Sectorul zootehnic nu atrage antreprenorii moderni și, potrivit specialiștilor, este complet în zadar. Creșterea animalelor (și, în special, creșterea oilor) este una dintre cele mai profitabile linii de activitate în domeniul agriculturii.
Acest lucru se datorează mai multor factori. Ovinele sunt destul de nepretențioase, nu necesită condiții speciale de detenție, iar reproducerea lor nu poate fi numită muncă intensivă. Ei au o stare bună de sănătate, procentul de deces al oilor este mai mic decât cel al altor animale. Oile sunt animale de pășunat, deci este puțin probabil ca problemele legate de hrana animalelor să apară (deși mult depinde de regiune). Puteți începe acest tip de afacere cu un număr mic de animale. Printre factorii care stimulează dezvoltarea întreprinderilor agricole de diferite forme - de la țărănești individuale de creștere a păsărilor de ferme mari, care includ, de asemenea, creșterea constantă a cererii de lână, miel, brânză de oaie, de miel și creșterea numărului de ovine. Deficiențele pot fi atribuite, probabil, rentabilității relativ scăzute a unei astfel de afaceri. Deși depinde mult de experiența crescătorilor de bovine și de dimensiunea agriculturii. În condiții favorabile, profitabilitatea creșterii ovinelor poate atinge 25-30%. Cel mai mic indice de rentabilitate al acestei industrii în condiții nefavorabile este de 10-15%. Chiar și în acest din urmă caz, puteți obține rapid pentru a rupe chiar și de echilibru, deși mică la aceste rate, venitul care poate fi ulterior utilizate în dezvoltarea companiei.
Nu contează în ce sferă aveți de gând să vă organizați propria afacere. În orice caz, este necesar să începem cu pregătirea celui mai detaliat plan de afaceri. Să luăm în considerare procesul pas cu pas de organizare a unei ferme de ovine în mediul rural.
Pentru întreținerea oilor, padocurile obișnuite de lemn pentru bovine sunt destul de potrivite. De exemplu, puteți închiria sau cumpăra o fermă abandonată sau terenuri lăsate de o fermă de stat ruinată. În acest caz, puteți salva pe construcția de stilouri și de cazare. Oile tolerează bine temperaturile scăzute, astfel încât kosharul nu are nevoie să instaleze un sistem de încălzire. În cazuri extreme, cu înghețuri anormale în zona dvs., puteți pune în paddock o sobă obișnuită-burzhujku. În plus, o mică casă pentru cioban trebuie să fie localizată pe teritoriul fermei dvs. (alți lucrători pot veni în același timp).
În ceea ce privește alegerea raselor de oi, oile din rasa Romanov sunt cele mai populare în rândul crescătorilor autohtoni. De fapt, sa dovedit, în practică, motivele pentru o astfel de popularitate în comparație cu animalele din alte specii care nu sunt, cu toate că Romanov oi sunt excelente pentru reproducere pentru carne. În total, există câteva sute de rase diferite de oi. Aproximativ 70 dintre ei sunt divorțați în CSI. Toate speciile pot fi grupate în patru grupe: oi tonkorunnoj (Askanian, altaice, Groznenskaya, Caucazian, prekos perinos sovietice, oi Stavropol, etc.), Polutonkorunnyh de oaie (nord caucazieni carne de oaie și de lână de oaie tcigajskih, etc ...) Polugrubosherstny oi (de exemplu, Saraja oi), oi coarsewooled (romanovskaja, Karakul, edilbaevskaya și colab.).
Chiar și în stadiul de căutare a zonei pentru pășuni și kosary și achiziționarea de oi, merită să căutați personal. Pentru fiecare trei sute de capete de cireadă este nevoie de un singur păstor. În plus, ferma dvs. va necesita lapte matern, un medic veterinar și un specialist de forfecare a oilor. Acestea din urmă pot să nu fie tot timpul în fermă și să vină după cum este necesar. Persoana principală din fermă, printre alți lucrători, este un păstor. Un specialist bun poate efectua simultan mai multe funcții și poate fi atât un medic veterinar, un mecanic de ștergător, un specialist în creșterea animalelor și un manager. Găsiți o astfel de persoană va fi foarte dificil. În consecință, și recompensa pentru munca sa va fi considerabilă. Condițiile standard de angajare a unui păstor presupun transferul a cel puțin cincizeci de capete în posesia sa, un anumit procent din profituri și diverse bonusuri. Premiile sunt acordate pentru o rată ridicată a puilor (siguranța mieilor), pentru creșterea în greutate etc. Păstorul ar trebui să vă aducă încredere deplină. Dacă un antreprenor consideră o fermă de oi ca o investiție profitabilă și nu se va angaja personal în agricultură, ciobanul îndeplinește funcțiile unui manager. Dacă intenționați să începeți mic și numărul oilor dvs. nu depășește 150-200, angajarea unui păstor devine nerentabilă. În acest caz, funcția sa cea mai bună este de a prelua. Pe de o parte, este nevoie de o mulțime de timp și efort (nota: oile trebuie să-și petreacă pe pășune toate orele zilei), iar pe de altă parte, permite economii semnificative și rupe mai repede chiar.
Alți lucrători sunt subordonați păstorului. Ei fac toate lucrările: hrănesc oi, păstrează și se îngrijește de ei. Dintre acești lucrători este o cifră de afaceri destul de ridicată. Majoritatea dintre ei merg adesea în băuturi de băut, deci nu pot fi numiți fiabili. În mod ideal, este mai bine să oferiți salarii mai mari și să alegeți cei mai buni muncitori, dacă există, desigur, cei din satele și satele din apropiere.
Oile sunt crescute pentru lapte, carne și lână. Această din urmă opțiune este mai puțin atractivă, deoarece prețurile la lână au scăzut dramatic în comparație cu deceniile anterioare. Așa că tunsoarea și vânzarea de lână pot deveni o sursă suplimentară de profit, dar nu direcția principală de lucru. Laptele de oaie, din care se produce în principal brânza, este, de asemenea, mai puțin popular decât vaca sau capra, astfel că va fi dificil să se pună în aplicare în cantități mari. Astfel, producția de carne devine principala activitate a fermei de ovine.
Cererea de miel este destul de ridicată, dar de multe ori există foarte puține propuneri pe piață. Există trei modalități principale de realizare, a căror alegere depinde de volumul producției dumneavoastră: piesa de sacrificare și de vânzare pe piață, transporturile angro de ovine vii la sacrificare, propria sa abatorizarea în produsele semifinite și punerea în aplicare a rețelelor. Ultima opțiune poate fi și inversă atunci când instalația de procesare a cărnii începe să reproducă oile.
În mod ideal, cel mai bine este să vindeți mielul prin propriul punct de tranzacționare pe piața orașului. Deci, puteți vinde cel puțin o carcasă pe zi la prețuri mai mari și în numerar. Această opțiune este potrivită pentru fermele mici de ovine care nu își pot vinde produsele la fabricile de prelucrare a cărnii (acestea din urmă preferă să ia loturi mari - de la 500 de capete și, în plus, cu plăți amânate). Fermele mari (de la 1000 capete) pentru a vinde carne pe piață sunt de asemenea profitabile, dar implică o mulțime de hassle. Mielul este de asemenea vândut la magazine specializate în carne, shashlik, cafenele și restaurante. Este mai puțin popular decât carnea de porc, dar este posibil să găsiți clienți obișnuiți, ceea ce va crește profitabilitatea. Fermele situate în regiunea centrală poartă miei în Moscova sau Sankt Petersburg. Această opțiune este asociată cu costuri suplimentare (chiria unui camion, combustibil, înregistrarea documentelor veterinare etc.). Fermele mari, cu o cantitate suficientă de furaje și suprafețe mari, preferă să rețină oile până în iarnă sau chiar până la începutul primăverii, așteptând ca prețurile de achiziție a mielului să fie cât mai mari posibil. Adesea, ei sunt de acord cu anumite abatoare în ceea ce privește aprovizionarea cu carne, susținând berbecile până la aceasta într-o stare de grăsime necesară.
Cu împerecherea planificată, oile sunt pășunate de o cireadă separată și conectate la uter pentru 2-4 săptămâni. Singurul dezavantaj al acestei opțiuni este costurile suplimentare ale pășunatului oilor separat de efectiv. Un cioban separat va fi necesar pentru 5-30 capete. Pentru a reduce costurile, unele întreprinderi aduc berbeci din fermele învecinate, în anumite condiții.
Inseminarea artificială este cea mai consumatoare și cea mai costisitoare opțiune care se potrivește fermelor de reproducție, deoarece este cea mai eficientă pentru calitatea tinerilor reparatori și pentru producția de carne.
Producția de miei la 100 de regine este, în medie, de 75-80 de capete. În cazul împerecherii libere și în timpul iernii, procentajul va fi mai mic (aproximativ 65-70 de animale). Cu indicatorii medii, până la sfârșitul primului an de existență a fermei de ovine, 160-170 de miei pot fi cultivate pentru două sute de cap. Aveți posibilitatea de a vinde toate dintre ele sau să înlocuiască oi creștere sau de a vinde oi și se lasă luminos pentru creșterea numărului de oi sau berbeci de a vinde și de a folosi veniturile pentru a dobândi mijloacele luminoase. În ultimul caz, nu va exista profit, dar în anul următor creșterea va fi mai semnificativă.
Dacă intenționați să organizați ferma de creștere și să cumpere direct de o mie de capete, caz în care va fi nevoie de aproximativ 8 milioane de ruble pentru achiziționarea de prăsilă, 1,5-2 milioane de ruble - .. Pentru dezvoltarea și întreținerea documentației de specialitate pentru statutul de „Plemreproductor“, până la 10 milioane de ruble pentru construirea unui complex de îngrășare, deschiderea unei fabrici de prelucrare a cărnii cu un abator și un magazin semipreparat. Pentru o astfel de cireadă, sunt necesare 4,5-5 mii hectare de pășuni și 80-100 hectare de câmpuri de fân. În total, costurile vor fi de aproximativ 25 de milioane de ruble. Perioada de rambursare a unui astfel de proiect este de aproximativ cinci ani (inclusiv 100% lambing și de lucru cu partenerii în avans).
ovine agricultura nu poate fi atribuită o afacere de sezon, dar unii antreprenori care au propria lor zonă de pășune posesia suficient ocupate de reproducție nu și miei pentru îngrășare, cu revânzarea ulterioară a acestora. Ei cumpără în primăvară pentru creșterea mieilor la 120 de ruble pe kilogram de greutate în viu (un miel vechi de patru luni cântărește aproximativ 30 kg). Până în toamnă le grăsnesc până la 60-65 kg și le vând. Diferența după deducerea hranei pentru animale este profitul. În acest caz, expertii recomanda sa nu ia mieii cu vârsta mai mică de patru luni și nu de mult mai mari, ca animale mai mature câștiga în greutate mai mică, respectiv, pentru a le îngrașe pentru revânzare nu va fi la fel de profitabile.
LiliyaSysoeva
(c) www.openbusiness.ru - un portal de planuri de afaceri și orientări pentru deschiderea unei mici afaceri
Articole similare
-
Taxi în SUA - o afacere profitabilă, dar periculoasă, o revistă despre afaceri
-
Este posibil să faci o afacere profitabilă profitabilă, mama - sarcină, naștere, copii
Trimiteți-le prietenilor: