Patria roșiilor este America de Sud, teritoriul în care se află astăzi Bolivia, Peru, Ecuador și Chile. Pentru prima dată când tomatele au început să cultive vechii azteci și incași la începutul secolului al optulea din epoca noastră, au intrat pentru prima dată în Europa doar la mijlocul secolului al XVI-lea. Ca și alte plante aduse de pe un continent nou descoperit, o tomată a fost mult timp considerată otrăvitoare. Aztecii au numit această "matematică" de fructe, francezii și-au schimbat numele în felul lor, după ce au primit o "roșie" familiară. Numele "tomate", la rândul său, vine din italiană și înseamnă "măr de aur". Cu toate acestea, italienii nu sunt singurii care au comparat o tomată cu un măr: francezii i-au numit, de asemenea, "mărul iubirii", iar germanii - "mărul paradisului". Există cel puțin 10.000 de soiuri de roșii. Cea mai mică roșie este mai mică de 2 centimetri în diametru, iar cea mai mare cântărește aproape 1,5 kilograme. Există roșii de toate culorile, cu excepția albastru: roșu, portocaliu, galben, maro și chiar negru.
Israelul este o țară care crește, exportează și reproduce noi soiuri de roșii. Majoritatea produselor "verzi" pe care țara noastră le produce în sere și pe soluri irigate artificial. Productivitatea medie a tomatelor pe teren deschis este de 60-80 tone pe hectar, iar în sere - aproximativ 500 (.) Tone. Faptul că legumele cu efect de seră cresc într-un condiții cu adevărat paradisiace, pentru a menține temperatura și umiditatea în intervalul optim, sub supravegherea atentă a calculatoarelor. O tehnologie proaspătă deficit de apă israelian sa transformat într-un avantaj: în țara noastră este o varietate unică de tomate cultivate Desert dulce, care a turnat apă cu sare de mare, de ce roșii dobândesc un gust dulce.
Israel - locul de nastere al unei tomate - cirese. Cherry tomato - provine din ciresul englezesc, ciresul de tomate, una dintre soiurile de rosii. În 1973, oamenii de știință din Israel au produs primul grad de roșii de cireș. Oamenii de știință doreau să se asigure că roșiile din climatul cald au coborât mai încet decât în mod normal. Ca rezultat, au reușit să determine combinația genetică, datorită căreia maturarea încetinește. Și după un timp au găsit o modalitate de a folosi genele obținute pentru a deduce roșiile de cireșe. Gustul unei roșii de cireșe este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Ele vor decora orice fel de mâncare, pe lângă faptul că nu le taie neapărat, le puteți adăuga la gustări și salate direct întregi. Toate sunt minunate și minunate și, de asemenea, uimitor de utile!
Și, în acest an, crescătorii noștri au prezentat roșii neagră, ceea ce a făcut o senzație reală la o expoziție agricolă din Israel. Hibridul a fost rezultatul trecerii soiurilor de grădină ale unor roșii cu cele sălbatice și datorită culorii coajei, un nou soi a fost numit "Galaxia Neagră" ("Galaxia Neagră"). Pigmentul responsabil pentru culoarea roșiilor este similar structurat cu cel aflat în afine. Potrivit crescătorilor, că fructul are o culoare "gotică", are nevoie de o cantitate mare de lumină solară. Cu cat mai multa lumina primeste planta, cu atat devine mai inchisa pielea rosii.
Și, în sfârșit, ISRAELS SALAD este una dintre cele mai populare feluri de mâncare israeliene, care nu pot exista fără roșii. Scrie o rețetă, el, apropo, în verset:
Pentru tine salata de prezent se bucură:
Dacă am tăiat bine
Și se amestecă cu ceapa într-un castron,
Castraveți, mărar adăuga
Uleiul din uleiul de măsline,
Aici SALADUL ISRAELIAN,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: