File de pui cu legume în folie

Coacem în folie. Reteta pentru fileul de pui cu legume.

File de pui cu legume în folie

Pentru o lungă perioadă de timp mi-am răzgândit creierul că era încă posibil să fac asta din fileul de pui, așa că sa dovedit a fi foarte delicat și suculent, și nu uscat și greu. Și am decis să-l coacem în cuptor în folie. Coacerea în sine este destul de blând mod de a găti alimente și de copt în folie păstrează mai multe substanțe nutritive și se fierbe în suc propriu. Deci, reteta inventata de mine poate fi numita dietetica, iar rezultatul principal va va surprinde foarte mult - pur si simplu se va dovedi a fi "lins in palma".







Prepararea fileurilor de pui în folie în cuptor

  • File de pui - aproximativ 1 kg
  • Cartofi 5-6 tuberculi medii
  • Frozen (proaspete) un amestec de legume: broccoli, conopidă, morcovi (cel mai adesea sub numele de „amestec Nordic“) - 1 pachet (400g), dacă se dorește, poate fi mai mult
  • Smântână 150-200g
  • Usturoi 3-4 cuișoare
  • un amestec de condimente "Curry" - 1 linguriță.
  • condimente uscate sau proaspete - marar, patrunjel, busuioc etc. 1 lingura.

Filetele de pui se topesc și se clătesc bine. Taie bucăți mari în jumătate.







Coaceți cartofii și tăiați în felii de 0,5 cm grosime.

Pregătiți sosul: amestecați smântână cu usturoi mărunțit, condimente și curry.

Rolați folia și tăiați lungimea dorită a dreptunghiurilor. Este mai bine să nu se salveze, folia este ușor ruptă și există riscul pierderii sucului. Apropo, este corect sa asezati produsele pe partea stralucitoare a foliei, astfel incat caldura sa fie reflectata, iar produsul va fi rapid gatit. Dacă întoarceți invers, căldura se va reflecta înapoi în cuptor.

Porniți cuptorul și încălziți-l la 200 de grade.


În timp ce cuptorul se încălzește, răspândim hrana pe folie: un strat de cartofi, o mână de amestec de legume, așezăm o bucată de fileu de sus și lubrifiază sosul din abundență. Împachetată în folie. În cazul în care toate la fel de folie este rupt - mai bine un alt strat.

Am pus toate plicurile pe o tavă de copt și am coacem timp de 40-60 de minute. Evaluarea disponibilității - pentru cartofi.

Asta e tot! Ca de obicei, nu este dificilă și nu foarte lungă, dar se dovedește a fi delicioasă și foarte folositoare. Acest fel de mâncare poate, probabil, toate. Apropo, se obține nu mai puțin suculentă, iar puiul se coace cu ananas și curry. Încercați.

File de pui cu legume în folie

Și un mic secret. Deoarece nu încerc să coaceți fileuri de pui în folie în cuptor, tot sucul curge pe tava de copt și arde. Alternativ, puteți răspândi o coală de hârtie de copt pe o tavă de copt.

Folia poate fi, de asemenea, folosite în viața de zi cu zi. De exemplu, pentru a menține căldura produsului, de exemplu, dacă se întâmplă pe drum, sau du-te pentru a vizita pe cineva în spital, și acolo a permis alimente și produse de patiserie de casă, dar, de obicei, nu există nici un cuptor cu microunde, înfășurați un produs fierbinte în mai multe straturi de folie (din nou, partea lucioasă în). Produsul va rămâne cald pentru o lungă perioadă de timp. Și invers, astfel încât să puteți aduce inghetata, nu se topesc pe drum.

Vizitatori astăzi: 1, total: 504







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: