolte într-un ritm accelerat. Ne confruntăm deja cu problema prelucrării calitative a produselor fabricate, este important să nu rămână în urma standardelor mondiale. Produsele noastre trebuie să fie competitive. În această direcție, facem o treabă, deși nu o face fără dificultăți.
Cred că nu este un secret pentru nimeni că una dintre principalele probleme ale producătorului este ambalarea, ambalarea și depozitarea. Prin urmare, produsele pe care le producem, vom încerca să aducă la consumatorul nostru ambalaje proaspete și frumoase ", - spune fermierul.
Trimiteți-le prietenilor: