Gulaș de pui în sos de smântână cu rețetă de mazare verde cu fotografii

Ingredientele

Pui - 1 buc
Morcovi - 1 buc
Ceapa 1 buc.
Smântână sau smântână - 200 ml
Făină - 1 lingură.
Mazăre verde congelată - 250 gr
sare, piper la gust

Cum să gătesc

1. Spălați ceapa și morcovii, coaja, tăiați bine, păstrați ulei de ulei vegetal.

2. Între timp, pui tăiat în bucăți mici.
3. Puneți legumele într-o altă tigaie și prăjiți bucăți de pui la foc mare în aceeași tigaie.
4. Reduceți focul la mediu, adăugați ceapa și morcovii, amestecați.
5. Turnați mazărea verde congelată
6. Se amestecă smântână cu făină (apoi nu se curăță) și se adaugă la tigaie dacă lichidul din pui și legume este mic, se toarnă puțină apă. Sare, piper, gătiți timp de 20 de minute sub capac.